埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡生豆科契尔kochere产区水洗处理G1级
科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源,这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站
咖啡冰滴是哪个国家发明的-挂耳咖啡是谁发明咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,令人赞赏;所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以摄氏5度低温,长时间滴
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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)杯测气味浓郁的柑橘香气,入口后,即可品尝到橘子与花香的绽放,带点淡淡的柠檬香气更清爽,而后感受到奶油的厚实口感,蔗糖与椰枣的甜味,在口中回
耶加雪菲,是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,位于西达莫省的西北边,依山伴湖,是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。严格起来,耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫产区
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社(EthiopiaYirgacheffeKongaCoopG1Natural)风味叙述:丰富
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜