咖啡制作器具咖啡机介绍 手动式咖啡器具手冲壶与摩卡壶介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 09:59:47

想要来一杯香醇的好咖啡不一定要花大钱，只要用对煮咖啡器具，新手一样能冲泡出优质好咖啡，来看看常见的煮咖啡器具有哪些，学习如何善用这些煮咖啡器具吧！
 
煮咖啡器具介绍：咖啡机
想要快速又懒得花时间管控咖啡品质，除了方便的即溶和滤挂式咖啡外，咖啡机应该是最理想的煮咖啡器具了，效率高、速度快，咖啡品质也容易掌握，但价格也相对较高，购买前须审慎考量。
 
意式咖啡机
在众多咖啡品项中，义式浓缩咖啡(Espresso)应该算是最基本的款式，很多咖啡品项都是由浓缩咖啡演变而来的，因此学会冲煮浓缩咖啡就能变化不同的咖啡饮品了；义式咖啡机能快速冲煮浓缩咖啡，用最短的时间萃取出咖啡精华，但有品质的机器价格十分昂贵，不是新手容易入手的煮咖啡器具。
 
胶囊咖啡机
胶囊咖啡机的特色在于方便快速，也能随着使用者的喜好更换想喝的品项，是很生活化的咖啡器具，但速成的咖啡粉和奶粉品质自然比不上现磨的豆子和鲜奶，因此还是要根据需求考量是否使用。
 
全自动咖啡机
而在一般家庭和餐饮店中最常见的煮咖啡器具，就是全自动咖啡机了，方便且操作简单，但咖啡口味较单调，品质也比不上其他咖啡器具。
 
煮咖啡器具介绍：手动式咖啡器具
机器式的煮咖啡器具虽然方便，但价格昂贵又占空间，也很难依据咖啡豆属性作调整，如果想要充分发挥咖啡豆的特性，就要认识手冲咖啡器具喔！
 
手冲壶：最基本的手冲咖啡器具当然就是手冲壶了，细长的壶嘴较易控制，非常适合新手使用，而其他的相关配件，像是滤纸、滤杯也会影响咖啡冲煮的品质，整体来说手冲壶能依据咖啡豆的情形调整，但冲煮的变数也较多，新手需花更多时间摸索如何冲煮自己想要的咖啡风味。
 
摩卡壶：除了手冲壶外，摩卡壶也是常见的煮咖啡器具之一，运用水蒸气的物理原理冲煮，操作简单且咖啡品质也不错，是很适合新手的咖啡器具，但为避免安全问题，火候和壶内压力须小心掌控。
 
除了咖啡器具以外，要冲煮出一杯好咖啡还需要很多学问和步骤，从选豆、烘豆、冲煮到拉花，每一步都是决定咖啡生命的关键，现在就加入致理科大推广中心咖啡职人课程，学习如何成为专业的咖啡达人吧！

2019-06-04 11:40:30 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录