90+烛芒咖啡豆简介:为什么叫烛芒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然后取名，

印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆特点 |

PWN 黄金曼特宁 PWN Golden Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G1 3次手选 公司：PWN 产区：苏门答腊岛 处理方式：水洗法 海拔：11001600米 风味特点：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药 【 PWN 黄金曼

什么是COE？埃塞俄比亚第一届COE

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 【前言】 最近很多朋友喜欢喝甜感丰富，坚果、可可类型的豆子，小编再次满足大家愿望，5款豆子分别【哥伦比亚考卡】，【洪都拉斯 茜瓜】，【巴西 皇后】，【日晒西达摩 花魁】，【

云南咖啡豆品种风味描述特点口感

云南咖啡豆风味描述特点口感产地区处理法介绍 卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富

世界前50最佳咖啡馆排名曝光！第

旅游网站《Big 7 Travel》昨天公佈全球前50最佳咖啡厅，台北的Simple Kaffa兴波咖啡打败瑞典、德国等各国敌手，荣获第一，得到连续两年蝉联冠军的殊荣。 兴波咖啡去年得到最佳咖啡厅排行榜的冠军，今年再次夺得世界最佳咖啡厅头衔，也是这两年唯一入榜的台湾

台湾咖啡节幸福摩天轮喝咖啡 赏

台湾咖啡的厉害已经全世界知道，而11月全台湾全民疯咖啡，除了星巴克、统一超商陆续推出咖啡促销活动，剑湖山世界旗下剑湖山渡假大饭店及主题乐园也加入促销战，推出咖啡第2杯0元(买一送一)，及推出全国唯一夜间「摩天轮观景咖啡」，搭幸福摩天轮、品咖啡、

危地马拉安提瓜咖啡豆最好喝 危

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉Guatemala 危地马拉是不可忽视的咖啡产地，是咖啡风味多样性的典型代表。 危地马拉咖啡豆 SHB（最硬豆）几乎是人所共知的高品质咖啡代名词。这是因为这里有300种以上的微

耶加雪菲日晒还是水洗 耶加雪菲

你喜欢耶加雪啡咖啡吗？有没有喝过日晒处理与水洗处理的耶加雪啡呢？这喜欢哪一款处理法的咖啡？一起来看一下吧耶加雪啡日晒与水洗的区别吧！ 耶加雪菲日晒与水洗,二者都适合低烘焙度高水温冲泡，同样的处理下日晒豆会带走明显的红酒干香，而水洗豆则是柑橘蜂

巴布亚新几内亚咖啡豆故事主要种

巴布亚新几内亚是一个种植咖啡的国家，这里种植的咖啡，一般都是在高海拔地区种植咖啡，那主要种植的咖啡品种是什么呢？这里的咖啡有什么样的风味特点呢？价格方面怎么样？喜欢巴布亚新几内亚咖啡的你，一起来看一下吧！ 巴布亚新几内亚，该地的咖啡树大多来

哥伦比亚考卡天堂庄园咖啡豆 双

今天为你介绍一款来自哥伦比亚的咖啡，这一款咖啡来自哥伦比亚的考卡省天堂庄园。你知道这一个庄园吗？这个庄园有特别的一种咖啡处理方法那就是双重发酵处理法，要介绍的这一款咖啡，也是使用这一种咖啡方式处理的，一起来看一下这款咖啡吧！ 哥伦比亚 考卡