瑰夏咖啡豆日晒和水洗瑰夏的风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏咖啡 巴拿马翡翠庄园咖啡豆，这就是传说中的艺妓咖啡geisha coffee。感谢柯林咖啡的老大刷子友情赠送新鲜烘焙的Esmeralda瑰夏咖啡豆。 瑰夏咖啡品种，现已遍值于各大咖啡产地，而其最

真正蓝山咖啡要怎么分辨 蓝山风

真正的蓝山咖啡为什么贵？怎么鉴别？ 听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡之一。然而，如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Violin）一样，当某种东西获得世界上最好的

星巴克咖啡豆哪种好 星巴克咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前几次在星巴克买的豆子， 来和大家做一下分享。 称不上专业，就纯粹分享， 意见也是很个人主观的。 由右至左分1.2.3 Aribian Mocha sanani （阿拉伯摩卡圣那里） 这款豆子在星巴

洪都拉斯咖啡豆的风味描述怎么调

洪都拉斯咖啡豆的风味描述怎么调粗细口感特点 洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。 中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但

非洲卢旺达咖啡豆介绍 卢旺达咖

这里的许多女性每天走一小时才到达 卢旺达咖啡 合作社。 这是Hingakawa咖啡合作社，超过500名女性强者，位于Gakenke区的山区。每年，女性将他们种植的咖啡带到合作社进行分类，干燥然后再出售。作为一个群体，他们做出商业决策，谈判以获得最优惠的价格并相

铁皮卡咖啡有什么风味特点 铁皮

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 铁皮卡(Typica)原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一, 顶叶为红铜色，称红顶咖啡，又称为老品种小粒咖啡。因产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒

哥伦比亚低因咖啡特点故事 哥伦

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品介绍 一、溶剂萃取法 1. 直接萃取法： 将咖啡生豆，经过软化处理，再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀，让咖啡生豆接触面积增加，之后倒入二氯甲烷溶剂，让豆子与溶剂接触后，将咖啡中的咖啡因萃取

猫屎咖啡价格 印度尼西亚正宗咖

全球最名贵的咖啡印度尼西亚正宗咖啡品牌猫屎咖啡多少钱一杯？猫屎咖啡是最名贵的咖啡吗?猫屎咖啡是什么来得，有何文化？ 猫屎咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等。 印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨

印尼爪哇摩卡咖啡是什么种？印尼

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个家之一。位于印度洋上的印尼具有许多分布在赤道两侧的诸岛，其中又以 爪哇 、苏门答腊，以及苏拉维西岛最为著名，其在全球咖啡生

铁皮卡与波旁咖啡品种的风味有什

有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡， 咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。 品鉴入门，喝精品要分清品种 ，其实是喝葡萄酒是一样的！ 黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的咖啡，不添加糖分奶精等任何添加，包