曼特宁咖啡特点 曼特宁咖啡豆的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-曼特宁咖啡特点介绍 巨型海岛苏门答腊岛在古代被称为香料群岛，苏门答腊是印度尼西亚主要的咖啡产区，而苏门答腊咖啡则以曼特宁这个名字来命名。林东产区位于苏门答腊岛，其

云南咖啡品种介绍 铁皮卡和波旁

铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。 云南地区

哥伦比亚花月夜咖啡豆 厌氧日晒

哥伦比亚花月夜，听到这个名字你有没有联想到张若虚的《春江花月夜》呢，滟滟随波千万里，何处春江无月明如此诗情画意的挂耳咖啡，最适合乍暖还寒的四月天了。 这支豆子是来自哥伦比亚的慧兰产区，是全球非常知名的精品咖啡产区。产区的地形属于山脉地形，咖

六大品牌咖啡豆排行榜 黑咖啡品

世界知名六大品牌咖啡豆排行榜 Chicco Dro：自1949年以来，瑞士人把最新的科技与完美的咖啡烘焙技术结合，以达到最完美细致的的咖啡口感奉献给欧洲，乃至全球咖啡界。 Piazza Doro：拥有250年的历史的欧洲名门，每一杯咖啡都充分展示了澳洲精致烘焙的焦香醇

soe咖啡是什么？适合做soe咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？ 朋友探访印尼庄园说昨天内陆机停飞，要坐十多个小时车程才到庄园，然后到餐厅厨房洗手后就不敢再吃东西，还好有带干粮罢哈哈哈！我

挂耳咖啡能冲几次？尝尝泡第二次

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧 挂耳包能不能回冲，一直是很多小资上班族想要知道的问题 毕竟小资生活，只冲一次好像有点浪费了。 11919425605_48a5763e

美国夏威夷kona科纳咖啡豆的风味

科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。科纳咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一

星巴克小蓝山咖啡香气浓郁口味不

巴布亚新几内亚高原咖啡豆是星巴克在月初推出一款新品单一产地咖啡豆，那这款相较于星巴克其他单一产地系列产品有何不同呢？ 单一产地系列 咖啡豆会带有许多产地独特的特征，这种特征来源于产地气候、降雨量、土壤、海拔等因素，每个品种、每个国家、甚至每

【新手解答】手冲咖啡水粉比多少

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人问我 手冲咖啡 之水粉比多少好喝 25公克的咖啡粉，冲出300c.c的咖啡，那水粉比就是12:1 手冲咖啡 的水粉比，相同的咖啡，不同的水粉比，风味截然不同。 以想要多少c.c 、什么浓度，来准备咖啡粉

意式咖啡研磨度 各类咖啡机研磨

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 下图为磨豆机各部名称,其中9为螺纹调整器 1.螺纹间距1.8mm 2.零件10刻度调整盖17刚好半圈 3.对照上述粗细刻度与齿盘刀组间