云南高晟庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 享誉全球，早在1958年英国伦敦国际咖啡品尝会上就被评为一等品，获潞江一号美称，1980年的全国咖啡会议上公认为全国咖啡之冠，被国务院列为国家咖啡生产基地之一，潞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不少人早上都会有喝咖啡的习惯，而且近年喝咖啡逐渐脱离生活品味的象征，而成为了很多人的生活日常，所以他们闲时都会到咖啡店买一杯咖啡品尝。最近，香港清谈节目《又要威又要戴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 享誉全球，早在1958年英国伦敦国际咖啡品尝会上就被评为一等品，获潞江一号美称，1980年的全国咖啡会议上公认为全国咖啡之冠，被国务院列为国家咖啡生产基地之一，潞
手冲咖啡冲煮 前要不要先挖洞？手冲咖啡怎么冲才好喝？ 之前前街咖啡分享了李思莹 2018 年中国咖啡冲煮赛总决赛自选咖啡部分的冲煮方案，那么今天我们终于可以来回顾一下 2017 年李思莹代表中国前往布达佩斯参加世界咖啡冲煮赛的冲煮方案。 冲煮参数 粉量 20
咖啡豆介绍： 咖啡国别：新几内亚 咖啡产区：维基谷地 生产者：天堂鸟 咖啡品种：提笔卡 海拔：1,500-1,600公尺 处理方式：水洗处理法 烘焙程度：中焙 商品规格：半磅（227g5g约18杯量）咖啡豆 冲煮器具：义式咖啡机、美式咖啡机、手冲咖啡、虹吸壶、摩卡壶
危地马拉拉米妮塔花神豆La Minita La Flor咖啡介绍以及咖啡豆的保存方法： Pastores庄园生产的水洗高品质咖啡豆，花香、与饱满的水果甜香，入口后绽放出的是柑橘与桑椹水果茶的清香甜味， 以咖啡豆的包装来，有单向透气阀的包装，避免咖啡豆所排放的二氧化碳
你的咖啡冲煮出来是什么风味？如果咖啡风味不对是什么原因？如何品尝咖啡？什么是不良的味道呢？ 第一步：眼观，就一杯咖啡的外观来看，可以用汤匙舀一匙来观察，好咖啡应是清透不混浊带有光泽；如果是espresso浓缩咖啡则是应该有一层赭红色Crema，太深的咖