更多》

行业最新资讯

这6件连锁咖啡店的内幕你保证不知道!咖啡师匿名才

这6件连锁咖啡店的内幕你保证不知道!咖啡师匿名才

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人早上都会有喝咖啡的习惯,而且近年喝咖啡逐渐脱离生活品味的象征,而成为了很多人的生活日常,所以他们闲时都会到咖啡店买一杯咖啡品尝。最近,香港清谈节目《又要威又要戴

发表于2019年02月13日

洪都拉斯咖啡豆等级划分 洪都拉斯卡杜拉卡杜艾咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡 回顾2017年产季,洪都拉斯不仅产量冲大,品质也有进步、长期为人诟病的处理与后勤运送问题也渐有改善。 二十年前的 洪都拉斯 ,在处理细节的注意、处理场周边环境维

发表于2021年05月18日

西达摩咖啡豆品种是什么 花魁咖啡和耶加雪菲的特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩sidamo 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样

发表于2021年05月17日

西达摩咖啡 埃塞俄比亚西达摩阿尔西 西达摩产区故事

埃塞俄比亚 西达摩 阿尔西 地区:Arsi;Sidamo 海拔:6,000英尺 种植者:小农户 品种:原生埃塞俄比亚传家宝 加工:水洗 风味:柠檬 枫糖 花香 柑橘 Testi West Arsi清洗站成立于2010年,为该地区约850个小农生产者提供服务。农民将樱桃送到清洗站,在那里将

发表于2021年05月17日

埃塞俄比亚咖啡产区 西达摩Sidamo咖啡风味口感特点

埃塞俄比亚是阿拉比卡品种的原产地,同时也是目前世界上已知最古老的咖啡消费国。埃塞俄比亚当地的固有原生品种咖啡总量大概有3500多种, 埃塞咖啡基本以产区地名作为咖啡的名称,比如最为熟知的,耶加雪啡产区就叫耶加雪啡咖啡,西达摩产区就叫西达摩咖啡

发表于2021年05月17日

西达摩咖啡适合什么人喝正确喝法 西达摩手冲咖啡风

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡在全球市占率为5%,是全球第五大咖啡生产国。耳熟能详的阿拉比卡种咖啡,就是在此发源,同时埃塞俄比亚也拥有最多样的咖啡品种。原生种多到让人数不清,据估还蕴藏

发表于2021年05月17日
更多》

精品豆

更多》

咖啡馆