更多》

行业最新资讯

这6件连锁咖啡店的内幕你保证不知道!咖啡师匿名才

这6件连锁咖啡店的内幕你保证不知道!咖啡师匿名才

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人早上都会有喝咖啡的习惯,而且近年喝咖啡逐渐脱离生活品味的象征,而成为了很多人的生活日常,所以他们闲时都会到咖啡店买一杯咖啡品尝。最近,香港清谈节目《又要威又要戴

发表于2019年02月13日

印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆特点 | 苏门答腊曼特宁咖啡

PWN 黄金曼特宁 PWN Golden Mandheling 国家:印度尼西亚 等级:G1 3次手选 公司:PWN 产区:苏门答腊岛 处理方式:水洗法 海拔:11001600米 风味特点:烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药 【 PWN 黄金曼

发表于2020年11月29日

90+烛芒咖啡风味口感介绍 烘焙程度

产 区:埃塞俄比亚 西达莫 品 种:原生种 海 拔:1500~1700 种 植 者:小农 处理方式:日晒 风味描述:油桃,热带水果,口感干净明亮 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种植园,应有尽

发表于2020年11月28日

坦桑尼亚咖啡豆等级分类介绍 乞力马扎罗咖啡豆AA口

坦桑尼亚的咖啡,也是有品质好的咖啡,也有品质坏的咖啡,那你知道有AB等级的咖啡怎么样呢?想不想了解一下大桑尼亚的AB级咖啡呢?一起来看一下吧。 AB咖啡豆由A和B咖啡豆组成。 使用的屏幕是15和16 = 6.6毫米。 将这两种豆类A和B混合在一起形成坦桑尼亚AB级

发表于2020年11月27日

带有独特风味的乌干达咖啡豆风味口感 乌干达阿拉比

乌干达是非洲东部内陆国家,横跨赤道,东邻肯尼亚,南界坦桑尼亚和卢旺达,西接刚果(金),北连苏丹。全境大部位于中非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,山间湖泊高原较多、有高原水乡之称。东非大裂谷的西支纵贯西部国境,谷底河湖众多。乌干达有个维多

发表于2020年11月27日

90+烛芒咖啡豆简介:为什么叫烛芒?烛芒咖啡的风味口

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式,不会有产区与庄园的名称,每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始,然后取名,

发表于2020年11月26日
更多》

精品豆

更多》

咖啡馆