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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听闻有一款 哥伦比亚咖啡 日晒豆,豆种名字很可爱,叫wush wush 从入门了解到咖啡以来,日晒和水洗是最为普遍的处理法,基本各个咖啡产国的庄园或小农都有使用。 唯有 哥伦比亚 很
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 娜玲珑产区位于 哥伦比亚 东南方与厄瓜多尔交接之处的安地斯山脉。这里自然的地理环境将娜玲珑产区分为三大地形,第一是太平洋沿岸的平原,第二是亚马逊盆地,再来是安地斯山地。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以
火凤凰庄园位於哥国中部谷地波亚斯火山肥沃的丘陵地区,是中南美洲最早生产蜜处理及日晒咖啡庄园。 庄园主认为有机耕作是对於环境及家人健康较好的选择,即使面临了许多技术与组织上的挑战,仍坚持着这样的信念。庄园非常注重环保处理的观念,例如收集雨水来
蜜处理咖啡豆日晒水洗口感品种庄园风味描述介绍 展望红宝石(Perci Ruby N2): 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】: 195 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利的红宝石处理 【风味】:红宝石处理后有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街哥斯达黎加火凤凰咖啡手冲分享(每天分享咖啡知识) 火凤凰庄园 (Cumbres del Poas) 位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 黄宝石 此款 巴西咖啡 豆出自傍山庄园,它有着特殊金黄的果皮颜色,产量稀少,COE分数高达86分。傍山庄园是巴西南米纳斯州的巨型精品咖啡庄园,是巴西精品咖啡协会BSCA的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈喽,大家周末好,本周给大家带来的是入门级别的精品手冲豆哥伦比亚蕙兰,(227克)这款豆产自南美洲哥伦比亚,是一款果酸稍强,苦度比较弱的阿拉比卡品种的豆子,整体口感均衡,
哥伦比亚绿宝石咖啡风味描述庄园产地区品种处理法口感介绍 产区:哥伦比亚薇拉省圣奥古斯汀 生产者:Cooagustinos协会 处理方式:传统水洗处理 分级:Supremo 品种:卡杜拉、V.Colombia 海拔:1700-2000公尺 包装:227克(半磅) COFFEEREVIEW杯测:90分 适
什么样的咖啡才算的上是好咖啡呢?在复杂的咖啡世界里,我们找到一个非常好的优质咖啡豆提供商,今天就让重庆百瑞斯塔咖啡培训学校为你介绍一下九十+的咖啡,看看精品咖啡行业中的佼佼者是如何走向成功的。 九十+咖啡来自美国精品咖啡创作者与提供商:Ninety
这支 苏门答腊绿宝石咖啡 滤挂式是Casa 卡萨的精品滤挂式咖啡系列之一,我们之前喝过尼加拉瓜顶级庄园以及衣索比亚耶加雪菲,都让我们感受到相当棒的体验,这次我们要来体验看看来自苏门答腊的这支绿宝石风味如何? 它的特色当然就是采用苏门答腊当地闻名的
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加位在中美地峡,同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用,境内许多海拔达2000米的高耸火山,拥有肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量,都是咖啡成为哥斯达黎加主要农产品的因素之一,咖啡浆果得以在肥沃的火山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粗好?细好?咖啡豆的 研磨 选择 要冲出一壶自己满意的咖啡,得先找出自己喜欢的 研磨 颗粒。咖啡含有如绿原酸、奎宁酸、咖啡因等影响苦涩的高分子量物质,以及影响甜香的中分子量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支新产季的 蓝山咖啡 ,来自[山贝国际]国内少有的获得牙买加CIB认证的牙买加蓝山咖啡的生豆进口权的贸易公司。不是所有的牙买加咖啡都能叫蓝山,只有在蓝山特定地域海拔种植的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡_哥伦比亚咖啡产区风味庄园口感特点_哥伦比亚绿宝石咖啡 哥伦比亚玛格莉特庄园 STARBUCKS RESERVE COLOMBIA LAS MARGARITAS 橘子般的酸质伴随著香草与黄糖的香甜尾韵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 90+ 艺妓咖啡 豆 大荔琴 手冲 咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲 参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士3刻度、水温9092,粉水比1:15,15克粉冲煮230克水,总冲煮时间2分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+展望红宝石 瑰夏 产地:巴拿马 瑰夏 庄园的 售价:每磅约1000+美元 号称世界上最好的咖啡!90 + 展望红宝石 这款天价咖啡产于巴拿马 瑰夏 庄园的90+豆子,连处理方式都有专利。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火凤凰庄园位于 哥斯达黎加 中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园主认为有机的耕作方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述 手冲哥伦比亚咖啡冲煮参数建议 手冲哥伦比亚水洗单品豆。15g粉,中细度研磨(沙糖大小),v60滤杯,89-90度水温,第一次注水30g水量,进行30
印尼苏门答腊老虎曼特宁咖啡豆品种 手冲冲煮手法风味特点故事
铁皮卡瑰夏与波旁咖啡豆品种区别 蓝山铁皮卡咖啡豆风味口感特点
巴拿马日晒铁皮卡咖啡豆的特色风味描述口感处理法品种产地区介绍
阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡三大咖啡豆品种种类风味口感特点区别 如何分辨阿拉比卡和罗豆
波旁咖啡属于阿拉比卡品种吗 波旁咖啡豆风味口感特点主要产地介绍
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