作者：zzot 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡器具 > 2026-04-09 15:06:03
咖啡壶的种类有很多，今天来说一下比较常见的有哪些。不同的咖啡壶所要求咖啡粉粗细程度不同，萃取出来的咖啡口感也存在偏差。
1、法压壶
法压壶也叫做法压滤压壶，是由玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成的冲泡器具。这种器具适用于单品咖啡的冲煮，冲煮出来的咖啡风味比较浓郁。它的操作简单方便，是出差旅行的首选。
2、摩卡壶
摩卡壶是通过水沸腾的压力来萃取咖啡，分为上下两部分。原理是放在下半部分的水煮开后，就会渗透咖啡粉，把热水推到上壶。主要用来制作意式浓缩咖啡，冲煮出来的咖啡口感香醇浓厚略带苦味。
3、虹吸壶
虹吸壶是咖啡馆比较普及的冲煮方法之一，通过加热和大气压作用来进行萃取。利用水加热后的水蒸气，将下壶的热水推到上壶，下壶冷却后又把水吸回去。煮出来的咖啡口感甘醇，但要有一定的技巧才能使用得当。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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2021-11-03 17:10:54 责任编辑：zzot
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