这台还有红的欸!我好想要红的噢! ・ิω・ิ
是的——我还没有放弃要在鸭鸭水岸会馆的每间房都放一台咖啡机的梦想 ——ー——
啊不然两间VIP房来各放一台也是很合理的厚! ((似乎是比想要放按摩沙发的梦想来得容易实现多了 XD
一个好的咖啡机,我通常第一个会看外型,再来才是实用性跟价格
不锈钢的圆滑机身
配备还满简单的
除了机身外,就是还有中英文版本的说明书跟咖啡粉量匙、咖啡冲泡器/把手、跟单or双人的咖啡过滤器等
右侧上方还有个E.S.E的标志,是显示这台机器可以使用符合E.S.E标准的咖啡易利包制作浓缩咖啡噢
使用咖啡易利包就可以不用自己磨豆了!
不过我偏向可以自己磨豆现煮比较有咖啡香啦!
按键只有三个,操作很简单
第一个是开关,第二个是咖啡/热水开关,第三个是蒸气功能开关
咖啡机的最上边有温杯架,开机以后,就可以使用温杯架热咖啡杯
约温个15——20分钟即可,洗好的咖啡杯也可以放在上面烘干噢
水箱在咖啡机的正后方
装满水大约可以泡6杯以上的美式咖啡
水箱可以很容易的轻松拆起,方便装水
咖啡机底下有基本的咖啡架跟滴漏盘
滴漏盘也是可以拿起方便清洗
机身一旁连结著发泡蒸气喷嘴
可以稍微的扳动它好做使用
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俯视来看一下咖啡机的中下方
左边是咖啡粉填压器,右边是热水跟咖啡的流出口
附咖啡冲泡器/把手、跟单or双人的咖啡过滤器、咖啡粉量匙
左边浅一点的是单人咖啡过滤器,右边深一点的很显然就是双人咖啡过滤器
一切都就绪以后
开启咖啡机电源,开启以后,咖啡机电源旁会亮起红灯
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待第二个OK旁的号志灯亮起,表示咖啡机已经加热完毕了,可以开始煮咖啡了
用这台者咖啡前,很显然的你会先需要一个咖啡研磨机,或者是咖啡易利包
我家都是用自动的咖啡豆研磨机,用手动的也是满有Fu的啦,而且手动型的咖啡豆研磨机还有很多造型可以选
一匙的咖啡粉量匙,就刚好是一个单人咖啡过滤器的量
将咖啡过滤器至入流出口前
要先使用一旁的咖啡粉填压器,尽量的将咖啡粉压得越扎实越好!
将咖啡过滤器送入流出口前,还要将一旁有溢出来没有压到的咖啡粉拨干净来噢
将咖啡过滤器确实的转紧在咖啡流出口下,就可以按下热水开关开始煮咖啡了!
注意!热水/咖啡是不会自己停止的!
所以要自己控制出水量,当达到自己所需的咖啡量时再按下一次的咖啡/热水开关
一般的美式咖啡约是60cc的水量,然后再自行加入15-30cc的热水,浓缩咖啡则是30cc的水量,特浓咖啡15cc
煮出来的咖啡上面有一层漂亮的咖啡油脂,也很香醇噢!
当然除了有好机器外,选豆也是很重要的!
我基本上来说都是喝黑咖啡的
不过我们家大叔跟我很不一样,他是幼稚鬼(?!)一定要加奶!
嗯哼——有什么问题!打奶泡简单的啦!只要使用不到半杯的鲜奶,就可以打出满满一杯的奶泡来噜!
(用全脂的鲜奶比较适合打奶泡,我们家鸭鸭会馆这边都是用牧场现取的鲜奶,所以无敌好打奶泡的!)
大家打完奶泡以后,记得要把上面难免有一些比较粗的奶泡先刮掉
下面就会都是细致的奶泡噜!
炎炎夏日,热得受不了的时候我也会将浓缩咖啡机直接加冰块来喝
或者是花俏一点,咖啡+冰再直接倒入冰鲜奶跟加上冰激凌
如果我的营养师不会看我部落格的话,我还想再加入一团鲜奶油啊! >/////< ((喂!