前街工厂咖啡豆的分装流程 我们的前街咖啡工厂

作者：未知 来源：手冲咖啡: 图片 > 咖啡 > 2024-11-21 16:52:28



前街咖啡都是以文字与图的形式与大家见面，今天前街咖啡就给大家一下我们前街咖啡的工厂是怎么样的，大家购买的咖啡豆是如何包装发给大家的?

首先，我们新入了咖啡豆，就要登记入库（原始包装处理好后入库），根据分类把生的咖啡豆摆放整齐。

 


第二步：根据生产要求，进行烘焙。如果是新产季的咖啡豆，就会当天进行烘焙，第二天进行杯测，再决定烘焙曲线。如果不是新产季的，就会烘焙后，再进行杯测，品尝一下目前入库的咖啡豆与之前批次的咖啡豆在风味有是否存在有差别。

 


第三步：烘焙出来的咖啡豆，要进行挑选，把一些空壳、石头、虫豆等瑕疵豆，挑选出来，再进行分装。
 


第四步：分装，目前我们前街的包装有100g/包，227g/包和拼配豆454g/包三种。
 

 

第五步：分装完后就进步封包装袋口，再进行贴相应的咖啡豆标签和烘焙日期，也可以先贴好咖啡豆标签和烘焙日期后再进行分装和封包装袋口。
 

第六步：根据客户的单进行分配咖啡豆，再次查单并打包。
 

那客户朋友的咖啡豆就由快递小哥送过去了。

以上就是我们前街工厂从生豆到打包发送的流程，欢迎朋友们给我们前街宝贵的意见，相信我们一定会越做越好的！

 

2021-07-17 17:54:52 责任编辑：未知

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