香气怡人的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣罗曼庄园

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 圣罗曼庄园 > 2026-04-13 09:51:30

哥斯达黎加共建立和发展了34个自然公园，截止2014年，它们都已成为哥旅游创汇的重要景点。

据哥全国自然保护机构公布的统计数字显示，2003年上半年，参观自然公园的游客超过50多万人次，收入200多万美元，比去年增长2.3倍。

哥斯达黎加自然公园收入增加的主要原因是外国游客的增加，同时也是采取双重门票收费标准的缘故。对哥本国游客，公园门票费为每人1.45美元，但对外国游客却每人收费7美元，几乎是国内游客的5倍。

在34个自然公园中，游客最多的是波亚斯、阿雷纳尔、伊拉苏等三个活火山公园，以及太平洋和大西洋的多个海滨公园。它们的收入占了全国自然公园总收入的76%。[24] 位于中美洲地峡，东临加勒比海，西靠北太平洋，有着1290千米的海岸线。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤，东南偏南与巴拿马接壤，总共有51100平方公里。近年来哥斯达黎加的Tenorio火山国家公园成了旅行者的热门目的地，除了12819公顷的原始雨林外，著名的瀑布与蓝色的泻湖更是让人觉得恍若进入世外桃源一般。哥斯达黎加更是以其舒适的生活方式、较为民主的政治环境以及优美的自然风光被誉为“中美洲的瑞士”。

景点

圣何塞

圣何塞海拔1163米，气候宜人，年平均气温20度左右，四季如春，鲜花盛开，市内绿树成荫，马路两旁种有金合欢树、茶花和玫瑰花栽满各家庭院，一片葱绿，整个城市宛如一个大花园，因此，圣何塞又有"花城"之雅称。这座城市的住宅普遍盖得较低，结构轻巧，大部分是二层别墅型小楼房。街道依山而筑，忽上忽下，别有风趣。街上的中国餐馆门前挂着鲜亮的中文字号，门两边贴着大红对联，迎面是红纸的"稻'字，富有中国民族特色。市区除中央大道宽敞外，其它街道比较狭小，许多古老建筑至今仍保持着一二百年前的风貌。

18世纪的西班牙式教堂、钟楼矗立在新型的、现代化的建筑群之中。城市建设也有特殊格局，各区都有教堂，其前面必有一个小型公园，公园旁边则必有一所学校。公园草坪上常矗立着民族英雄、著名政治家、艺术家或印第安人铜像及大理石像。城内还有许多博物馆，国家博物馆位于市中心一座古代城堡式的建筑内，主要陈列各种珍贵的历史文物；玉石博物馆展示新大陆发现前的各种玉器和玉石；黄金和钱币博物馆，展出新大陆发现前的金银工艺品和货币。此外，还有昆虫博物馆和自然科学博物馆

其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

　　其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为“哥斯达黎加”，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。

　　优异的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而从咖啡豆的风味更浓郁。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨量，对咖啡树的生长十分有利。然而，其负面的作用是增加了额外的运输费用，这很可能使生产咖啡变得无利可图。哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率，其中包括用“电眼”来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆。

　　哥斯达黎加咖啡 - 产地

　　哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿颗，咖啡出口额占据该国出口总额的25％。哥斯达黎加也受益于设立在塔拉苏的中美洲农业研究学会