翡翠庄园红标巴拿马翡翠庄园红标艺伎/水洗中浅焙咖啡风味描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 16:31:56

翡翠庄园就是彼得森家族一开始拥有的庄园，他们在当地测试过后发现，海拔1400公尺以上的艺伎咖啡风味最佳，所以就用「海拔为主、杯测为辅」的方式，来区分成红标、绿标以及蓝标艺伎咖啡豆。

位于Boquete波奎特产区，巴鲁火山东边，是巴拿马最古老且最著名的产区，位于巴鲁火山东侧，海拔约1200—2000米的高原。其中“巴鲁火山国家公园”（Volcan Baru National Park），为国家生态保育区，生物种类多样丰富，拥有7种微型气候，加上终年笼罩于薄雾之中，雨量丰沛，自然形成绝佳的咖啡栽植条件，让波奎特产区所生产的咖啡具有独特香气，是巴拿马咖啡产量最多，品质最佳的产区。

红标品质最好，皆为竞标豆，种植海拔在1600~1800公尺，只能透过全球拍卖大会购入。

绿标并非竞标豆，但是海拔和品质也与红标接近。

蓝标也不是竞标豆，海拔又更低一些约莫1500公尺左右。

翡翠庄园：

巴拿马翡翠庄园红标艺伎/水洗/杏桃/草莓/茉莉花香/酸值细腻/尾韵持久/王者风味/BOP冠军庄园/直火中浅焙

商品描述

艺伎中的经典，翡翠庄园，王者风味

红标批次，限量供应

柠檬、杏桃、草莓

茉莉花的轻柔花香

水洗处理，丰富花香、多层蜂蜜尾韵

蜜味与花韵的完美结合，喝过就无法忘记的美味