冰拿铁 VS 冰咖啡是怎么做的有什么区别 浓缩咖啡可以做拿铁吗?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-12-22 11:58:03

我们都喜欢冰饮料,尤其是在炎热的夏天,它们的味道特别甜。说到含咖啡因的冰镇饮料,最喜欢哪两种?你猜到了。最受欢迎的两种是冰拿铁和冰咖啡。但它们听起来是一样的,不是吗?冰拿铁与冰咖啡有什么区别?

如何制作冰拿铁
这个没有标准配方,但我们最喜欢的冰拿铁制作方法是这个,所以尽情享受吧。

首先,你拿一个高玻璃杯,装满冰块。然后你可以把新鲜制作的浓缩咖啡倒在上面。之后,你需要做的就是拿一个摇壶,在里面放一些牛奶(在这种情况下不是蒸的)和糖(或甜味剂)。然后随着摇晃,直到在液体顶部出现奶油状泡沫之前,都不要停下来。完成后,你可以将摇酒器的内容物倒入玻璃杯中。
 
这种浓缩咖啡饮料的味道大多像甜牛奶,几乎感觉不到咖啡。如果做得好,这甚至会产生轻微的焦糖味 ,这会让之前没有喝过这些饮料的人感到惊讶。

对于那些喜欢咖啡但不能处理强烈的味道和酸度的人来说,它也是一个 完美的选择。 如果你的孩子想像妈妈或爸爸一样喝水,那么这对他们来说也很棒,因为可以简单地使用无咖啡因速溶咖啡,或是低因咖啡,里面几乎没有咖啡因,而且他们会喝一大杯牛奶。


 


如何制作冰咖啡
这个术语非常广泛,所以没有 一个食谱。当你想要制作冰咖啡时,基本上就是“将原料放入玻璃杯中并搅拌”。但这是最受欢迎的方式之一:

首先,你需要冲泡一些普通咖啡 (并使其变浓,因为到最后它会被 非常稀释)。可选: 加入牛奶或奶油。然后放下冰块, 并根据需要使饮料变甜。

不过,这种饮料比冰咖啡浓得多,因此可以在其中加入一点牛奶。另外,不要等到冰块完全融化,因为你最终会喝到非常稀的咖啡和奇怪的味道。

冰拿铁与冰咖啡的主要区别

牛奶
在冰拿铁中,它必须用 泡沫制成,所以它变得更奶油。没有没有牛奶的拿铁咖啡。(有趣的事实:在拉丁语中,“拿铁”一词的字面意思是“牛奶”。)

相比之下, 冰咖啡可以 不用牛奶。它只是为了稀释味道,所以如果你喜欢喝浓咖啡,那么你甚至可以不加它。虽然很多人喜欢用牛奶做,因为它味道很好,但这模糊了冰咖啡和拿铁之间的界限。

咖啡种类
一杯冰拿铁可以用一杯浓缩咖啡甚至速溶咖啡制成 。它专为不想花费大量时间冲泡饮料并将其从一个容器倒到另一个容器的人而设计。

同时,如果你想喝冰咖啡,你需要颗粒咖啡(咖啡豆)。因为速溶咖啡不适用于这种饮品。你需要为此冲泡真正的咖啡。如果你不这样做,那么你实际上并不是在制作冰咖啡。

但冰咖啡可能需要更多时间。混合它可能需要长达 8 小时 ?那是你一天的三分之一。这就是让你睡个好觉而不是喝咖啡因所需的时间。有人会花这么多时间来混合真是太疯狂了,但一些专业人士更喜欢这样做。但它也可以在几分钟内完成,就像拿铁一样。因此,可以考虑 在晚上制作冰咖啡,让它静置,以便在早上为你准备好。


 

2021-09-08 14:56:32 责任编辑:未知

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