云南小粒种老品种云南咖啡引种历史云南咖啡网云南咖啡的品种

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-04-27 03:54:57

  咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚,早在十五世纪前就由原产地传入阿拉伯半岛,1884年引入我国台湾,1908年引入海南省。我国云南最早引进种植咖啡是1902年由法国传教士引入云南省宾川县,可称为东路引进;西路引进为1908云南瑞丽景颇族边民引进种植,但这些咖啡当时仅作为观赏和种植者自身消费之用,没有进行规模化生产。直到二十世纪五十年代,为了满足苏联及东欧社会主义国家对咖啡的需求,我国才开始咖啡的商业化种植,形成了海南和云南两大咖啡生产基地,其中海南以生产中粒种咖啡为主,云南以生产小粒种咖啡为主。咖啡引入我国种植已有100多年,形成商业化种植生产也有50多年,但对云南咖啡各种植区的种质资源目前尚没有人作过系统全面的调查研究,近10年来云南咖啡种植面积发展比较迅速,目前种植面积达到32万亩,由于忽略了不同品种对植地生态环境的适应性评价,加之种植品种混杂,致使生产上受到不同程度的损失。我国咖啡育种研究工作比较滞后,不能及时满足生产上对优良品种的需求,另外由于咖啡市场价格的波动,近年来全省咖啡面积已出现逐步萎缩的迹象。2006-2007年受云南农业科学院重点基金资助,我们对全省主要咖啡植区及部分早期植区进行了考察与调查,并收集了生长性状表现优良的单株作为种质资源,现将两年来的工作情况进行总结汇报如下:
 
  云南咖啡引种历史:
 
  据考证云南最早引种咖啡可分为“东西两路”,东路为1902年由法国天主教传教士“田德能”经由当时法属殖民地的越南和老挝随身携带至宾川株苦拉种植供自身饮用[1][2],据我所科技人员1981年实地调查记录仍有24株原种,树龄达80多年,仍健壮生长。2007年4月我所课题组人员进行了实地调查,原种植株已经不存在,但当地村民发展种植了30多亩的咖啡,据村民介绍是在上世纪60年代初开始种植,种源为原有的24株咖啡老树,据黄俊雄《云南咖啡的发展与回顾》[3]一文中介绍,该品种的结构为69%波邦(Boubon)和31%铁毕卡(Typic)的混合群体,该种源在1969年前后扩散到河口、开远、双柏和大姚等县。我们对大姚县的温碧乡进行了实地调查,据当地村民介绍,在1969年前后曾发展种植过300多亩,现仅有零星植株保留,品种来源于宾川株枯拉。
 
  西路为1908景颇族边民从缅甸引入到瑞丽弄贤寨作为庭院观赏植物种植,1952年春我所科技人员在进行社会调查时发现并引入到潞江坝试种并获得成功,于60年代在潞江坝发展种植了4万多亩。由于该品种对锈病的高度敏感及天牛的为害,生产上逐渐被其它品种替代,现仅有500余亩,主要集中在保山潞江坝,其它种植区仅零星保留或为大田中的混杂植株。据黄俊雄《云南咖啡的发展与回顾》一文中介绍,该品种的结构为83.6%铁毕卡(Typic)和16.4%波邦(Boubon)的混合群体。
 
  随着我省咖啡生产的发展与壮大,有关单位不断引进了国外优良的咖啡品种。德宏热带农业研究所1967年从印度引进了抗锈病品种S288,1986年推广使用解决了湿热区咖啡生产上锈病严重的问题[4],此后不断引进国外的咖啡优良品种如卡蒂莫系列、墨西哥系列等,并于1992年建立咖啡种质资源库,1994后引进并推广卡蒂莫系列品种,其中卡蒂莫7963已成我省各咖啡产区的主要栽培品种。

2016-03-31 17:33:01 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录