哥伦比亚咖啡豆品种产地区特点口感风味描述信息简介

作者:chen 来源:手冲咖啡:精品咖啡豆 2021-04-04 16:38

哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国,也是最大的咖啡和阿拉比卡咖啡生产国。年产量在1200万到1500万袋之间,每袋重70公斤。哥伦比亚每年出口约1250万袋,内部消费量约为200万袋。咖啡种植在1200-2000米的高度。
 
哥伦比亚的主要开花期是4月至10月。主要作物收获期为9月初至12月。 mitaca收获期从3月持续到6月。哥伦比亚每年运送12个月的咖啡。
 
哥伦比亚只生产水洗阿拉比卡咖啡。在哥伦比亚种植的三个主要品种是Catura,Typica,Bourbon和Variadad Colombia(由FNC开发以抵抗咖啡叶锈病)。
 
哥伦比亚咖啡主要产地
Antioquia  - 麦德林(占总产量的18%)
托利马 - 伊巴格
卡尔达斯 - 马尼萨莱斯(占总产量的29%)
考卡山谷 - 卡利(占总产量的13%)
Huila  -  Neiva(占总产量的5%)
考卡 - 波帕扬(占总产量的4%)
桑坦德 - 布卡拉曼加

哥伦比亚咖啡的咖啡豆品种是阿拉比卡品种,Caturra,Typica,Bourbon,Variadad;咖啡豆的收获期是九月至十二月,3月至6月(Mitaca);咖啡处理方式是水洗;香气甜,味道淡淡的甜味,略带水果味;身体轻到中等,取决于地区;酸度好。是你喜欢的咖啡吗?

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