专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
这款
蜜吻咖啡豆 取名自“Nectar from Shakisso”,
意味这款咖啡具有像来自
埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。
介绍
埃塞俄比亚日晒名豆奈吉塞--
蜜吻咖啡豆 ( Neekisse ),
味普振幅很大,
一入口会有股野香,近似榴莲,
几秒后一溜烟地羽化成莓果味普。
咖啡老饕的我怎么可以不尝这天下美味?
于是到处寻找打听,
皇天不负有心人,
终于得知 Ninety plus 90+ 近年与西达摩、
的咖啡合作社协力推出日晒新品Nekisse。
…
产地:
九十+埃塞俄比亚Wellega(沃利噶)
和Sidama(希达莫)产区。
海拔:
1750—2000m。
处理方式:
日晒。
…
奶油般顺滑的口感,
多层次。
强烈莓果酱感,
有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。
蜜吻咖啡豆 是90+精品豆中性价比最高的咖啡。
产地: 90+ 埃塞俄比亚
产区: 沃莱加 和 锡达马
生长海拔: 1,750米 – 2,000米
处理方式: 日晒
风味: 蜜桃、红桑子果酱、热情果、口感幼滑、牛奶巧克力
烘焙度: 中度偏浅 (如果您喜欢浅烘焙,请告诉我们)
历史: Originally named “Nectar from Shakisso” in 2009, the Nekisse profile is defined by a creamy mouthfeel and heavy berry jam flavor but layers of citrus and many tropical fruits can be presented in some selections. Originally from Shakisso, Nekisse has settled well in Sidama for a consistent nectar/jammy profile that sets itself apart from all other coffees in Ethiopia.
100%阿拉比卡咖啡。
前街咖啡(FrontStreet Coffee):广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。 https://shop104210103.taobao.com
性价比日常手冲咖啡豆推荐:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆
意式咖啡豆推荐:前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」选购以上咖啡豆,也可以在上面找到60种來自世界各地的单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡豆新鮮烘焙 24小时内发货。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
预览或下载PDF文档
微信扫码 免费获取 全文报告
关注公众号,发送 122879 免费阅读全文
2018-08-19 13:07:01 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡 -
耶加雪菲咖啡 -
西达摩咖啡 -
(耶加雪菲水洗和日晒 )-
肯尼亚咖啡 -
卢旺达咖啡 -
坦桑尼亚咖啡 -
亚洲产区
曼特宁咖啡 -
黄金曼特宁 -
云南小粒咖啡 -
美洲产区
哥伦比亚咖啡 -
巴西咖啡 -
中美洲产区
危地马拉咖啡 -
哥斯达黎加咖啡 -
巴拿马咖啡 -
翡翠庄园红标 -
蓝山一号 -