还有就是文化的不适应。说实话在中国董咖啡的人不多,第一次到星巴克,面对菜单版上写着,拿铁,焦糖玛琪朵,摩卡,卡布奇洛。没喝过的确实是云里雾里,所以当顾客在点拿铁的时候我们一般都会告诉顾客拿铁是不含糖的。当顾客点美式时,我们会告诉他美式是黑咖啡不含糖和奶会很苦。有些顾客看菜单板有个新鲜调制咖啡,感觉应该是很好的,因为有新鲜两字而且价格又是最便宜的了,所以常会点。我们会尽力跟他说明是黑咖啡。我们自己也明白对于很多人来说黑咖啡是接受不了的(起码我第一次喝黑咖啡,我是有点接受不了)这些啰嗦的服务,也让顾客体验降低了许多。但比起因为顾客自己错点了自己不喜欢的饮品带来的不快来说,很多员工更愿意把饮品介绍的更详细些。而对于,中大超大的杯型分类,我只能说员工也很无语。因为有的顾客知道有的不知道,你不知道顾客到底知不知道阿。那个杯型是根据意大利语翻译过来的,tall grande venti。(有点啰嗦,我并不是为星巴克说什么话,只是想大家能理智的看待些东西和事情,把我知道的写在这,不赞同的勿喷,欢迎补充)