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印度尼西亚咖啡 介绍，这种咖啡来自亚齐省塔瓦尔湖尽头最令人惊叹的地方之一。这是一个长高的蜿蜒爬行，高度和距离主要的高原村庄Takengon都很远。 CV Yudi Putra在亚齐有一个非常勤奋的合作伙伴，Ekka先生在这个非常偏远的亚齐微区与一位收藏家合作。 种植
西爪哇被忽视作为优质咖啡的来源，但我们发现那里有动力的农民，并且对小规模，以质量为导向的咖啡种植感兴趣。剩下的问题在于培训农民的质量方法，关注和关注只采摘成熟的咖啡果，以及加工咖啡。小型种植者的各种农业努力令人钦佩;他们经常种植辣椒，洋葱，
苏门答腊咖啡豆是世界上最重、最光滑、最复杂的咖啡之一。苏门答腊咖啡最常用的加工方法是湿壳法。湿脱壳也称为烫金巴沙加工。这种加工方式产生的咖啡，使农场的水分含量比其他方法高得多。这是一个独特的过程。 湿脱壳加工： 采摘后，农民立即将咖啡樱桃皮
Java咖啡 在印度尼西亚咖啡中占有独特的地位 这是最初的咖啡种植区，咖啡来到巴达维亚（雅加达），并在荷兰殖民时代早期种植在万隆地区。阿拉比卡咖啡厂于1696年从印度运到印度尼西亚.Java咖啡在世界各地都具有传奇地位，直到上个世纪。摩卡咖啡和爪哇咖啡在
印度尼西亚咖啡传统上采用giling-basah方法加工，或者像苏门答腊一样用湿壳加工。 1976年，日本 - 印度尼西亚合资企业TOARCO向苏拉威西岛介绍了传统的洗涤工艺，类似于中美洲。 TOARCO拥有900-1250米的Pedamaran种植园，并从1200-1800米的小型生产商那里购买
咖啡处理法： 像世界上许多人一样，我每天早上都喝一杯咖啡或者三杯。我喝了几杯非常棒的酒，还有很多我为了保持清醒而窒息的酒。我把我的经历归因于咖啡师擅长煮咖啡或是咖啡豆。味道到底是从哪里来的？ 处理： 从采摘到加工的第一个阶段。咖啡豆是如何干燥
这种咖啡种植在Mt.山坡上的Jambi地区。 Kerinci，苏门答腊岛上最高的山（实际上是一座火山）。这个地区位于苏门答腊岛的南部和西部，与今年我从苏门答腊岛北部出发的其他苏门答腊岛相当。这种咖啡是湿壳的，由多种葡萄品种组成，生长在1400masl范围内。您可
这是一种由选定的种植者种植的咖啡，并在位于 西爪哇咖啡 产区的Frinsa Estate进行加工，当地称为Sunda。 Frinsa是一个面积约110公顷的农场，位于海拔1,300至1,600米之间。 他们有一个位于1,400 m.a.s.l的湿磨机。以及通风良好的储存空间和干磨机，这意味着
咖啡加工的主要类型 传统的咖啡加工方法主要有三种：水洗法、天然法和蜂蜜法。有其他的选择，但这些都是罕见的和典型的本地化，如湿壳在印度尼西亚。 1、洗过的咖啡 洗过的咖啡只放在豆子上。他们让你品尝你的内在，而不是外在。 你看，天然或蜂蜜加工的咖啡
那么为什么 印度尼西亚咖啡 种植农民会把他们的咖啡弄湿呢？ 湿法脱壳在印度尼西亚占主导地位的原因有两个：历史和地理。 1699年，荷兰殖民者首次将咖啡引入印度尼西亚，其目的是获得经济利益。从以利润为导向的角度来看，每天停留在农场的咖啡都是亏钱的。
东帝汶咖啡 介绍： 东帝汶是占领该岛东半部的独立国家，西部是前敌人印度尼西亚的一部分。在1975年从葡萄牙宣布独立之前，东帝汶正在生产咖啡和檀香作为其主要出口产品。合作农业协会通过美国国际开发署的拨款资助小规模的咖啡种植，以帮助农村人口的最低收
印尼咖啡 印度尼西亚Wahana Estate Natural咖啡介绍： 地点：韩国龙仁寺 产地：印度尼西亚苏门答腊岛北部临潼种植区西迪卡朗 烤：中等光 价格：10,000美元/ 250克 香气：9 酸度：8 身体：9 味道：9 回味：8 盲评估： 深深的甜蜜，错综复杂的丰富。薰衣草，香
印度教牧民在一千多年前建立了一个生态可持续的灌溉系统，至今仍在使用。 Kintamani的咖啡农场将遮荫（albizia，erythrina）和作物生产遮荫树（橘子，橘子）与他们的咖啡植物结合起来，以提高产量和杯子质量。 Kintamani Highland Farmers在文化，农业和宗教
有机巴厘岛蓝月亮咖啡非常丰富，带有糖浆般的黑巧克力味，带有奶油般的口感和五香味。许多印度尼西亚咖啡中发现的泥土在巴厘岛蓝月亮咖啡中占据了一席之地，那里的泥土气息非常微妙。这款令人惊叹的雨林联盟认证的单一来源有机咖啡仍然是我们历史上最畅销的
曼特宁咖啡 作为北苏门答腊高原地区的起源，Bukit Barisan位于Mount Sorik Marapi和Gunung Kulabu附近，海拔1000-1,600米，土壤肥沃，土壤湿润气候，靠近赤道。 Mandheling Coffee（Mandailing）是世界上最着名的特色咖啡之一。 Mandheling因其丰富，复杂的
咖啡加工方法 在收获咖啡之后，它经历一种加工方法，其中从原始水果中除去咖啡豆。有各种加工咖啡的技术;每种技术都会影响最终产品的最终风味。 最流行的咖啡加工方法如下： 干法工艺：也称为未经洗涤或自然过程。在这个过程中，新收获的咖啡果被分类并晒干
苏门答腊曼特宁公平贸易有机咖啡。苏门答腊曼特宁以其非常重，几乎糖浆的身体和低酸度而闻名。这种组合使咖啡变得光滑，柔软，明显。强烈的香气。具有坚果味的直接和坚固。我们目前的产品是Ketiara Cooperative Fair Trade＆Organic。 Ketiara合作社成立于20
苏拉威西岛是印度尼西亚的一部分，印度尼西亚是世界上咖啡种植最多的5个国家之一。但是咖啡并不原产于多岛国家，而且该植物抵达马来群岛内岛屿的历史经常被雾气笼罩。很可能是在17世纪，咖啡植物最初被带到了这个
这种咖啡来自两个合作社中海拔最高的家庭经营农场，这两个合作社分别位于苏门答腊岛北部阿奇省北部的Takengon高地的Ketiera和Koperasi Kopi Gayo Organic（KKGO）。实际上，它是双选咖啡：我们从两家合作社生产的精选高海拔批次中选择我们喜欢的咖啡，这两家
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