巴厘岛单一产地咖啡有机巴厘岛蓝月亮咖啡风味拔罐笔记烘焙程度

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 14:44:38

有机巴厘岛蓝月亮咖啡非常丰富，带有糖浆般的黑巧克力味，带有奶油般的口感和五香味。许多印度尼西亚咖啡中发现的泥土在巴厘岛蓝月亮咖啡中占据了一席之地，那里的泥土气息非常微妙。这款令人惊叹的雨林联盟认证的单一来源有机咖啡仍然是我们历史上最畅销的产品之一。

在1963年遭受毁灭性的火山爆发之后，巴厘岛政府通过向当地农民分发咖啡种子并鼓励全岛范围的咖啡种植活动，重振了他们的咖啡农业和经济。如今，印度尼西亚巴厘岛有超过7,000公顷的有机咖啡种植农田。农药和化学品对任何使用100％有机肥料的农作物都是非法的。改进的咖啡种植方法只会增加这种非凡的巴厘岛蓝月亮咖啡的价值，并改善整个岛国的社会经济状况。

拔罐笔记：黑巧克力，香草豆，茴香

烤肉身体：大胆

烤水平：中等

认证：美国农业部有机，雨林联盟认证

咖啡因含量：含咖啡因

单一产地：巴厘岛金塔马尼高地

起源：印度尼西亚巴厘岛

地区：金塔马尼高地

海拔高度：1,299 - 1,699米ASL

品种：波本威士忌，典型的

工艺：湿壳

干燥：在垫子上干燥至40％水分，然后去壳