哥伦比亚咖啡/巴西咖啡/印度尼西亚咖啡种植历史介绍咖啡风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 12:25:53

哥伦比亚咖啡/巴西咖啡/印度尼西亚咖啡种植历史介绍咖啡风味描述

“这个季节可以证明任何理由都可以品尝美味的甜点咖啡!如果您正在举办假期,请将您的娱乐活动提升到一个新的水平,并将您最喜爱的咖啡与一些即将成为喜爱的甜点搭配起来!由于我们不乏各种各样的咖啡,我们与饥饿旅行者的奇妙天才乔丹哈蒙斯合作,分享她的一些令人愉快的食谱!
 
我们喜欢单品咖啡的一个原因是每个批次都有自己独特风味的纯粹事实。能够在甜点中恭维风味,并在每种咖啡中品尝味道,这些都是有趣的地方!如果您更喜欢酿造哥伦比亚,巴西,印度尼西亚和埃塞俄比亚咖啡,那就有一份甜点!在The Hungry Traveller查看完美的甜点食谱,以配合您的啤酒。

哥伦比亚安达地区
 
咖啡历史
哥伦比亚有超过500,000名农民,占地220万英亩,深受文化的影响。 与其他大规模生产的地区不同,您会发现哥伦比亚的大部分咖啡都采用遮荫种植和手工采摘,使其成为世界上最优质的咖啡。
咖啡笔记
这个来自哥伦比亚的选择在第一次啜饮后持续很长 当这种多汁的咖啡粘在你的舌头上时,喜欢微妙的甜味酸度,类似于李子或葡萄,搭配格雷厄姆饼干和像s'mores一样的烤棉花糖。

巴西
 
咖啡历史
法国定居者在18世纪初将咖啡引入巴西。从巴西北部地区开始,咖啡种植园开始向沿海地区扩张,迅速超过了甘蔗,这是当时的主导产业。到1840年,巴西是世界上最大的咖啡生产国。
 
咖啡笔记
这批产品的复杂性最高。每一个杯子,享受类似椰子的果味,搭配丰富的巧克力和坚果组合,带来类似德国巧克力蛋糕的味道,并带有淡淡的香草味。
 
印度尼西亚
苏门答腊
 
咖啡历史
印尼地理位置非常适合咖啡种植。它位于赤道附近,岛上有许多山区,可以产生几种适合咖啡生长的小气候。印度尼西亚现在是世界第四大咖啡生产国,是阿拉伯和埃塞俄比亚以外的第一个咖啡种植地。
 
咖啡笔记
苏门答腊咖啡以其独特的复杂风味而闻名,这种风味源于其加工的独特方式,称为“湿壳”。可可,烟草,烟草,泥土和雪松木的注意事项只是苏门答腊通常发现的一些标志性品尝笔记。


 

2019-07-29 10:30:33 责任编辑:未知

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