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咖啡豆是如何分级的？精品咖啡豆1级2级分别指什么样的咖啡豆

咖啡豆

咖啡豆是如何分级的？精品咖啡豆1级2级分别指什么样的咖啡豆

在阅读精品咖啡时，你经常会读到咖啡豆是分级的。但这一切意味着什么？谁决定了规则？该SCA咖啡豆分类是比较咖啡豆的标准方法。它判断有缺陷的咖啡豆数量与整体杯子质量之间的关系。咖啡的分级是通过将带壳的生豆

2021-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐

咖啡拉花

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

埃塞俄比亚咖啡产区哈拉尔庄园传家宝1级水洗咖啡豆风味口感特点

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡产区哈拉尔庄园传家宝1级水洗咖啡豆风味口感特点

驾车穿越埃塞俄比亚咖啡产区东部哈拉尔的高地，你会看到用石头砌成的箱形房屋，有时还会在屋顶上烘干咖啡果。景观岩石干燥，有大型石灰岩露头。咖啡似乎不可能在这里生长。但埃塞俄比亚一些最古老，最受欢迎的传家宝品种在这里生长，高大的树木生产出大豆

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚伊洽玛玛水洗处理厂AA级咖啡豆风味简介咖啡种植海拔高度

精品咖啡豆

肯尼亚伊洽玛玛水洗处理厂AA级咖啡豆风味简介咖啡种植海拔高度

伊洽玛玛水洗处理厂是肯尼亚最大的咖啡农民合作社，关于盛产的咖啡豆品种怎么样？咖啡种植海拔高度多少？下面是关于肯尼亚伊洽玛玛水洗处理厂AA级咖啡豆风味简介：伊恰玛玛(Ichamama)水洗处理厂（Wetmill）是隶属于Othaya农民合作社，此地海拔高度在1,700 1

2019-03-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡的分级分级是重要的指标而非唯一指标

精品咖啡学

咖啡的分级分级是重要的指标而非唯一指标

分级是重要的指标而非唯一指标：咖啡豆内部的物质有数千种，而且人们的偏好与感觉各有不同，分级无法百分之百呈现咖啡的风味，找到好的咖啡，测试是最好的方法。分级的方法：大体而言，一个生产国都只使用一种方法。有以下几种：以咖啡豆的大小(Bean size)

2015-11-03 精品咖啡学我要分享

美洲庄园级生豆调配中浅烘焙咖啡价格巴西/瓜地马拉咖啡风味

精品咖啡豆

美洲庄园级生豆调配中浅烘焙咖啡价格巴西/瓜地马拉咖啡风味

美洲庄园级生豆调配中浅烘焙咖啡价格贵吗？美洲庄园级生豆调配中浅烘焙咖啡价格NT$1,650。风味笔记前调：核桃/中调：奶油/尾韵：松木，焦糖甜专为喜爱美洲咖啡的人打造的配方。选取瓜地马拉以及巴西庄园级生豆，个别烘焙后混合而成。除保有美洲咖啡固

2019-08-14 精品咖啡豆我要分享

世界各大咖啡产国的分级制度科普咖啡等级shb与咖啡豆等级g1

咖啡知识

世界各大咖啡产国的分级制度科普咖啡等级shb与咖啡豆等级g1

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律想喝到一定品质的精选咖啡豆，从了解咖啡产国的分级制度开始是必备的功课每个产区，每片土壤，不同气候，不同处理法，

2018-03-02 咖啡知识我要分享

G1级别咖啡是哪国咖啡的评级怎么评级标准杯测分值评测的准则

精品咖啡豆

G1级别咖啡是哪国咖啡的评级怎么评级标准杯测分值评测的准则

不同的国家，有不同的咖啡等级评级的标准，在咖啡中的G1，G2，G3等级别是埃塞俄比亚国家咖啡的等级评分，那这些等级是怎么区分的呢？ 1级：特级咖啡豆：没有主要缺陷，0-3个完整缺陷，最多分类5％，比指定的屏幕尺寸或屏幕尺寸范围低5％，并且在一个或多个中

2019-05-06 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡Supremo级HUILA慧兰咖啡豆

咖啡豆

哥伦比亚咖啡Supremo级HUILA慧兰咖啡豆

哥伦比亚咖啡Supremo级HUILA慧兰咖啡豆哥伦比亚咖啡Supremo级HUILA慧兰产区，规格：17-18目，等级：Supremo，产地：哥伦比亚HUILA 慧兰惠兰乎拉慧拉，工艺：水洗。特点： 1、味道：苦味重、酸味适中、香味浓郁; 2、最佳烘焙度：中度; 3、拼配方式：单品

2014-07-22 咖啡豆我要分享

（转）咖啡师职业等级

咖啡文化

（转）咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师(职业等级3级) 中级咖啡师(职业等级2级) 和高级咖啡师(职业等级1级) 咖啡技师(职业等级最高级) 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门

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2014-09-09 咖啡文化我要分享

肯尼亚洌里产区露奇拉处理厂 AB级水洗豆有什么风味和口感特点？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚洌里产区露奇拉处理厂 AB级水洗豆有什么风味和口感特点？ Rukira一举囊括 2014 东非 Taste of Harvest 第三名、第五名席次，其中Rukira AB夺得第三名，Rukira AA夺得第五

2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡师资格证分几级?如何考?

咖啡知识

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咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门从事行业研究和咖啡文化推

2015-04-10 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡SHG 精品级pacamara等级划分标准美洲萨尔瓦多

美洲咖啡

萨尔瓦多咖啡SHG 精品级pacamara等级划分标准美洲萨尔瓦多

庄园介绍：庄园：Finca Ataisi 地区：Sonsonate省Izalco地区等级：SHG 精品级pacamara 种植高度：1800米庄园种植总面积：908公顷 Pacamara种植面积：20公顷采摘季：1月认证信息：Rainforest Alliance雨林联盟认证处理方式：水洗发酵，日晒干燥。批次

2016-07-08 美洲咖啡我要分享

SCAA精品豆生豆与熟豆分级制美国精品咖啡生豆分级制生熟豆标准

生豆

SCAA精品豆生豆与熟豆分级制美国精品咖啡生豆分级制生熟豆标准

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国精品咖啡协会（SCAA）新版的精品豆分级制，近年已被美国咖啡品质协会(CQI）采用，而台湾咖啡农寄往美国加州CQI申请精品级认证，即Q Certificate，所在多有。以下是这两大权威

2021-05-31 生豆我要分享

咖啡师职业等级咖啡师资格认证分为四个层次

咖啡知识

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咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师(职业等级3级) 中级咖啡师(职业等级2级) 和高级咖啡师(职业等级1级) 咖啡技师(职业等级最高级) 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门

2015-07-06 咖啡知识我要分享

国际咖啡品鉴师q-grade认证的由来咖啡品鉴师q-grader有哪些课程

精品咖啡豆

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当CQI（咖啡质量研究所）创造了最着名的咖啡杯认证Q Graders时，它创造了一个严格的专业认证，在2003年推出时填补了市场的空白。 Q级评定认证计划由咖啡质量研究所（CQI）于2003年推出。自从这项强化培训和考试计划开始实施以来，全球数千名咖啡专业人员已成

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

锤子手机公司向员工提供专业级咖啡

咖啡知识

锤子手机公司向员工提供专业级咖啡

免费或者低价向员工提供饮品是很多公司的福利之一，锤子手机公司也无限量提供免费的袋装速溶咖啡。为了怀念公司旧址(新中关大厦)楼下的星巴克，他们从本月初正式开始向员工提供专业级咖啡，据称已经优化得无穷接近星巴克水平了，甚至杯子也是星巴克原厂出产

2015-09-02 咖啡知识我要分享

珍稀级的精品咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡豆

咖啡庄园

珍稀级的精品咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡豆

两个豆的干香气都不错，完全是两个风格，从味道来看，我的两个烘焙度似乎是两个极端，1爆结束的圣克鲁兹酸味较重，虽不是尖酸，但也的确遮住了不少别的味道。而2爆豆又是完全无酸，也许是1爆后发展的时间长了点，甜味变得非常突出，回甘稍带一丝苦味。我觉得

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

玻利维亚卡拉纳维省圣胡安合作社介绍 AAA级咖啡豆处理法风味

精品咖啡豆

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玻利维亚咖啡公平贸易： $ 7.56 有现货包尺寸： 1磅袋 - 每磅7.56美元 2磅袋 - 每磅7.18美元 5磅袋 - 每磅6.96美元 10磅袋 - 每磅6.80美元 50磅Pro Pack - 每磅5.86美元关于玻利维亚公平贸易有机最新抵达2019年3月，粉红色合成袋内衬Grainpro。这种AAA级

2019-08-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡师职业等级

咖啡知识

咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师（职业等级3级）中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）咖啡技师（职业等级最高级）

2014-07-15 咖啡知识我要分享

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