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这是最新的哥伦比亚的微型批次，来自安蒂奥基亚乌拉乌的帕文谷地区。由于许多原因，乌拉乌是一个独特的生长地区。咖啡种植者可以在海拔高的地方（谷底从1800米开始，农场最多种植2100个！），有规律的降雨以及几乎全年都可以生长咖啡的理想温度范围（以2个主
埃塞俄比亚传家宝品种 咖啡种植 罗米苏丹咖啡品种介绍产量多少？在之前的指南中，我们涵盖了所有主要的咖啡植物类型，如品种，栽培品种，杂交种，地方品种等。现在我们知道所有这些植物类型之间的重要区别以及它们是如何形成的，现在是时候探索最突出的个体
衣索比亚耶加雪菲雪冽图日晒G1传家宝原生种咖啡豆介绍： □产区：耶加雪菲/科契尔/雪冽图 □生产者：区域小农/ Mestawot Asefa处理厂 □海拔：1850～2100M □品种：传家宝原生种 □处理法：日晒 □风味叙述：葡萄干，深色莓果，热带水果与焦糖，余韵细腻 雪
我们把历史的大针往前拨回到1945年之前，当时杂交品种被引进，发展到1951年杂交品种变得更为普遍。查阅互联网可知， 原生种 属于植物资源学概念，是指在一个区域内，原来就存在而非以人为方式引入的物种。 咖啡带 咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常
驾车穿越 埃塞俄比亚咖啡产区 东部哈拉尔的高地，你会看到用石头砌成的箱形房屋，有时还会在屋顶上烘干咖啡果。景观岩石干燥，有大型石灰岩露头。咖啡似乎不可能在这里生长。但埃塞俄比亚一些最古老，最受欢迎的传家宝品种在这里生长，高大的树木生产出大豆
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种 处理方式 Solkiln 蜜处理。经过在SK房屋里控制湿度延长干燥时间并把口味浓缩却保持水洗一般的干净。 风味特征 无花果及蜂蜜的混合香气，入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层
埃塞俄比亚的咖啡品种，有一种埃塞俄比亚特有的咖啡品种，那就是传家宝咖啡品种，下面就一起来了解一下这一种咖啡豆制作的埃塞俄比亚Hunkute Natural咖啡吧！ Cooperative的这一新产品则是其中一个很好的例子。合作社有近1000名生产咖啡的成员;其中大多数是
埃塞俄比亚Kochere Gedeo耶加雪菲混合传家宝咖啡风味介绍： 埃塞俄比亚 - 耶加雪菲柯契尔水洗 在肥沃，排水良好，红褐色土壤的Gedeo地区，Kochere农会约有800名的农民成员，在他们小块的土地上种植咖啡。农会的每位农民平均拥有2公顷的土地，除了种植咖啡，
这款咖啡代表了我们的绿色买家Steve Leighton的几年工作，以及与埃塞俄比亚咖啡生产商的第一次直接关系。虽然合作社制度对埃塞俄比亚的咖啡非常重要，但作为咖啡买家，建立和维持关系非常困难，迄今为止，我们通过具有实地专业知识的出口商购买咖啡，从该地
什么是原生种？远在1945年前，杂交品种被引进。 经过生长发育，到了1951年杂交品种开始变得更为普遍。 处于负责，前街翻查了一下原生种的解释。 原生种是属于植物资源学的概念，是指在一个区域内,原来就存在而非以人为方式引入的物种。 传家宝（heirloom）这
关于博卡索合作社 博卡索合作社拥有有机和公平贸易证书，并鼓励当地的咖啡小农们采摘最成熟的樱桃。在博卡索合作社内部，广泛采用了花园咖啡系统。咖啡种植在宅基地附近，种植密度低，每公顷种植1,000至1,800株植物。大多数庭园咖啡都富含有机营养素。根据海
埃塞俄比亚咖啡 ，是你喜欢的咖啡吗？你知道Ambela洗衣站的咖啡吗？想不想品尝一下呢？那就先一起来看一下吧！ Ambela洗衣站为居住在Guji区Binitu Ambela区的6000名咖啡小农提供收入。 11月，农民开始收获成熟的樱桃，并将它们送到Ambela洗涤站。在那里，使
虽然埃塞俄比亚的可追溯性正在改善，但从咖啡馆购买咖啡仍然是一个充满挑战和复杂的国家。有时候，埃塞俄比亚咖啡会根据我们获得的咖啡样品的质量做出决定，而不是有关农民的大量信息。这种咖啡肯定就是这种情况，我们的绿色买家史蒂夫在拔罐餐桌上品尝它时
九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heirloom) 原品种移植去。加工过程是九十＋的特长，会把这些咖啡按品种，微气候，收鲜时机逐一分开，一一品尝，为每个口味都特意设计加工方法，达到一种口味特征
九十＋的创始人Joseph Brodsky早早发现，世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heir
衣索比亚咖啡农使用此种加工处理方式的历史远比其他任何地方更加悠久。在长达四周的日晒时间里，衣索比亚咖啡农定期地翻动阿拉比卡咖啡，以确保它能均匀地干燥。精准掌握对的时间点意味着甜香与醇厚的熟成风味层层渗透到衣索比亚咖啡豆的核心。 品名：瓦娜果
埃塞俄比亚经典的咖啡区域，Sidamo咖啡以中等身体，精致水果，香料和柑橘而闻名。我们的FTO Natural Sidamo符合要求。这种天然咖啡是由埃塞俄比亚的OROMIA咖啡合作社生产的。 该合作社拥有254,000名会员，有助于在该地区采摘和加工咖啡。 自2002年以来，该合
耶加雪啡Yirgacheffe咖啡产区 的水洗咖啡长期以来因其精致的茶状芳香和干净的柑橘味而备受珍视。最近，Gedio地区的生产商一直在重新发明最初在埃塞俄比亚开发的自然过程，以提供与这个着名产地完全不同的形象。迷雾谷是这些天然Yirgacheffe咖啡的果味，复杂
来自创始人兼厨师Mike Pilkington：我认识费尔南多的时间最长。我相信已经九年了。在过去的几年里，我越来越接近Ernesto了，最近又更了解了Carlos和Jaime Riera，但是Fernando一直是朋友，老师，导游......我真正需要的那种人能够做到这一切过去几年我都有。
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
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