作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2026-04-03 15:26:53
无论哪种挂耳，好风味的前提都是你所购买的咖啡一定要新鲜，刚好处于咖啡的最佳赏味期，不然不管它多么美味，都不能真正尝到一款美味的咖啡。一般有经验的咖啡师甚至是爱好者能通过气味来判断咖啡放置了多久，不过像我们这种普通消费者还是老老实实的通过以下这种方式来辨认咖啡是不是新鲜的。
1.看生产日期
首先，大家购买挂耳咖啡先看下咖啡挂耳包装上的烘焙日期，烘焙日期表示的是咖啡豆从出炉标示的日期，烘焙后的1个月内喝完最佳。
前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街的咖啡均5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。
2.看包装袋的赏味期
咖啡豆的包装会加排气阀，目的是让咖啡包装里面的二氧化碳释放出来，以免包装袋膨胀爆破。前街的挂耳咖啡并没有加透气阀，因为透气阀虽然可以挤压来试闻咖啡香，但是挤压的同时，会使咖啡释放香气，并且简短咖啡的寿命，所以即使挂耳包加装透气阀，只能使挂耳咖啡的成本提升，却无法延长它的最佳赏味期。
这里也建议大家不要因为购买多的挂耳咖啡会给打折就一次性买几个月的挂耳咖啡，挂耳咖啡讲究的是一个新鲜，买那么挂耳咖啡喝不完的话就会过了咖啡的最佳赏味期，那么冲煮出来的咖啡肯定没那么好喝了。
3. 选购自己喜欢的咖啡风味
挂耳咖啡就是简化的手冲咖啡，所以和手冲咖啡一样，最终能决定咖啡风味的还是挂耳咖啡里面的咖啡豆所决定。对于不知道选择什么类型的朋友，推荐口感平衡的前街云南小粒挂耳咖啡和前街云南日晒铁皮卡挂耳咖啡。
前街云南小粒挂耳咖啡
产区：中国云南保山
海拔：1200m
品种：卡蒂姆
处理方式：水洗处理
风味：坚果气息，草本、巧克力、焦糖，余韵带淡淡果酸。
前街2013日晒铁皮卡挂耳咖啡
产区：中国云南临沧
海拔：1300m
品种：铁皮卡
处理方式：日晒处理
风味：带莓果酸香，坚果调性，红糖甜感，余韵带茶感。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2026-02-02 15:34:14 责任编辑：未知
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