出口额的比重微小的卢旺达咖啡豆的特点口感风味描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 卢旺达咖啡豆 > 2024-11-24 08:21:17

卢旺达发展局中国代表处首席代表阿尔贝先生在谈到卢旺达咖啡出口中国情况时，直言该国对中国的咖啡出口额佔其总出口额的比重微小。 “卢旺达咖啡年出口量大约是3万吨，而出口到中国的咖啡还不到1千吨，所佔比重很小。”阿尔贝先生说道，“目前我们掌握的最新数据是2008-2009年的，卢旺达咖啡对中国出口额约为10万多美金，大约是50-100吨之间。2010年，中国进口的咖啡数额很少，主要是已经包装完好的熟豆。2011年进口的有原豆也有熟豆。”

面对中国这个正在兴起的庞大市场，非洲咖啡一直处于不温不火，缓慢发展的阶段，其中的原因是多方面的。首先是与中国传统固有的茶文化相比，中国的咖啡文化兴起时间短，影响力弱。

一个城市的咖啡文化是否浓厚可以从其咖啡销量上得到直观的认识。仅以中国两大城市北京和上海为例，上海在上世纪三十年代就有相关的咖啡宣传，咖啡在那时已经进入了上海市场。上海咖啡文化的培育已经经历了大半个世纪的历史。北京的咖啡文化兴起时间晚，培育时间短。提起北京的饮品，人们可能还能记起老北京的大碗茶。两个城市不同的咖啡文化带来的是完全不同的市场销量。据北京一家经营乌干达咖啡的公司负责人介绍，其销售的乌干达咖啡在上海的销量比北京大很多，甚至能够翻倍。

非洲国家在咖啡加工、包装领域发展滞后，没有形成有影响力的自有品牌是其在中国发展缓慢的另外一个原因。由于大多数非洲国家在咖啡加工和包装领域发展落后，非洲国家出口最多的仍是咖啡生豆出口。国际咖啡加工企业从非洲採购回咖啡生豆后，在各自的国内加工、包装，冠以自己的品牌。当消费者最终接触到咖啡成品时，它已经变身为“意大利咖啡”，“美国咖啡”，对于咖啡的最初产地，人们大多无从了解。