如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-11-21 19:58:43

如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏
手工冲泡、虹吸壶,若我说是中等研磨细度,您恐怕觉得我说的不详细。但这一定要根据玩家的习惯和制作流派而定。都玩到这个级别了豆叔就不多嘴了。研磨的均匀是一个相对指标,天底下没有绝对均匀研磨的机器,只是粗细颗粒的比例多少不同而已。大家不要过分纠结于此。 
 
用电动粉碎机磨豆的朋友建议边磨边摇,动作就像在庙里抽签算卦上下摇动,切忌水平摇。磨一会再看看,检查一下是否满足细度要求。若不摇就会出现底下已经成面儿了,上面还是豆的情况!有朋友希望说拍些照片,做到尽量直观。请允许豆叔试试,这事取决于相机和拍摄效果
粉底从来不用,散粉两三年前用过这几年一直没碰。粉饼算是我最重要的底妆了早期关注我的mm都知道我底妆一直都是妆前之后直接上粉饼,防晒冬天就选带防晒指数的妆前(懒),夏天就把专门的防晒直接当妆前再擦粉饼。感觉麻烦是一方面还有就是觉得再轻薄的粉底也没有粉饼感觉清爽!重点是我喜欢哑光皮,一点光泽都不想要,高光这种东西更是从来都不用!追求光泽肌的还是另寻其他方式啦!而且现在好多粉饼遮瑕度还是不错的,一般的毛孔和斑点足够遮住了,毛孔和小斑点几乎人人都有,不仔细看不出来,不过大部分人的习惯还是以粉底为主,再搭配散粉或粉饼,还有干脆从来不用粉饼的这都是个人习惯问题,怎么舒服就怎么用就好,不用太纠结哪个是对哪个是错,只要原则性的程序没错就好。
        目前手上粉饼有六个,还有六个遗照是之前留下来的现在已经连盒子都扔了,只有集体照单独的照片也没有了,先说正在用的五个。我把粉饼大致分为两种遮瑕型和轻薄型。
        遮瑕型指的是在粉饼里相对遮瑕较好的并不是说可以媲美粉底遮瑕膏等专业遮瑕产品;同样轻薄型也是较粉饼遮瑕相对的,跟散粉的轻薄还是不能比。别嫌我啰嗦哈哈不说明白肯定会有人来较真的。以下会有详细描述。 
水温。我个人认为在制作手冲咖啡的最佳温度是83度,最高也不要超过90度,这样的水温在闷蒸时不会产生过多的焦苦,也不会有太多的酸味,也可以使咖啡充分的膨胀。
  所谓浓缩咖啡,是以加压过后的热水通过咖啡粉后萃取而成。热水的特性会流往阻力较小之处,因此会通过咖啡密度较低或水平较低处。如果咖啡粉的分配密度不均匀,也就无法拉绘出优美的图案

 

2016-11-26 17:27:06 责任编辑:未知

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