作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-11-21 17:10:41
我们知道挂耳咖啡就是单独的一小袋的,那袋泡咖啡呢?是不是也是和挂耳咖啡一样的呢?还是有别的样子的,所以才叫袋泡咖啡啊?
我们先来看看什么是袋泡咖啡?
袋泡咖啡,顾名思义,就是烘培好的咖啡豆研磨成咖啡粉,然后经过一定的工艺制成咖啡包。就类似于我们平时泡茶用的茶袋,袋泡的咖啡冷热水冲泡都是可以的,使用起来非常方便。由现磨咖啡制成,咖啡袋是在不到5 分钟的时间内享用美味浓郁的意大利咖啡的完美方式。这些漂亮的小袋子是那些喜欢在旅途中喝咖啡的咖啡爱好者的最佳咖啡袋。咖啡袋介于速溶咖啡和咖啡机制备的磨碎咖啡之间。袋子里的咖啡浓而黑,可提供你需要的浓咖啡和烟熏咖啡。袋子里的咖啡和你知道的磨碎的咖啡没有什么不同。
如何冲泡咖啡袋?和挂耳咖啡有区别吗?
第 1 步 - 放上水壶。请记住,只在水壶中装满您可能需要的水。将其装满一杯并不是环境的最佳做法。然后振作起来喝一杯好咖啡。
第 2 步 - 只需将 1 个咖啡袋放入您最喜欢的杯子中。这个包可能比你熟悉的要大一点。我们袋子里的咖啡是传统茶包的 4 倍。重要提示 - 使用宽大的杯子可以让袋子更好地冲泡并具有浓郁的味道。
第 3 步 - 水壶烧开后,等待 30 秒,然后像冲泡茶包一样用沸水浸湿袋子。咖啡渣吸收了水分并释放出二氧化碳,这个过程称为咖啡开花。燃烧咖啡会产生苦涩的回味,每当你冲泡咖啡时,请确保不要燃烧它。如果您从杯子中尝到焦味/苦味,那么现在你知道为什么了!
第 4 步 - 让咖啡袋静置 3 到 4 分钟。如果您通常喜欢浓咖啡,则将其放置 4 分钟,如果您喜欢清淡的咖啡,那么 3 分钟就足够了。咖啡袋会膨胀一点,当它确实将它压在杯子的侧面几次时,只是为了确保提取尽可能多的咖啡精华。
第 5 步 - 确保将咖啡袋中的水全部挤干,然后如果喜欢加牛奶的咖啡,请加一两滴,然后坐下来享用。就这么简单!查看我们的评论部分,以更深入地了解提示和技巧。
挂耳咖啡冲泡法
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡,制作方法:撕袋后,撑开两侧纸质夹板挂在杯子上,缓慢用热水冲泡后即可饮用。挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行使用。
挂耳咖啡冲泡方法:
1、打开挂耳包的包装,沿虚线将滤纸袋撕开,将挂耳包平整挂于杯沿,将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶,静置一到两分钟。(水温大致为90摄氏度)
2、第一次注水:缓慢将水注入咖啡粉中,水量以将咖啡浸湿为准。
3、静置闷蒸30秒。
4、第二次注水:继续缓慢注水,注水以圆形轨迹由内向外,再由外向内反复重复,当水量达到150~200毫升后停止(约半瓶罐装可乐的量)。
5、整个时长控制在1分左右。
2021-12-20 16:12:36 责任编辑:pent
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