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萨尔瓦多Picacho火山西普雷斯庄园家族经营的精品咖啡奉献精神

精品咖啡豆

萨尔瓦多Picacho火山西普雷斯庄园家族经营的精品咖啡奉献精神

萨尔瓦多西普雷斯庄园水洗风味：青苹果，焦糖，巧克力，榛子，身体光滑农场：西普雷斯庄园庄主： Alvarez Gallardo 地点：圣萨尔瓦多省Blsamo-Quezaltepec 品种：波旁海拔：1070-1800m 加工方式：水洗位于圣萨尔瓦多省内贾帕市的Blsamo-Quezaltepec

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

巴西邦雅尔丁庄园-具有150年历史奉献精神的COE冠军咖啡庄园

咖啡庄园

巴西邦雅尔丁庄园-具有150年历史奉献精神的COE冠军咖啡庄园

等级：1a 场名称：FAZENDA BOM JARDIM {RA} 农夫/代表：GABRIEL ALVES NUNES 得分：92.33 海拔：930 950m 国家：巴西城市：PATROCINIO 地区：MINAS GERIAS 处理法：半日晒香气/风味：木瓜，草莓，李子，酒，热带水果，芒果，酸果蔓，西梅。酸度：泡腾，复

2020-06-07 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡口味哥伦比亚慧兰绿宝石精品咖啡柔和果酸香气宜人

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡口味哥伦比亚慧兰绿宝石精品咖啡柔和果酸香气宜人

咖啡国别：哥伦比亚咖啡庄园：AF（Agropecuaria Farallones）庄园海拔：1500-2000m 咖啡目数：16-17目处理方式：完全水洗处理风味：口感圆润，绵柔果酸，甜感清晰可变，香气清香宜人 Agropecuria Farallones建立于几代人的知识和奉献精神之下。今天，我

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

巴拿马finca nuguo庄园-BOP常胜将军蜜处理咖啡的先驱和推广者

精品咖啡豆

巴拿马finca nuguo庄园-BOP常胜将军蜜处理咖啡的先驱和推广者

Jose Manuel Gallardo的Finca有点像隐藏的宝石-我们喜欢与之合作的农场的主要例证之一。Finca及其所有者将优质，热情，奉献和独特性相结合，从而在杯中制作出精美的咖啡。 Finca，也称为Finca Nuguo，位于Chiriqui省Renacimiento的Jurutungo地区的1.750至1.9

2020-06-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡活动海口恒大外滩周末花式咖啡DIY活动

咖啡资讯

咖啡活动海口恒大外滩周末花式咖啡DIY活动

12月20日，海口恒大外滩(参数图库最新动态价格走势)为广大置业客户奉献了一场时尚精致的花式咖啡DIY活动，在优雅的格调，与轻松的氛围中，到场客户将周末的闲适心情融进每一杯精心调制的花式咖啡之中，将精美甜点的浪漫滋味绽放于味蕾的愉悦智商，真正体会到

2014-12-23 咖啡资讯我要分享

星巴克典藏咖啡介绍乌干达汐碧瀑布与哥伦比亚赫雷斯咖啡不同点

精品咖啡豆

星巴克典藏咖啡介绍乌干达汐碧瀑布与哥伦比亚赫雷斯咖啡不同点

星巴克典藏系列汐碧瀑布是位于乌干达三个雄伟的瀑布区，是当地人神圣的象征。当地的咖啡农民对于高品质咖啡的奉献，使您能有机会品尝与体验到这个地区的风味。星巴克的咖啡旅程来到了乌干达，这个咖啡新兴蓬勃发展的地区，品尝到许多优异的咖啡风味，这些

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡西爪哇蜜风味描述处理法品种特点口感介绍

咖啡豆

咖啡西爪哇蜜风味描述处理法品种特点口感介绍

A.机械去皮（去外果皮）前期的采摘和浮选工序与水洗法大同小异，而机械去皮环节则大相径庭。水洗法要求把果肉去除，保证其干净度，蜜处理的机械去皮工序则可调整去皮机的口径，决定具体除去多少果肉。整体分作三类，如下图（从左到右）： 1. 除掉 50%以上果

2016-10-29 咖啡豆我要分享

精品咖啡定义SCAA究竟是什么？

咖啡知识

精品咖啡定义SCAA究竟是什么？

精品咖啡（Specialty coffee）这个很帅的字眼在台湾我看就快要家喻户晓了，走到哪里挂着精品咖啡名号的咖啡馆可是所在多有（当然vvcafe也挂着），但其实精品这个字义本人并不是那么明确，所以大多数人还是没办法辨别是否有符合精品咖啡的精神，以下我们就来

2018-05-24 咖啡知识我要分享

韩怀宗的精品咖啡学——寻找下一份人生事业不必等

精品咖啡学

韩怀宗的精品咖啡学——寻找下一份人生事业不必等

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人生不同阶段，我们或许会不断思索著：下一步做什么？ 60岁的韩怀宗，谈起个人志业，眼神发亮干劲十足，热诚更甚年轻一辈。他的人生蓝图，一半奉献给新闻报纸、一半献给了咖啡产业

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

十二星座与咖啡图文

咖啡文化

十二星座与咖啡图文

白羊座（3月21日-4月19日）春回大地，万物生机集于白羊座，这个星座的人生机勃勃，激情盎然，虽然偶尔缺乏冷静头脑和审慎思索，但不搞权宜之计，不委曲求全。白羊座人适合品尝一款康宝蓝，宛如黑色水面上绽开的一朵雪莲，纯洁，高贵，热情洋溢的Espresso与

2014-08-21 咖啡文化我要分享

精品咖啡定义SCAA究竟是什么？精品咖啡豆的评价标准

知识

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2022-06-15 知识我要分享

精品咖啡定义SCAA究竟是什么？咖啡粉怎么喝？

精品咖啡豆

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯Finca Cual Bicicleta脚踏车庄园信息介绍_洪都拉斯咖啡

洪都拉斯庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天烘了先前在洪都拉斯咖啡杯测会上买的味道特别的豆子：[洪都拉斯/脚踏车庄园/依卡图种/日晒/有机]。烘之前还特别查了豆袋上写的productor：Oscar Omar Alonzo，原来还有点厉

2018-10-03 洪都拉斯庄园我要分享

WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商咖啡大赛设备型号名单曝光

咖啡资讯

WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商咖啡大赛设备型号名单曝光

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商】世界咖啡锦标赛的举行得益于各种组织和个人的支持和奉献。该支持的组成部分是合格的赞助商, 制造商提供的设备产品, 竞争对手在舞台上使

2018-01-25 咖啡资讯我要分享

巴西埃塞种低温厌氧咖啡风味口感描述巴西Irmas Pereira庄园介绍

精品咖啡豆

巴西埃塞种低温厌氧咖啡风味口感描述巴西Irmas Pereira庄园介绍

1971年，安东尼奥种下了第一批咖啡苗，他与妻子创办了一个家庭，养育了两个女儿：玛丽亚和玛丽亚罗盖里亚。最终，这两个女人和她们的丈夫一起接管了农场的运营，开辟了新一代的咖啡生产商。随着安东尼奥的最终通过，玛丽亚和玛丽亚罗盖里亚决定继续一起经营

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

摩卡咖啡为什么叫摩卡埃塞俄比亚不同版本咖啡豆种植起源史

精品咖啡豆

摩卡咖啡为什么叫摩卡埃塞俄比亚不同版本咖啡豆种植起源史

在文化上，咖啡是埃塞俄比亚和也门历史的重要组成部分。这种文化意义可以追溯到多达14个世纪以前，也就是在也门（或埃塞俄比亚......发现咖啡的时候），这取决于你问的是谁。埃塞尔比亚咖啡种植历史介绍：咖啡是否最初在埃塞俄比亚或也门使用是一个争论话

2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚佩德雷加尔咖啡豆风味特色水洗咖啡冲泡比例建议

精品咖啡豆

哥伦比亚佩德雷加尔咖啡豆风味特色水洗咖啡冲泡比例建议

佩德雷加尔可能会翻译成岩石平原(stone field)，但这个小村庄周围的土地是种植咖啡树的天堂。咖啡树在肥沃的火山土壤中成长，而白天温暖的日照和凉爽的夜晚则进一步滋养它们。在这里的农业历史渊源很丰富多元。从不断涌现出干净，美味的咖啡风味，一次又一次

2019-04-09 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡产区sitio santana庄园黄色Catuai日晒咖啡豆风味描述

精品咖啡豆

巴西咖啡产区sitio santana庄园黄色Catuai日晒咖啡豆风味描述

巴西咖啡产区 stio santana2的咖啡，你有喝过吗？ StioSantana2出现在90年代。在此之前，制片人从10岁开始帮助他的母亲在她的农

2019-06-12 精品咖啡豆我要分享

危地马拉安提瓜牧区咖啡安提瓜牧区咖啡豆酸味程度杯测风味香气

精品咖啡豆

危地马拉安提瓜牧区咖啡安提瓜牧区咖啡豆酸味程度杯测风味香气

安提瓜是危地马拉着名的种植区，多年来酿造了一些很棒的咖啡。特色咖啡的大部分革命都是从安提瓜火山土壤中的咖啡开始的。这一款咖啡，杯中期待一种典型的光滑危地马拉，带有香气的香气，既有花香又有芳香，带有活泼的酸度。我无法决定这是否是浓缩咖啡，

2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

2017年COE第二名咖啡哥斯达黎加马赛咖啡豆日晒风味口感特征

精品咖啡豆

2017年COE第二名咖啡哥斯达黎加马赛咖啡豆日晒风味口感特征

哥斯达黎加马赛日晒产区：火山阿祖尔品种：卡杜拉海拔：1400米处理法：日晒风味：可乐的甜味以及桃子，黑莓和葡萄的复杂风味，以及带有柑橘酸味的橙色。庄园主：Alejo Khale Castro 19世纪初，当咖啡生产在美国起步之初，却不为人知，两位开拓者和企

2020-08-03 精品咖啡豆我要分享

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