咖啡国别：哥伦比亚
咖啡庄园：AF（Agropecuaria Farallones）
庄园海拔：1500-2000m
咖啡目数：16-17目
处理方式：完全水洗处理
风味：口感圆润，绵柔果酸，甜感清晰可变，香气清香宜人
Agropecuria Farallones建立于几代人的知识和奉献精神之下。今天，我们在每件事中都反映了我们所做的一切，以及第一批生产者留下给我们的继承和热爱。
我们的历史始于JoséArgiro Arboleda Jaramillo和ElviaLucíaPuertaRamírez，他们的咖啡之旅始于在玻利瓦尔城（安蒂奥基亚）的羊皮纸咖啡商业化。后来，在1974年，他们购买了位于法拉罗内斯（Farallones）的洛斯阿尔普斯农场（Los Alpes），该农场位于同一城市，对咖啡的生产和农业管理的热爱得到了扩展。
他们在制作初期就表现出同样的奉献精神，于1982年初成立了自己的经纪公司，以继续收购Villa Luz。到1986年，大儿子胡安·阿尔瓦罗（Juanálvaro）开始在家族公司工作，参加公司的扩张，这迫使该公司转移到更大的土地和当前的住所。多年来，添加了农场La Dolores。
在2000年，Agropecuaria Farallones SA正式成立。2001年，最小的女儿奥尔加·斯特拉（Olga Stella）负责唤醒家庭中的出口欲望。2004年开始了国际冒险活动，如今这一趋势正在发展。目前，农场La Gabriela，La Hondura和La Francia是该组织的一部分。后来又增加了El Recreo和La Florida的土地。
Antójatede Antioquia竞赛是我们决定开发烤咖啡产品线的最后动力。在2011年，我们赢得了冠军，在卓越杯和特色咖啡比赛中，我们一直占据着杰出的位置。
我们是一家全心全意致力于我们所爱的公司；获得最好的原产咖啡。我们位于安蒂奥基亚（Antioquia）西南角的一英亩土地上，分布着哥伦比亚和卡图拉（Caturra）品种之间的树木，我们生产并商业化了我们引以为傲的咖啡。
当前，由于气候条件，在海平面上的位置，自然投入，包括来自原始森林的水；加上不断更新的农作物，使我们的谷物达到了世界无数的地方，并获得了国际公认的最高品质的谷物。
在生产和销售了全美最好的咖啡数十年之后，今天，我们的工作还有一个目标，就是获得一种由德拉拉玛（Dalalma）诞生的烘焙咖啡，因此在所有提供咖啡的地方都可以作为参考。道路开得很好，因为我们已经获得了第六届“Antójatede Antioquia”冠军。
这就是CaféDelalma咖啡馆的诞生方式，当时我们和数百名合作伙伴共同努力，使之成为专注于特色咖啡市场的烘焙和磨碎咖啡。
