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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 时更加柔和味道的萃取法 在冲煮参数的设定上,没有做太多调整,包括粉水比与研磨刻度都没有做太多变动,水温的部分大约在93℃,比我平常用来 手冲煮咖啡 的温度略高一些
来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这
圣多美和普林西比民主共和国 量小质优,口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆 圣多美和普林西民主共和国(Sao Tom and Principe)属于火山群岛,是非洲第二小的一个独立国,曾是葡属殖民地,直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛,这里气候炎热湿润,土地肥沃,灌溉良
来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡。 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,
布隆迪 来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地
巴西圣多斯NO2,(Brazilian Santos NO2) 香怡柔和,温和独特,口感顺滑,源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要更完
量小质优,口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。 圣多美和普林西民主共和国(SaoTomandPrincipe)属于火山群岛,是非洲第二小的一个独立国,曾是葡属殖民地,直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛,这里气候炎热湿润,土地肥沃,灌溉良好,盛产咖啡。 1800年该国从
圣多美和普林西比民主共和国 量小质优,口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆 圣多美和普林西民主共和国(Sao Tom and Principe)属于火山群岛,是非洲第二小的一个独立国,曾是葡属殖民地,直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛,这里气候炎热湿润,土地肥沃,灌溉
咖啡的柔和的草本风味怎么去形容 星巴克云南咖啡种植者支持中心建立,为当地咖啡农提供免费的咖啡种植、加工等技术支持。4年间,累计培训近10000人次,超过1200个咖啡农场通过了C.A.F.E.Practices(咖啡喝种植者公平方法)认证,总种植面积逾1100公顷。 咖啡
咖啡的柔和的草本风味怎么去形容 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中
风味上有著成熟的水果香气,酸质柔和质地细緻,焦糖般甜味和茶感相当明显。 瓜地马拉茵赫特庄园 (GuatemalaEl Injerto) 咖啡产区:瓜地马拉/Huehuetenango/Injerto 庄园 种植海拔:1500~2000公尺 生豆品种:Catuai+Bourbon 生豆处理:水洗法 品质分级:SHB/
极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja
柔和的酸度的乞力马扎罗咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感介绍 第一:选择良质的咖啡豆,因为使用品质差的咖啡豆,当然会大大折损咖啡的风味,即使制作出十分均衡的单品咖啡,但也做不出美味的咖啡,选择良质的咖啡豆,是最大的要点。 第二:剔除缺陷豆,混有
喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的着名产区Santa Ana,是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地
萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%,采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡,以西北部地区的查拉特南戈(chalatenango)和圣安娜(santa ana)两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为
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