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巴西卡摩庄园鲁美苏丹咖啡豆厌氧慢速干燥多样热带水果风味

精品咖啡豆

巴西卡摩庄园鲁美苏丹咖啡豆厌氧慢速干燥多样热带水果风味

看了标题，想必大家应该对鲁美苏丹这个词比较感兴趣了，这其实是一个豆种的名字，英文表达是Sudan Rume，也有一些翻译成苏丹汝媚，其实这个品种的豆子已经在咖啡产业里出现很长一段时间了。业界常用它来和其他品种杂交，以此增进品质和抗病性。所以苏丹如梅

2020-06-02 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚希望庄园sudan rume咖啡豆鲁美苏丹日晒处理优秀品质

精品咖啡豆

哥伦比亚希望庄园sudan rume咖啡豆鲁美苏丹日晒处理优秀品质

哥伦比亚西北部Cauca河的干旱山谷中有一小片干燥的森林，这个生态区是该地区退化最严重的地区之一。由于农业扩张和城市发展，山谷中的自然植被几乎没有。为了避免灭绝，该区域内有许多地方性疾病迫切需要保护。这支精品咖啡来自希望庄园（Grnja de La Esper

2020-06-04 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚小溪庄园推荐-冷压浸渍处理鲁美苏丹烘焙出浓郁水果酒味

精品咖啡豆

哥伦比亚小溪庄园推荐-冷压浸渍处理鲁美苏丹烘焙出浓郁水果酒味

哥伦比亚小溪庄园 Louis Qn 苏丹汝美冷压浸渍处理 Colombia La Rivera Sudan Rume Cold Press Maceration 产区：圣罗莎德卡瓦尔里萨拉尔达省等级划分：Supremo 品种：Sudan Rume 苏丹汝美种植高度：1700米~1850米加工方式：冷压浸渍处理风味特征：香

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

Sudan Rume 哥伦比亚云雾庄园精品咖啡原产地计划

咖啡庄园

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在哥伦比亚进行精品咖啡种植试验多年的知名园主CamiloMerizalde，除了FincaSantuario（圣徒阿里欧庄园）和FincaInmaculada外，在2010年开始开发旗下新庄园LasN

2025-03-22 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加瑰夏咖啡豆米拉苏瑰夏拼配手冲冲煮风味口感特点描述

精品咖啡豆

哥斯达黎加瑰夏咖啡豆米拉苏瑰夏拼配手冲冲煮风味口感特点描述

Dota E1 Diosa Geisha 女神庄园瑰夏咖啡豆产地：Tarrazu/哥斯达黎加品种：Geisha 海拔：1800米土壤：火山土分级：SHB 处理法：水洗采收：人工采收风味：【干香】茶香，柳橙，梅果，小红莓，花香，香草，杏仁【湿香】茉莉花香、柠檬、柑橘、苹果、精致

2019-09-07 精品咖啡豆我要分享

冲泡咖啡最适宜的水温多少度冲泡咖啡的水温三种测量判断方式

精品咖啡豆

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有没有人告诉你不要用烫的热水煮咖啡，因为咖啡会烧焦味。有没有人可以告诉你的，如果你的水太冷，那么你的咖啡就会变得扁平无生气。你煮咖啡时你的水有多热？良好的酿造温度在195F-202F（91C-94C）之间，足够热以提取咖啡，同时不会太热而不会产生涩味。如

2019-05-13 精品咖啡豆我要分享

爱乐压—超好用但有点“危险”的咖啡神器咖啡制作步骤分享

咖啡知识

爱乐压—超好用但有点“危险”的咖啡神器咖啡制作步骤分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱乐压超好用但有点危险的咖啡神器那些吵着要看爱乐压的人！你们快出来！（此处应有查老师动态表情包）第一个问题：爱乐压是谁发明的？了解一下这位发明人的往事，以

2019-01-05 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加巨石庄园f1咖啡豆甜感高发酵感明显蜜处理咖啡豆推荐

精品咖啡豆

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哥斯达黎加巨石庄园黑蜜F1 国家：Costa Rica 产区：Brunca 庄园：Finca Las Piedra 海拔：1700-1800m 树种：F1 处理法：Black Honey 烘焙度：Light Roast 风味描述：浓烈的白玉兰花香，黄杏，甜瓜，红芭乐汁哥斯达黎加黑蜜的升级作品，F1作为一个全新的品种

2020-06-05 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚著名咖啡庄园小溪庄园GEISHA瑰夏咖啡豆绝佳风味口感故事

咖啡庄园

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庄园介绍小溪庄园目前庄园主是第三代咖啡种植者，他们致力于建立一个专注 100%于外来品种中采收高品质咖啡的庄园。他们打算刺激哥伦比亚顶级品质咖啡的消费，并且同时想成为当地咖啡界及亚洲市场(韩国、中国)的指标。目前，我们除了拥有瑰夏、红波旁、粉

2020-04-30 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡豆品牌推荐|哥伦比亚珍珠庄园厌氧处理红铁皮卡品种

精品咖啡豆

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这两年来，我所喝到过好喝的厌氧发酵处理方式的咖啡豆，其实还是基于咖啡生豆本身拥有一个非常良好的种植环境和产区风味，而并不是因为处理方式特殊就能给咖啡带来好的品质，我认为特殊处理法应该要基于咖啡本身高品质的基础上，能够提升整体的味道，这才是

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡产区介绍红黄波旁咖啡豆种风味口感区别哥伦咖啡历史

拉丁美洲咖啡

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巴西（Brazil）香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙范

2017-03-01 拉丁美洲咖啡我要分享

哥伦比亚希望庄园瑰夏艺伎咖啡豆价格处理法风味特点手冲建议

精品咖啡豆

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哥伦比亚希望庄园艺伎，这款咖啡，是出名的咖啡，很多的人都知道这一款咖啡，那这一款咖啡有什么样的风味特点？价格怎么样呢？一起来看一下吧！希望庄园位于哥伦比亚南部著名的考卡省，特鲁希略山谷附近，庄园并不是属于个人或家族的咖啡农庄是集合数个咖啡

2019-05-06 精品咖啡豆我要分享

世界三大咖啡豆原生种介绍阿拉比卡的品种为什么会比较好喝

精品咖啡豆

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不同咖啡豆种，风味有啥不同当阿拉比卡、瑰夏、铁皮卡、波旁、卡蒂姆......等名词越来越多的出现在咖啡爱好者的视野中，表示除了风味描述、产地信息、处理法之外，咖啡豆种越来越成为精品咖啡行业热议的话题之一。那么，不同咖啡豆种到底有什么不同？风味

2020-07-07 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆产地历史信息手冲咖啡水粉比温度参数口感风味特点

精品咖啡豆

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哥伦比亚的咖啡是这个国家的宝藏，因为被称为四宝之一的咖啡，在全球有着非常高的知名度，无论是单品咖啡还是拼配咖啡绝对少不了哥伦比亚咖啡豆的身影。哥伦比亚的咖啡为何这么出名，原因当然是有值得追寻的，但这是一个国家的努力，绝不是个人的努力。哥伦

2020-08-15 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加贝多芬巴哈莫扎特咖啡豆风味特点区别贝多芬咖啡豆怎么冲好喝?

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街哥斯达黎加音乐家系列贝多芬咖啡知识分享（每天分享咖啡知识）黄卡杜艾来自新世界与卡杜拉的混种，最早是由巴西的（康琵那农业

2022-07-10 咖啡知识我要分享

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