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危地马拉安提瓜咖啡产区独特微型地理形成独特风味的主因

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡产区独特微型地理形成独特风味的主因

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉 8大产区中，安堤瓜产区最负盛名，主因是栽种咖啡区域的海拔都位于高海拔的火山区，被三座火山所围绕著，而安提瓜中最高海拔的云朵庄园，一年四季被云雾缭绕。危地马拉是所有中南美洲中，

2017-11-26 危地马拉咖啡豆我要分享

也门咖啡的独特之处在哪里？也门咖啡的独特之处的原因是什么？

咖啡种类

也门咖啡的独特之处在哪里？也门咖啡的独特之处的原因是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们一直在说也门咖啡很独特，可是独特在哪里呢？我们从也门的地理位置开始分析吧~ 也门位于阿拉伯半岛西南端，属于热带干旱气候，一年分量凉热两季，咖啡种植面积很大。也门种植

2018-09-08 咖啡种类我要分享

云南种植的咖啡有什么独特独特的亚洲咖啡风味介绍

咖啡知识

云南种植的咖啡有什么独特独特的亚洲咖啡风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云

2017-12-23 咖啡知识我要分享

独特的风味，质地紧实的豆型以及较低的酸度苏门答腊岛咖啡风味

咖啡庄园

独特的风味，质地紧实的豆型以及较低的酸度苏门答腊岛咖啡风味

独特的风味，质地紧实的豆型以及较低的酸度，这种被描述为质朴的具有乡村风情的咖啡就是著名的苏门答腊咖啡。独特的湿法加工方式是苏门答腊咖啡独特风味的来源，这种被称为Sumatras的加工方式赋予了苏门答腊咖啡大地般的风情，林木的芳香，泥土的气息都是其

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡的特点是在其独特的咖啡风味给品尝的人一种独特体验

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡的特点是在其独特的咖啡风味给品尝的人一种独特体验

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡那令人印象深刻的干净、振奋人心的风味，让人难以抗拒。除肯尼亚有利的高海拔和品种外，更有精湛的咖啡处理工艺。肯尼亚咖啡的特点是在其独特的咖啡风味表现上，如干净

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山精品咖啡介绍蓝山咖啡独特品质蓝山咖啡独特口感蓝

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山精品咖啡介绍蓝山咖啡独特品质蓝山咖啡独特口感蓝

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山位于牙买加岛(Jamaica) 东部，最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，(平均降水为1980毫米，气温在27度

2016-03-28 蓝山咖啡豆我要分享

爪哇有印尼的咖啡中独特的地位亚洲精品咖啡

咖啡庄园

爪哇有印尼的咖啡中独特的地位亚洲精品咖啡

爪哇有印尼的咖啡中独特的地位。爪哇的咖啡种植早在荷兰殖民时期就已经开始了，直到20世纪20年代爪哇咖啡都是世界公认的精品咖啡，独特的湿法加工处理方法，以及独特的爪哇铁比卡种咖啡，IJEN火山形成的火山灰地貌，4500英尺以上的优异海拔高度，历史悠久的

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

巴拿马咖啡豆独特的地理位置造就独特风味

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆独特的地理位置造就独特风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店独特的地理环境中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡，连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边，因此，这个国家是东西走向，而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比

2017-07-31 巴拿马咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡有什么独特风味

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡有什么独特风味

独特风味编辑哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

危地马拉经典咖啡安提瓜咖啡风味口感特色安提瓜咖啡的独特之处

咖啡

危地马拉经典咖啡安提瓜咖啡风味口感特色安提瓜咖啡的独特之处

很多人都说危地马拉的安提瓜咖啡有着独特的迷人之处，下面就简单讲述安提瓜咖啡的独特之处。安提瓜是危地马拉里面一个著名的古城，四周有很多座火山。安提瓜咖啡产自安提瓜岛，咖啡种植在火山腹地的山坡上。这里的火

2021-10-27 咖啡我要分享

黑咖啡的特点黑咖啡的独特风味黑咖啡的香浓口感黑咖啡的独特

咖啡技术

黑咖啡的特点黑咖啡的独特风味黑咖啡的香浓口感黑咖啡的独特

黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点，是不加任何修饰的咖啡，它深邃、粗犷而又耐人寻味，带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成

2016-03-19 咖啡技术我要分享

独特的哥伦比亚咖啡风味好喝的哥伦比亚咖啡是怎样的

美洲咖啡精品庄园

独特的哥伦比亚咖啡风味好喝的哥伦比亚咖啡是怎样的

独特风味编辑哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔

2016-04-28 美洲咖啡精品庄园我要分享

最佳品质的咖啡豆 Ninety plus独特的风味分级、密码分级

咖啡庄园

最佳品质的咖啡豆 Ninety plus独特的风味分级、密码分级

Profile Processing制度：制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

风味独特的冰咖啡

咖啡知识

风味独特的冰咖啡

冰咖啡并不是咖啡中加上冰块就可以了，为了保证冰块融化后咖啡浓度变小了仍旧有足够的咖啡醇香，需要研磨的咖啡豆远远比热咖啡要多。咖啡一般情况下是热水冲泡后趁热饮用，如果它冷却了，就失去了它的很多醇香，因为有许多油质随着温度的流失而散失。这时候

2015-08-11 咖啡知识我要分享

苏门答腊曼特宁咖啡独特风味产地介绍曼特宁咖啡产地种植历史

印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊曼特宁咖啡独特风味产地介绍曼特宁咖啡产地种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊曼特宁 Sumatra Mandheling 独特风味苏门答腊的环境土壤种植出的咖啡富有木质调性与醇厚的口感、内敛的风味与活泼又适中的酸度，更有著草本药材、雪松、可可、发酵水果等独特的风味。而其

2017-12-18 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

世界各国咖啡烘焙的倾向独特的烘焙倾向

咖啡烘焙

世界各国咖啡烘焙的倾向独特的烘焙倾向

世界地的咖啡，都有其独特的烘焙倾向，创造出咖啡独特的色、香、味。烘焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面，自以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约，正如其名，一般较偏

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

独特的酸、苦、甘的牙买加蓝山咖啡介绍

咖啡庄园

独特的酸、苦、甘的牙买加蓝山咖啡介绍

地域气候独特蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，昼夜温差大。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

为什么肯尼亚咖啡的味道独特、干净和复杂？如何用咖啡粉煮咖啡？

精品咖啡豆

为什么肯尼亚咖啡的味道独特、干净和复杂？如何用咖啡粉煮咖啡？

为什么肯尼亚咖啡的味道独特、干净和复杂？如何用咖啡粉煮咖啡？肯尼亚使用世界闻名的独特水洗处理过程，被称为肯尼亚双重发酵或双重浸泡水洗法，为咖啡提供了惊人的味道复杂性和卓越的一致性。 1.生长环境肯尼亚大部分咖啡都是从肯尼亚山脉到内罗比附近种

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

危地马拉是如何孕育出独特的“香烟咖啡”安提瓜的

危地马拉咖啡豆

危地马拉是如何孕育出独特的“香烟咖啡”安提瓜的

安提瓜咖啡伪品不少，讲到真正安提瓜，就要提安提瓜咖啡协会，2000年时，仿冒安提瓜豆猖獗，由安提瓜咖啡农与生产者组成的正牌安提瓜咖啡农协会(APCA),在政府支持下挂牌运作，有34个安提瓜庄园加入，欧舍采购的安提瓜豆都隶属这个协会，本文後方将有安提瓜咖

2017-11-10 危地马拉咖啡豆我要分享

具有独特香气的水洗西达摩咖啡豆介绍

咖啡庄园

具有独特香气的水洗西达摩咖啡豆介绍

中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙后则散发出浓郁的香味，丰富且均匀的口感是埃塞俄比亚耶加雪啡最引人入胜的特色，被誉为埃塞俄比亚最好的咖啡豆，是东非精品咖啡的代表，而耶加雪啡是当今世界上最具风味独特性的一款咖啡完美地呈现出清新明亮的花果香，漂

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

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