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制作热的奶咖,避免不了要蒸热打发牛奶。本身最初只是把牛奶蒸热就行了,后来发现通过打入高温的水蒸汽,不仅能加热牛奶,还能打发出一层奶泡。制作出带有奶泡的咖啡,口感上更加绵密饱满。再往后,咖啡师们发现奶泡
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