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内战几乎摧毁了咖啡生产。 苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命，也给乡村地区带来了无法言喻的破坏，包括咖啡业。 罗百氏特咖啡现在同过去一样要在南部种植，而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。 在历史上，
这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店、馆、厅、室。 最大众化、充满浪漫情调的，还是那些露天咖啡座，那几乎是法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际连锁咖啡店星巴克一向被指饮品糖份太高，英国一名患糖尿病的妇人饮完一杯星巴克大杯拿铁咖啡（Caffe）后，血糖值爆升，几乎令她陷入糖尿休克，要打两枝胰岛素救命。 46岁的亚当斯（Liz Adams）
蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。 我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活； 珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东：在1800米高
最近在网上查资料，看到很多信息都在说： 蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。 我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活; 珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡或是咖啡业界人士肯定对 哥伦比亚 的咖啡不陌生。然而实地和哥伦比亚人聊咖啡，最常得到回应却是： 对啊， 哥伦比亚 明明是咖啡产地，但大部份的人几乎都只喝三合一咖啡
1.酒后不宜喝咖啡，否则会更安慰血管扩大、减速血液轮回，添加血汗管的承担。 2.勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得烦躁且理解力削弱。 3.天天喝五杯咖啡(每杯约150cc)以上咖啡，即轻易形成上瘾，危及身体安康。 4.喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的感化
如果你曾经有过喝牙买加蓝山咖啡的乐趣，那么你就会明白为什么我们要问它是否真的是世界上最好的，几乎不顾个人口味。这种柔滑，浓郁的咖啡的味道与你一直认为的咖啡应有的味道几乎一样，没有苦味。也许你从未尝试过，但是您很好奇，因为你已经听说过很多，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 女仆出现在咖啡厅并不算稀奇，日本秋叶原就有大批的女仆咖啡厅。但是近日，泰国一家咖啡厅为博人气，雇用了前凸后翘的性感美女当服务员，并且穿着火辣，一时之间引爆泰国各大社交
星巴克臻选Starbucks Reserve是星巴克下属的高端子品牌，强调通过使用更好的咖啡豆以及纯手工制作咖啡饮品的方法来创造升级版的星巴克体验。2014年10月开出第一家店后，现在全国范围内已有55家门店，实验室所在的这家思南公馆店也是其中一家。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲Seesaw咖啡创始人宗心旷 1 年底之前开20家店，走规模化 日前，精品咖啡品牌Seesaw获弘毅资本旗下百福控股4500万人民币投资，估值超过2亿。 钱当然很重要。但还有很重要的一点是，资本的背书能力。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 巴西咖啡泛 指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产
一杯浓缩咖啡需要7至9克(约勺)研磨过的咖啡豆兑上约57克(4勺)水。这样将制成约43克的一小杯浓缩黑咖啡，散发着浓浓的香气，甜中稍带着一丝苦味，并且几乎为浆状。研磨后，咖啡豆中的油与空气接触，会几乎立即开始氧化并失去其原有的风味。这也会对泡沫产生影
安哥拉是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。 安哥拉的咖啡产地： 安哥拉(Angola)的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名
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