哥斯达黎加巨石庄园f1咖啡豆甜感高发酵感明显蜜处理咖啡豆推荐

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-03 17:07:05

　　哥斯达黎加巨石庄园黑蜜F1

　　国家：Costa Rica

　　产区：Brunca

　　庄园：Finca Las Piedra

　　海拔：1700-1800m

　　树种：F1

　　处理法：Black Honey

　　烘焙度：Light Roast

　　风味描述：浓烈的白玉兰花香，黄杏，甜瓜，红芭乐汁

　　“哥斯达黎加黑蜜咖啡豆的升级作品，F1作为一个全新的品种，似乎比卡杜艾和波旁更适合黑蜜的处理法。我们可以喝到浓烈的白玉兰花香，黄杏，甜瓜和红芭乐汁的风味。”杯测师的一番话为这只咖啡添上一番神秘的色彩，白玉兰和红芭乐汁的绽放与黄杏甜瓜收敛，让人久久不能忘怀。

　　农作物的品种杂交中，分别把用于品种之间的杂交父本和母本会用P1和P2来表示，字幕x则表示的是品种杂交，而品种杂交成功后所得的种子会进行种植，种植而成的杂交品种的第一代（子一代），则会用F1来表示，F1品种的群体内每一个个体之间交配或品种所得的子代称为F2、F3等则是表示一代品种随后的各世代，而第一代的杂交品种则会将亲本的显性基因展现出来。F1咖啡品种是在中美洲着名的咖啡产国哥斯达黎加品种革新的推广种植初期进行栽种的，目的是为了抵抗叶锈病增强咖啡品种抗病力而研发的，是由Sachimor品种和非洲原生种鲁美苏丹种之间进行的杂交品种。

　　来自着名产区哥斯达黎加塔拉珠，经过长时间日晒处理发酵，让你可能感受到热带水果、西番莲、茉莉等风味，圆润的body和干净度高的余韵。来自哥斯达黎加巨石庄园，用黑蜜的方式进行处理发酵，强烈的甜度、酒感风格，让你可能感受到葡萄、蓝莓、朗姆酒等风味，醇厚度高的Body和强力的风味。