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庄园介绍 小溪庄园目前庄园主是第三代咖啡种植者，他们致力于建立一个专注 100%于外 来品种中采收高品质咖啡的庄园。他们打算刺激哥伦比亚顶级品质咖啡的消费，并且同时想成为当地咖啡界及亚洲 市场(韩国、中国)的指标。 目前，我们除了拥有瑰夏、红波旁、粉
哥伦比亚 小溪庄园 Louis Qn 苏丹汝美 冷压浸渍处理 Colombia La Rivera Sudan Rume Cold Press Maceration 产区：圣罗莎德卡瓦尔 里萨拉尔达省 等级划分：Supremo 品种：Sudan Rume 苏丹汝美 种植高度：1700米~1850米 加工方式：冷压浸渍处理 风味特征：香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马SHB卡托瓦庄园Don K日晒Finca Kotowa Don K Natural 庄园创办人:亚历山大．邓肯．麦金泰尔，原为加拿大人，在他的家乡有非常重要的政治地位，但对忙碌和活耀的生活有着强烈改变的渴望．1918年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡托瓦家族的庄园坐落在巴鲁火山产区，拥有得天独厚的微型气候与火山地形区，旗下五个庄园分布于波奎特的巴鲁火山的区域，海拔范围约为1300-1800米。那里夜间凉爽无霜害，白天干燥
佩祖鲁庄园总面积为294公顷，其中四分之一的农场仍在天然林下。这是一个多用途的庄园，只有45公顷的种植咖啡，第一株种植于1962年。它的位置毗邻Chiremba大坝，由小溪流供给，作为周围山丘的一般集水区，为在5月至10月的旱季期间灌溉咖啡，并为当地社区提供
Finca La Gloria于1904年注册为农业农场，此时已在12公顷土地上种植了咖啡。 La Gloria由Norberto Suarez拥有，位于Boquete的高地，Boquete以其特色咖啡的质量而闻名。该土地包括雄伟的山脉，原生植被，活泼的小溪，12英尺长的原生树荫树，各种各样的鸟类，
在东非大裂谷的边缘，在坦桑尼亚南部姆贝亚山脉的脚下，是一个以种植咖啡闻名的地区。夏季温暖，冬天新鲜，加上季节性降雨为咖啡种植创造了理想的条件。着名的裂谷咖啡就在这里诞生，它起源于海拔1400米的Utengule咖啡庄园。 在Utengule庄园的树荫下生长的波
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡庄园 -神曲庄园 - 咖啡生产天堂 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园： 一段咖啡复兴的旅程 飞越太平洋与墨西哥湾，来到中美洲的最尾端 深入巴拿马最高峰巴鲁（Baru）火山旁的瓦肯
还在同济大学读城市规划时，吉晓祥(图右)和杨默涵(图左)就是一对好驴友。同窗5年后，杨默涵去了加拿大，将北美玩了个遍;吉晓祥留在了上海浦东规划院，将国内玩了个遍。 玩得多了，就想自己开一间民宿，实现在酒店、旅游、设计上的想法，他们开始寻找合适的落
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马瓦肯山谷神曲庄园介绍： 一段咖啡复兴的旅程 这是片宁静的咖啡园，就坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上 自从两年多前首次拜访并引进这个庄园的水洗豆后，就成为常驻的豆款： 神曲庄园虽然拥有
在 收成受到降雨 的打击之后， 由于缺乏 高质量的出口咖啡豆，越南咖啡价格达到了 六年来的最高水平。 在 林同省 中央高地 ， 罗布斯塔咖啡豆价格 为 每公斤46,500 越南盾 (2.04美元) ，在多乐省为 每公斤47,300 越南盾 (2.08美元)。这是自 2011 年9月以来的
金塔马尼火山的附近有一个山区小镇就叫做金塔马尼，这里的风景十分美丽，沿路上可以一路欣赏乡间风景还有令人叹为观止的梯田景致，这里也可以看到著名的巴杜尔火山湖和各种火山地形，例如巴杜尔活火山就是当地一个著名的景点。在参观完活火山之后，您可以造
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马知名庄园精致处理批次 风味 | 野姜花、柠檬草、草莓、蔓越莓、大吉岭红茶 产区／齐里基 品种／ 艺妓 Geisha 处理法／日晒 种植海拔／1600-1800米 年雨量／3500公厘 年均温／
Hario白色陶瓷锥体有几种尺寸。 2杯锥体尺寸似乎正在发展成为家庭和咖啡机构中单杯咖啡的事实标准。 这些Hario过滤器支架内部采用弧形旋流设计，可改善咖啡流动。防止水简单地站在咖啡床上。这种设计可以产生干净的拔罐咖啡，并避免与过度提取的咖啡相关的苦
危地马拉咖啡产区之六薇薇高地HighlandHuehue 危地马拉咖啡薇薇高地wbrHighlandwbrHuehue 在三个没有火山的咖啡产区，薇薇特南果Huehuetenango的海拔最高并且最干燥。从墨西哥Tehuantepec平原吹过来的风高温干燥，多亏了这些风，薇薇特南果地区免受霜冻的侵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡小农们的种植面积一般来说都不超过1公顷，咖啡生豆采收量极少，无法单靠种植咖啡维持生计，也要种植其他经济作物，例如维娜果（Wenago／Wanago）普遍种植香蕉。为了稳定咖啡价格的波
咖啡界里的佼佼者Fisher提供的杯测评价：Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度，口感顺滑，风味优雅) Narino省位于哥伦比亚西南方,西临太平洋、南部与邻国Ecuador(厄瓜多尔)接壤，安地斯山横贯本省，在这里有宏伟的山脉
星巴克单一来源云南咖啡的推出，其中包含来自该地区的100％阿拉比卡咖啡，标志着完成星巴克中国供应链向前迈出了重要一步，从咖啡豆到杯子提供优质咖啡。 星巴克云南咖啡项目旨在为当地的咖啡农业社区带来积极影响，我们很高兴通过推出星巴克单一产品云南咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡界里的佼佼者Fisher提供的杯测评价：Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度，口感顺滑，风味优雅) Narino省位于哥伦比亚西南方,西临太平洋、南部
津巴布韦咖啡 AA/AAASalimba咖啡风味有何不同 津巴布韦加Salimba Estate AA 津巴布韦萨利姆巴 Salimba Estate位于津巴布韦东部海拔900-1000米处，于1955年首次种植咖啡。位于南纬20.2度和东经33，土壤为砂质粘壤土。该地区年平均降雨量约为1,250毫米，主要在
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