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微微特南果高地(Highland Huehue): 微微特南果高地(Highland Huehue):在危地马拉三大非火山咖啡产区中,微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区,来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风,保护该地区的咖啡免受霜冻之害,咖啡可种植至2000米(6500
洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,有
洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡,备受咖啡爱好者的推崇的咖啡。一种是生长在海拔1000~1500米高地的高地咖啡,另一种是生长在海拔1500~2000米高地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡。洪都拉斯咖啡大部分输往美德两国。 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 高地咖啡创始人DavidThai,1972年在南越出生,6岁移民西雅图,在星巴克原乡的耳濡目染下,24岁那年决定回国创业。1996年他到河内补习了一年的越语,这段时间他也到日本、泰国、新加坡等亚
巴布亚新几内亚东部高地巴罗达庄园 Papua New Guinea Eastern Highlands Baroida Estate 巴罗达庄园位于巴布亚新几内亚的东部高地(东部高地平均海拔为1500米左右)。 1960年,当地政府鼓励人们在东部高地进行耕种。于是,本科布兰(Ben Colbran)便从当地人
高地咖啡创始人DavidThai,1972年在南越出生,6岁移民西雅图,在星巴克原乡的耳濡目染下,24岁那年决定回国创业。1996年他到河内补习了一年的越语,这段时间他也到日本、泰国、新加坡等亚洲国家考察。两年后他创建了高原咖啡,隶属于越泰国际联合股份公司(Vi
洪都拉斯:特选高地咖啡 风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生
1888年托巴湖(Lake Toba)从曼代宁高地(Mandheling Highland)引进Arabica Typica Variety,由于海拔较高,常年气候凉爽,且托巴火山提供了适宜咖啡生长的肥沃土壤。并且咖啡树栽种的山区山区昼夜温差大,在这样的气候影响下该产区生产的咖啡豆甜感十足,
巴拿马Bar印度高地产咖啡种植在巴拿马西部的Boquete地区。 BarIndureHigh Estate是哥斯达黎加边境附近VolcanBar山坡周围的几个咖啡农场之一。一起来看一下巴拿马巴鲁火山印度高地咖啡的介绍吧! Anselmito Estate于1992年至1993年间由Perez Balladares家族从
微微特南果高地 在危地马拉三大非火山咖啡产区中,微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地区,来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风,保护该地区的咖啡免受霜冻之害,咖啡可种植至2000米(6500英尺)的地块。由于地处偏远,所有咖啡农必须自行加工咖啡,
微微特南果高地( Highland Huehue ): 在危地马拉三大非火山咖啡产区中,微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区,来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风,保护该地区的咖啡免受霜冻之害,咖啡可种植至2000米(6500英尺)的地块。由于地处偏远,所有咖
苏门答腊亚的咖啡产区也是比较多的,那你知道哪些有关苏门答腊亚咖啡的产区呢?有没有听说过齐高地奇诺瓦村的咖啡,想不想了解一下呢?一起来看一下吧。 苏门答腊亚的齐高地奇诺瓦村的咖啡是难得看到这么漂亮的曼特宁生豆,而且是难得一见的红蜜处理。苏门答
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚 |东部高地产区 巴罗伊达庄园 水洗豆的风味和冲煮? 巴罗伊达庄园位于巴布亚新几内亚东部高地,Jabarra 山脉Lamari河谷的顶端,由Ben Colbran所创立。1960年代Ben从
埃塞俄比亚咖啡豆简介 益尔加夫咖啡豆 家乡:埃塞俄比亚南部高地。 海拔:海拔1800-2200米(5900-7200英尺)。 加工:水洗。 特点:伊尔吉豆是一种著名的优质豆子,风味独特,口感浓郁,并带有浓郁的开胃、柑橘和花香。Yirgacheffe Kochere是来自Yirgacheffe
PNG日晒豆 种植地区:西部高地 种植面积:45公顷 种植土壤:火山土壤 巴布亚新几内亚(PNG)这款日晒豆,来自巴布亚新机内的西部高地,由当地小农采收鲜果,统一交给KOSEM公司进行日晒处理。 KOSEM公司是一个巴布亚新几内亚的咖啡公司以及加工处理厂,该公司
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