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托巴蓝眼曼特宁生产于托巴湖(Toba Lake)附近的山脉，托巴湖(Toba Lake)位于苏门达腊岛第一大都市棉兰(Medan)境内的一座天然高段淡水湖，海拔高度约906公尺，湖深约400公尺，总面积包含湖中各大小岛屿约为1,707平方公里。湖面呈现一片清澈湛蓝，所以此处生产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克创意工作室的设计师们将每张星巴克臻选的卡片视为独立的艺术品，星巴克创意总监本尼尔森说。我们的目标是尽可能多地关注设计过程，因为我们知道我们的农民和烘焙师在这些特
印度尼西亚 苏门答腊 林东曼之金 产地. LINTONG，LAKE TOBA REGION ，NORTH SUMATRA 海拔. 1,200-1,500 M 豆种. ARABICA / 阿拉比卡 处理方式. SEMI - WASH WET HULLED / 印尼传统湿刨 风味：干净、果汁甘甜、愉悦的香料风味 印尼是全球最着名的火山岛屿的国
Sumatra Toba Lake Blue Batak 蘇門答臘 托巴湖 藍湖曼特寧 托巴湖曼特宁 以在蘇門答臘北部Toba Lake托巴湖畔種植咖啡豆的Batak 巴塔克族族稱為名，又因生豆外觀偏帶藍綠色澤而冠上的Blue來形容，托巴湖Toba Lake是全世界最大的火山湖泊，腹地甚大，此區海拔
印尼咖啡种植的产区苏门答腊，这一个产区的咖啡是有很多种的，那你知道有哪些咖啡是比较好的咖啡吗？你有喝过一款林东托巴湖塔皮恩岛绿岛19目的咖啡吗？没有喝过的话，那就一起来看一下这一款咖啡有什么样的风味吧。 印尼苏门答腊林东托巴湖塔皮恩岛绿岛19目
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡豆 -托巴湖林东曼特宁的口感和风味？前街林东 曼特宁咖啡豆的价格 ？ 【小包装100克】印尼苏门答腊曼特宁深度烘焙精品咖啡豆 托巴湖位于印尼苏门答腊北部的马达高原，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁出产自 印尼咖啡 产区-托巴湖 (Lake Toba) 周遭山区，此湖地理位置在苏门答腊岛省会棉兰 (Medan) 北方，属于高山淡水湖泊。平均高度约海拔 900 米。平常说的曼特宁指的是托
1888年托巴湖（Lake Toba）从曼代宁高地（Mandheling Highland）引进Arabica Typica Variety，由于海拔较高，常年气候凉爽，且托巴火山提供了适宜咖啡生长的肥沃土壤。并且咖啡树栽种的山区山区昼夜温差大，在这样的气候影响下该产区生产的咖啡豆甜感十足，
欧蓝刚江是地名，位于广义的林东产区，也就是托巴湖(Lake Toba 或者当地语言称之为 Danau Toba)的周围，这个位于北纬2.5度，面积约1,130平方公里，最深处达505公尺的托巴湖，不只是印度尼西亚最大的湖泊，也是全球最大的火口湖，不只面积广大海拔也有900公尺
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【印尼托巴湖曼特宁】 苏门答腊岛 咖啡豆的风味和口感？如何手冲 苏门答腊曼特宁咖啡 ？ 苏门答腊岛 呈西北东南走向，在中间与赤道相交叉，由两个地区组成：西部巴里散山脉 （Bari
林东曼特宁有什么特色？与黄金曼特宁有什么区别？ 林东之金采收自位於苏门答腊中北部、风景优美的托巴湖林东产区，托巴湖目前是世界上最大也最深的火山湖，其深度近500公尺，整座托巴湖长达100公里，宽30公里，周围则有海拔900公尺以上的独特地理环境，火山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品：印尼 苏北省林东产区 托巴湖 绿宝石 曼特宁 19目 （Indonesia Sumatra Lintong Mandheling G1 19+） 风味叙述：仙草千茶、草本香料、药草、香草、焦糖奶油、 浓郁厚实的林东
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP），使得余韵冷下来后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 托巴湖 托巴湖是苏门答腊中北部巴里扇（Barisan）山区中的湖泊，长100千米，宽30千米，最深处达505米，除去湖中央长约50千米、宽15千米的萨摩席尔（Samosir）岛后，面积约有1,1
特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品曼。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品系列 曼特宁 Single OriginMandheling 印尼的 曼特宁 在台湾闻名已久，他产自于印尼苏门答腊托巴胡边的黏土高原其实 曼特宁 并非产区或庄园的名字。他的名字其实是一场美丽的误会。二战期间日本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 搜寻伊肯达(Iskandar)会看到产地有在多芭湖(Lake Toba)或塔瓦湖(Lake Tawar)，这两个地区其实并不相近，怎么会出现有两个产地? 一开始的伊肯达是种植在苏门达腊 亚齐省附近塔瓦湖，由拉米妮塔(La Mi
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当心！你喝的真是 曼特宁 吗？ 百年来咖啡饕客交相赞誉、口耳相传的优质 曼特宁 ，当然是美味的阿拉比卡品种。真正的 曼特宁 指的是托巴湖周遭山区种植出来的铁比卡或其变种的咖啡豆。欧美人士趋之
绝佳地理环境，孕育风味独特的上选 曼特宁咖啡 低纬度热带气候 苏门答腊岛呈西北东南走向，在中间与赤道相交叉，由两个地区组成：西部巴里散山脉(Barisan Mountains)和东部的沼泽地。 苏门答腊岛东南与爪哇岛隔着巽他海峡相望，北方隔着麻六甲海峡与马来半岛
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