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哥伦比亚蕙兰省的圣安格斯汀作为哥伦比亚精品咖啡的重要产区,产地多分布在两座山脉的山坡,地形微气候等有利因素不止造就了huila咖啡的优质风味,哥伦比亚蕙兰省圣安格斯汀泰曼可特选日晒咖啡豆有什么样的风味特点呢? 哥伦比亚蕙兰省圣安格斯汀泰曼可特选日晒
哥伦比亚特选咖啡豆 Columbia Supremo /中深烘焙/ 200g 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡咖啡树,生豆呈绿色,整体而言为大颗粒,因此咖啡品质基本属于优胜咖啡,在20世纪初,哥斯达黎加政府定下法例:凡位于哥斯达黎加境内的咖啡农庄或种植园,种植的咖啡只
不同种类的咖啡具有各自的特点,颗粒的大
巴拿马咖啡 产量小,每年产量约为一万吨,而最出名的巴拿马翡翠庄园每年大约只产9000千克,巴拿马咖啡翡翠庄园的艺妓艺妓为什么可以闻名于咖啡界? 说起翡翠庄园,就不得不提及红标,绿标,蓝标等级的瑰夏咖啡豆,瑰夏咖啡作为稀有咖啡品种,咖啡风味果酸明
洪都拉斯:特选高地咖啡 风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生
大家或许会觉得奇怪,为什么Jacky的批次,直接跳过了19/02来到了19/03?其实我们在去年下半年也让Jacky测试了不少优质的日晒批次,他也挑中了一个批次,但刚好批次量的因素所以他就留作自用了。这次这个批次可以说是Jacky的压轴款之一,他挑到了一个非常好喝
召集各位九十+烘焙大师!寻求代表顶级咖啡的作品! 九十+在20143/31-4/03上海参展期间,预备选出一小组中国区域内的九十+特选烘焙师为 九十+亲自认可的,烘焙出品对九十+顶级咖啡豆最有代表性的烘焙师。这些大师们九十+咖啡 豆有透彻的理解,也具备艺术
肯尼亚Nyeri桑格西处理厂特选咖啡豆PB介绍: 肯亚位非洲东部,紧邻咖啡原生地衣索匹亚。肯亚咖啡的生产者大致可区分成两类合作社与小农型态. SL28拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统,有很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味,及显著的柑橘、乌梅特
哥伦比亚国家的安蒂奥基亚省,也是一个种植咖啡的产区,这里的咖啡不如其他产区的咖啡有名,但是也有着自己独特的风味,下面就来一下安蒂奥基亚省弗洛天奴区域特选批次咖啡有什么样的风味?你会不会喜欢上这一款咖啡呢? 本月第九款豆子是一款性价比非常高的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 184哥伦比亚 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 La Vega 织女星微产区特选批次 风味:柔和花卉与橘皮混和干香气,啜饮为苹果 花蜜 覆盆子 葡萄酒酸 香草籽复杂风味酸甜感,多汁甜美尾韵带梅子韵味。
哥伦比亚 考卡卓越杯 苏芮微产区特选批次 风味:柑橘与柠檬皮的乾香,苹果汁与莱姆的酸甜感、葡萄柚、柚子、白葡萄汁的风味,中段还有新鲜优格的酸甜,质地像是精致东非咖啡的浑厚酸质,尾韵则是日式抹茶 的圆润风味。 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵
特选高地咖啡种植区的洪都拉斯圣芭拉拉庄园产地区简介 洪都拉斯是中美洲咖啡种植大国,全国18个省份中有15个拥有咖啡种植园,超过10万家咖啡种植商为该国创造了近百万个就业机会 洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以
咖啡产区与咖啡口感 介绍: 经典调合(225g) 烘豆师将多款代表不同产区风味的咖啡生豆,以中烘焙呈现完美的平衡感,轻柔果香与细致的可可风味,让整体口感层次分明。黑咖啡、冰咖啡或加牛奶调味,都能展现丰富的香气与口感。 意式典藏(225g) 精选中美洲、
来自肥沃火山土壤孕育之特选咖啡豆。 带点黑巧克力的苦香甜及清淡的果香味。 其味道芳醇而稍具野性。 每包重量约227g 3% 产地:尼加拉瓜 Nueva Segovia,Matagalpa, Jinotega North 海拔:SHG级800~1200公尺高海拔 品种:100%阿拉比卡种(Nicaragua SHG EP) 等
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Kenya AA FAQ 微型处理厂特选 风味:梅子、香料的混合干香、焦糖甜香气;柑橘、莱姆、覆盆子、绿番茄、中段有葡萄汁风味、果酸,甜感很平 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六
巴拿马咖啡庄园介绍:凯萨路易斯 火山庄园特选 水洗艺妓咖啡豆 预设烘焙度:C-(烘焙度说明) ◆凯萨路易斯 旗下庄园最近获奖纪录: 2018年 最佳巴拿马(BOP)比赛 日晒艺妓组第13名 (Baby Geisha) 2017年 最佳巴拿马(BOP)比赛 水洗艺妓组第12名 (Baby Geisha) 20
日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么?
坦桑尼亚咖啡豆乞力马扎罗咖啡豆 坦桑尼亚咖啡豆怎么样
哥斯达黎加蜜处理法起源故事 蜜处理咖啡豆特点风味口感冲煮比例
手冲咖啡研磨粗细参照需要磨多细?手磨咖啡怎么冲煮好喝?
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