巴拿马翡翠庄园咖啡 翡翠特选/瑰夏/钻石山/帕米拉咖啡品种特色

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-26 18:41:56

巴拿马咖啡产量小，每年产量约为一万吨，而最出名的巴拿马翡翠庄园每年大约只产9000千克，巴拿马咖啡翡翠庄园的艺妓艺妓为什么可以闻名于咖啡界？
 
说起翡翠庄园，就不得不提及“红标”，“绿标”，“蓝标”等级的瑰夏咖啡豆，瑰夏咖啡作为稀有咖啡品种，咖啡风味果酸明显多变，神似埃塞尔比亚国宝咖啡耶加雪菲。
 
翡翠庄园虽然咖啡产量低，但咖啡质量有“世界最佳”荣称，翡翠庄园四大出名咖啡品牌包括：翡翠特选（Esmeralda Special），瑰夏（Geisha），钻石山（Diamond Mountain growing），帕米拉（巴尔米拉）。
 
A，翡翠特选
之所以称为“翡翠特选”是因为咖啡豆只采用庄园拿出来独立竞标的瑰夏批次，属于翡翠庄园自己举办的独立竞标，翡翠特选分为九个批次。
 
B，瑰夏
这里指的是瑰夏种，但不是独立竞赛的批次，不过咖啡品质也是高品质的瑰夏豆。
 
C，钻石山
翡翠的传统品种，栽种在Canas Verdes与Jaramillo两大区，约海拔1400~1700米处，主要咖啡品种包括铁皮卡，波旁，卡杜艾等。
 
d，帕米拉
咖啡种植地靠近巴鲁火山公园区，属于翡翠庄园的商业豆，海拔1100~1200米，属于低海拔，咖啡风味带有典型的巴拿马Bouqete咖啡风味。
 
这几年来瑰夏咖啡称霸国际各大杯测赛事，更是在精品咖啡界中获得90分以上的好评。


 

2019-07-15 09:15:20 责任编辑：未知

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