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什么是Lungo咖啡？Lungo意大利语是什么意思 lungo和espresso的区别
Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为cafallong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Es
2022-09-19 咖啡知识 我要分享
什么是Lungo咖啡？lungo与espresso浓缩咖啡有什么特点区别
Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为cafallong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo
2022-05-15 咖啡知识 我要分享
云南铁皮卡咖啡豆口感风味品鉴评测
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店品鉴品种：云南铁皮卡咖啡豆咖啡豆提供人：云南咖农、群友云南封咖啡豆烘焙人：老男孩咖啡咖啡豆烘焙度：中度偏浅品鉴时间：2014年1月
2022-07-01 铁皮卡 我要分享手冲咖啡焖蒸方法作用原理知识介绍 闷蒸注水时间参数注意事项
咖啡香很容消散在空气里，我总想着用各种方法去尽量保存它。搜遍记忆里咖啡制作的方法和流程，终于让我找到一种方法，也许能帮我保留更多的咖啡香。
2022-07-13 咖啡知识 我要分享贝塔咖啡相逢何必曾相识 北京值得去的咖啡馆推荐
BetaCafe:WhyShouldWeHavetoKnowEachOtherEvenWeAlreadyMet?当IT的思维与咖啡碰撞，将燃烧起什么样的火花，让人充满想象。Whatkindofspar
2022-06-15 咖啡资讯 我要分享
咖啡的两大种类：单品咖啡与意式咖啡制作方法区别
咖啡的世界主要分成两种，一种是像蓝山、曼特宁这种单品咖啡，这多半是以地域做划分的；另一种则是以espresso为基础所做出来的义式咖啡。
2022-06-15 咖啡小知识 我要分享
星巴克咖啡豆种类风味口感介绍 星巴克咖啡不同品种特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡是如何分类的？当日咖啡（即新鲜调制咖啡）做法是一样的：现磨的咖啡粉（24h内），滴滤而成。咖啡豆的种类基本上和星
2021-12-02 咖啡种类 我要分享
咖啡风味轮特点详细解读 手冲咖啡瑕疵风味辨别技巧产生原因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡湿香和干香是什么意思影响咖啡生豆风味和香气的七大因素冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香、莓果、
2021-12-02 咖啡香气 我要分享
最新星巴克咖啡所有种类品种口味及一般价格价目表
starbucks星巴克是知名的咖啡店和咖啡豆品牌，星巴克都有什么咖啡?星巴克咖啡的种类，starbucks星巴克咖啡的价格?星巴克咖啡NO.1卡布奇诺Cappuccino这款咖啡沿袭传统技法，由我们
2022-06-20 咖啡豆 我要分享
咖啡豆烘焙程度特征可分为几种哪个好 手冲咖啡要怎么冲才正确口感好喝方法
咖啡豆的烘烤程度是决定杯中咖啡口味的最重要因素之一。在烘焙之前，生咖啡豆是软的，带有新鲜的草味，几乎没有味道。咖啡烘焙过程将这些生豆转变为独特的芳香，可口，香脆的豆，我们将其称为咖啡。当然，其他因素也
2022-06-19 咖啡知识 我要分享
星巴克咖啡的种类及价格 星巴克最好喝的咖啡前十名排行榜
starbucks星巴克是知名的咖啡店和咖啡豆品牌，星巴克都有什么咖啡?星巴克咖啡的种类，starbucks星巴克咖啡的价格?星巴克咖啡NO.1卡布奇诺Cappuccino这款咖啡沿袭传统技法，由我们
2022-07-20 咖啡豆 我要分享
咖啡师如何制作一杯完美咖啡 精品咖啡豆冲泡方法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于莱姆巴特勒来说，咖啡不仅仅是咖啡，一小杯意式浓缩就能够凝聚整个世界。2016年美国咖啡师锦标赛冠军得主巴特勒追溯了他最喜欢的饮料的起源
2022-08-01 咖啡小知识 我要分享
日晒耶加雪菲沃卡合作社精品咖啡豆起源发展风味口感介绍
耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样，像黏稠的杏果浆汁，用质朴
2022-07-27 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享
单品咖啡什么意思?单品咖啡豆是指单一产地还是单一品种？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普|咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格常有客人在我们的意式咖啡外卖店询问，有没有单品咖啡？即便我们告知，
2022-08-04 单品咖啡 我要分享
耶加雪菲沃卡咖啡豆口感介绍 精品手冲耶加雪菲咖啡风味特点
1977年2月，门格斯图海尔马里亚姆（MENGISTUHAILEMARIAM）中校发动军事政变，担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年，成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会，实行一
2021-11-16 耶加雪菲沃卡 我要分享
咖啡调节缓解心情情绪 他们都爱意式咖啡
还未走进聚会地点定海白云花园某幢某室，楼道里已飘散着一股浓郁的咖啡香味，深吸一口，醇香回甘。这天的咖啡聚会，几位意式咖啡爱好者们在此演绎了意式ESP的完整制作过程，彼此交换与自己的咖啡机磨合的经验。他
2022-07-01 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡五大手法基本知识教程教学 手冲咖啡步骤中心注入法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这次说说两种常见的手冲法所以meow拍了段影片作参考在正式说之前先介绍一下其设定咖啡豆：KenyaNyeriGatombo
2022-07-01 手冲咖啡 我要分享
认识咖啡豆三大种类 阿拉比卡、罗布斯塔与利比里卡咖啡豆的对比与区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普一下，如今，很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程，而不乏用阿拉比卡作为的自己品牌宣传，都宣称自己用的是100
2022-07-28 咖啡知识 我要分享
