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越南咖啡历史与文化越南咖啡罗布斯塔咖啡豆很差吗越南咖啡特点

精品咖啡豆

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越南咖啡的历史越南舒适地坐在咖啡带上，但实际上咖啡并没有在那里引入，直到1857年，法国人开始向越南提供他们自己的美食的许多方面：食品和饮料仍然是越南饮食文化的主要部分。天。但是，作为一个充满激情和创造力的国家，越南将法国长棍面包变成了bnhm

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

苏门答腊林东曼特宁就一定比黄金曼特宁差吗？

精品咖啡豆

苏门答腊林东曼特宁就一定比黄金曼特宁差吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：印度尼西亚等级：G13次手选产区：苏门答腊岛林东处理方式：传统湿刨法海拔：1100～1600米风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答

2017-10-14 精品咖啡豆我要分享

怎么评价星巴克早餐综合咖啡豆星巴克哥伦比亚咖啡豆真的很差吗

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述星巴克在1998年，为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度，比起大多数的星巴克咖啡豆轻。烘焙师运用绝佳的火侯，将咖

2018-01-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆卡蒂姆（Catimor），四分之一的罗豆血统，是卡杜拉（阿拉比卡种）与Timor（帝汶的原音）-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。印度尼西亚

2018-03-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

深焙黑咖啡真的比浅烘咖啡差吗？深培咖啡口味醇厚且性价比高

咖啡知识

深焙黑咖啡真的比浅烘咖啡差吗？深培咖啡口味醇厚且性价比高

为什么我们都爱深烘豆？关于深烘豆、浅烘豆哪个更受欢迎的事儿，似乎在国内的咖啡市场上，有种浅烘即是正义的感觉，浅烘的瑰夏、荔枝蓝、展望等等，名气是真的大鸭~而熟悉肆味咖啡的人，会发现在肆味咖啡浅烘豆的占比并不高，现在加上没货的桃乐丝和意式豆

2020-08-07 咖啡知识我要分享

Sweet Maria's烘焙咖啡混合咖啡豆比单品差吗浓缩烘焙咖啡味道

精品咖啡豆

Sweet Maria's烘焙咖啡混合咖啡豆比单品差吗浓缩烘焙咖啡味道

Sweet Marias提供一些预先混合的咖啡，用作浓缩咖啡和深色烤肉。混合有利有弊。我们强烈认为好的咖啡不需要混合;我们想要发现杯子里的原产地味道，这是咖啡来自的地方的独特精髓。这在混合中丢失了。但是，有理由混合。以下是我们的混合文章的一些摘录。

2019-07-24 精品咖啡豆我要分享

罗布斯塔世界级咖啡豆口感风味特点罗布斯塔比阿拉比卡咖啡差吗

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[ 上图就是罗布斯塔(robusta)的生豆** 我们采用100%阿拉比卡arabica咖啡豆!! 相信有很多人都听过这个广告诉求但回

2018-01-18 罗布斯塔我要分享

巴西咖啡特点是什么巴西咖啡的味道和口感真的很差吗？

精品咖啡豆

巴西咖啡特点是什么巴西咖啡的味道和口感真的很差吗？

介绍咖啡是巴西农业综合企业的重要农作物。有证据表明，随着时间的流逝，整个巴西的咖啡生产地理分布和咖啡品种都发生了变化。此外，这些发展似乎与政府干预减少及其对咖啡市场价格的影响所导致的结构变化有关，这在该国确立了咖啡生产的新动力。巴西是世

2020-06-18 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡--法兰绒滤布问与答

咖啡行业

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今用法蓝绒滤布，冲巴西喜拉多，我按照小小中大的方式冲一杯水温85～88左右，颗粒度3.5，两平匙但是发现冲出来的咖啡味道怪怪的～没有酸度和回甘的口感一种平庸的感觉，像微风轻拂淡淡的没有特别咖啡味。所以决定用滤纸在手冲一杯看看发现味道有出来

2014-09-09 咖啡行业我要分享

你不知道的耶加雪菲！耶加雪菲水洗跟日晒有什么不同？

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡豆_耶加雪菲咖啡你知道的耶加雪菲是哪里的地名呢？我们先来看看古语的意思耶加Yirga是安顿雪菲Cheffe是湿地因此耶加雪菲是指让我们在这块湿地安顿下来吧！耶加

2018-03-17 耶加雪菲咖啡我要分享

如何冲挂耳咖啡更好喝挂耳咖啡粉水比三个细节让挂耳咖啡更好喝

挂耳包

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以下三重点，让滤挂咖啡变的更好喝: 1.使用细口壶取代开饮机注水很多人冲煮滤挂式，都是直接拿到开饮机下面，热水一开，啪啦的就冲下去但是NO NO.如果要让咖啡更好喝，水流要柔软且稳定，才不会冲

2017-11-07 挂耳包我要分享

埃塞俄比亚列坎普堤咖啡产区介绍拉卡姆蒂咖啡豆烘焙手法分析

埃塞俄比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethoipia Lekempti Grade 4 野生／日晒Lekempti 音：列坎（普）堤／日音：拉卡姆蒂，二者都有人用。海拔 Altitude: 1700-2200 m （5570-7210 ft）杯测 Cup: 清爽的酸度、莓果香

2018-07-21 埃塞俄比亚国家我要分享

云南小粒咖啡是阿拉比卡品种吗中国云南普洱咖啡铁皮卡风味

精品咖啡豆

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阿拉比卡是咖啡中品质最好的，常见常听的就有着名的蓝山咖啡、瑰夏咖啡等。起源于埃塞俄比亚的阿拉比卡通过被不断的移植到其它国家，呈现出了精彩纷呈的咖啡味道。要说云南的咖啡怎么样，很多稍有了解的人豆会觉得云

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

挂耳式咖啡这样选、这样泡才对！把握3个重点，让你的咖啡不NG

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次的主角是，超省钱+超方便的滤挂/挂耳式咖啡想煮好咖啡，不用一台好几万的咖啡机，也不用一台好几千的磨豆机滤挂咖啡只要打开包装，热水冲下去就可以喝了，真的超方便（而且包装好看的话，还

2017-11-02 挂耳包我要分享

水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

咖啡小知识

水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达98.5%以上的水，却没有用心去探索过这次我们决定探讨「水质」对

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园-你不知道的“耶加雪菲”！

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2017-12-24 埃塞俄比亚国家我要分享

冰卡布奇诺与冰拿铁咖啡有什么不同？喝冰卡布奇诺减肥吗

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡店所贩卖的冰卡布奇诺与拿铁的咖啡，喝起来有实质差别吗？恩，请教大家一下咖啡店所贩卖的冰卡布奇诺与拿铁的咖啡，喝起来有实质差别吗？最佳解答：不知道您说的咖啡

2018-06-12 卡布奇诺我要分享

我们如何在咖啡馆点一杯咖啡呢？

咖啡知识

我们如何在咖啡馆点一杯咖啡呢？

您一直弄不清到义式咖啡店要怎样点咖啡啡﹖那不要紧。其实，在美国也有很多很多人弄不清楚。於是，不时就有电视节目，来介绍『怎样点 espresso 的饮料』。不太令人惊讶的，是这些节目请来的人十个大概有十个是从 Starbucks 来的。而不管在美国，还是在台湾，

2014-09-10 咖啡知识我要分享

滤泡式挂耳包的3个冲泡要点史上最实用的挂耳咖啡冲泡方法

挂耳包

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2018-03-11 挂耳包我要分享

耶加雪啡咖啡豆故事:星巴克耶加雪啡雪冽图村好喝?耶加雪啡怎么买

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2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

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