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如何透过冲煮与咖啡烘焙程度强调咖啡的醇厚度？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听人说这杯咖啡喝起来很醇，到底什麽是醇厚度？醇厚度也出现在杯测表上。但我们真的知道什麽是醇厚度吗？为什麽有些咖啡的醇厚度比较高？我们要如何透过烘焙或冲煮来强调醇厚度

2019-02-12 咖啡技术我要分享

咖啡的醇厚度是什么意思？如何冲出或烘焙出咖啡醇厚度？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到底什么是醇厚度？这是喜欢咖啡的人常会说的东西，这个项目也出现在杯测表上。但我们真的知道什么是醇厚度吗？为什么有些咖啡的醇厚度比其他的高？以及我们要如何透过烘焙或冲煮来凸显醇厚度的质量

2017-12-28 咖啡小知识我要分享

咖啡的body是什么？为什么有些咖啡喝起来非常香醇醇厚？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是醇厚度？常常你会听到咖啡爱好者在谈论有关Body的事情，它也常常出现在杯测的表格中。那么Body指的是什么呢？Body是我们饮用咖啡是舌尖体验的口感，也是我们口中提到的醇厚

2018-07-28 咖啡知识我要分享

咖啡的Body是什么？如何在烘焙与冲煮中提升咖啡的醇厚度？

咖啡知识

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What Is Body? 什么是醇厚度？常常你会听到咖啡爱好者在谈论有关 Body 的事情，它也出现在杯测的表格中。那么 Body 指的是什么呢？ Body 是我们饮用咖啡是舌尖体验的口感，也是我们口中提到的醇厚度， ScottRao 在《 TheProfessional Barista s Handbook 》

2018-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡强度是什么？咖啡醇厚度就是咖啡浓度吗？怎么知道咖啡的浓度

精品咖啡豆

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咖啡强度代表是什么意思？这是指咖啡味道、风味、口感酸苦度的强度或是咖啡粉的强度；提到酿造咖啡时的两个主要变量是强度和提

2019-05-13 精品咖啡豆我要分享

什么是咖啡的醇厚度？如何在烘焙与冲煮中提升？

咖啡知识

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2018-09-01 咖啡知识我要分享

咖啡醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响

咖啡知识

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2019-01-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学手工冲泡咖啡醇厚度不足

咖啡知识

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手冲咖啡的醇厚度和香气不够，问题是出在咖啡闷蒸效果上。闷蒸不够充分，香气就稀薄醇厚度就会低。大家有没有发现一个问题不同的水温会导致手冲咖啡的不同香气和不同的醇厚度这里给大家的意见是：手冲咖啡的醇厚度和香气不够，问题是出在咖啡闷蒸效果上。

2014-10-21 咖啡知识我要分享

煮咖啡的问题手工冲泡咖啡醇厚度不足？

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡醇厚度指什么咖啡Body指什么咖啡Body溶解率

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2019-01-16 咖啡知识我要分享

手工冲泡咖啡醇厚度不足

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大家有没有发现一个问题不同的水温会导致手冲咖啡的不同香气和不同的醇厚度这里给大家的意见是：手冲咖啡的醇厚度和香气不够，问题是出在咖啡闷蒸效果上。闷蒸不够充分，香气就稀薄醇厚度就会低，这是一个有这四十年吧台经验的台湾老师傅传授的经验。个人观

2014-09-30 咖啡知识我要分享

哪种咖啡好喝?口感醇厚的咖啡有哪些?蓝山咖啡风味口感特点

咖啡新闻

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咖啡中，以单品咖啡最为醇厚，但单品咖啡中的种类较多，如巴西咖啡，哥斯达黎加咖啡，曼特宁咖啡，哥伦比亚咖啡，摩卡，蓝山咖啡等。按烘焙程度区分口感，深度烘焙的咖啡口感较醇厚，如哥斯达黎加。蓝山较为昂贵"口

2021-11-17 咖啡新闻我要分享

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2015-08-29 咖啡知识我要分享

手工冲泡咖啡醇厚度不足？

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2014-07-10 咖啡技术我要分享

手工冲泡咖啡醇厚度不足咖啡技术

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2015-08-05 咖啡知识我要分享

手冲知识手工冲泡咖啡醇厚度不足？

手冲咖啡

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2015-05-22 手冲咖啡我要分享

手工冲泡咖啡醇厚度不足是什么原因

手冲咖啡

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2015-02-26 手冲咖啡我要分享

手工冲泡咖啡醇厚度不足怎么办？咖啡基础常识

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

美式咖啡壶与聪明滤杯冲煮方式对比中深烘培咖啡豆风味醇厚感

精品咖啡豆

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如何冲煮出醇厚感？冲煮器具和滤纸最终会渗透多少油脂到杯子里，这对于Body有着很大的影响。冲煮器具之间的不同也会产生Body的不同。有些器具帮助我们得到高醇厚度但是浑浊的口感，而有些却有着清晰干净的口感却低醇厚度。像是法压壶，最主要的特点就是它

2019-11-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡body感咖啡body怎么尝出来手冲咖啡醇厚度怎么提升

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咖啡醇厚度：body到底是什么？对于咖啡来说，body似乎是最难以理解的一个术语。当我们描述人体时，我们指的是人的形体和姿态;但是身体却好像完全不是一回事，因为用作形容体的词汇是更加让人迷惑的轻盈，厚重，丰满等等。在开始了解各地咖啡豆特性之前，

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

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