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重庆自家烘焙咖啡馆-Sweet Coffee 甜咖啡咖啡小白必去的烘焙现

重庆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重庆烘焙咖啡馆 Sweet Coffee 甜咖啡：咖啡小白必去的烘焙现场推荐理由从生豆到成为最后的饮品，小白们都能一一体验。店名：Sweet Coffee 甜咖啡类别：重庆咖啡馆地址：重庆

2018-07-14 重庆我要分享

武汉为网易云私人歌单而开的音乐咖啡馆-Sweet Escape甜蜜逃离

武汉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）武汉特色咖啡馆 Sweet Escape甜蜜逃离：为分享网易云私人歌单而开推荐理由你不会想到这就是一家二十岁出头的男生开的秘密花园，一位爵士乐爱好者开的艺术廊，特别的是，因为网易

2018-07-17 武汉我要分享

巴拿马瑰夏咖啡精品咖啡 Geisha Sweet

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡精品咖啡 Geisha Sweet

瑰夏咖啡近年来一直受到精品咖啡界追捧，而翡翠庄园因偶然发现原种瑰夏而一举成名。这次要给大家带来的是巴拿马赫赫有名的咖啡合作社CASA RUIZ所产的甜蜜瑰夏。 CASA RUIZ和翡翠庄园一样，经常在CoE，BOP获得名次，CASA RUIZ旗下的庄园似乎成了品质与卓越的

2015-09-01 瑰夏咖啡我要分享

Daterra达特拉庄园Sweet Collection甜蜜总汇杯测描述烘焙建议

精品咖啡豆

Daterra达特拉庄园Sweet Collection甜蜜总汇杯测描述烘焙建议

巴西Daterra(达特拉庄园) Sweet Collection(甜蜜总汇) Daterra(达特拉庄园)位于巴西Minas Gerais州(米那斯)的Cerrado区域(喜拉朵),平均高度在1200公尺左右,摄氏25度的稳定气候及雨林下避荫的种植,以生产出高品质阿拉比卡咖啡豆。除了拥有优渥的种植环境外,

2017-11-25 精品咖啡豆我要分享

Geisha Sweet浅烘焙方式巴拿马瑰夏咖啡精品咖啡

咖啡庄园

Geisha Sweet浅烘焙方式巴拿马瑰夏咖啡精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

Sweet Maria's甜玛莉的爱情故事布隆迪卡左萨伊咖瓦处理厂

布隆迪咖啡

Sweet Maria's甜玛莉的爱情故事布隆迪卡左萨伊咖瓦处理厂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sweet Marias位于美国西岸的奥克兰，是个专门供应小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名网站，故事从1997年Thompson Owen和Maria这对恋人开始，当时是从芝加哥艺术学院毕业不久的Tom，爱上了Maria。Mari

2017-11-21 布隆迪咖啡我要分享

巴西达特拉庄园‧黄色甜蜜（Brazil Daterra‧Sweet Y

咖啡豆

巴西达特拉庄园‧黄色甜蜜（Brazil Daterra‧Sweet Y

也许是因为个人偏好的原因，通常喝的是较有特殊风味的非洲系咖啡，所以相对于来自巴西的咖啡豆，总是觉得过于平淡，提不起太大的兴趣。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

武汉甜品咖啡店-Bitter&Sweet·咖啡服装集成店武汉个性咖啡店

武汉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）武汉个性咖啡馆 BitterSweet咖啡服装集成店：黑粉个性十足推荐理由在菱角湖万达旁，这间甜品店个性张扬，黑色的门面，硕大的落地玻璃窗，嵌着一块粉色的小门，门锁还摆着杯子，

2018-07-17 武汉我要分享

武汉甜品咖啡店-Bitter&Sweet·咖啡服装集成店武汉个性咖啡店

武汉

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2018-07-17 武汉我要分享

巴西Daterra达泰拉庄园Sunrise旭日初升咖啡豆冲煮介绍烘焙建议

精品咖啡豆

巴西Daterra达泰拉庄园Sunrise旭日初升咖啡豆冲煮介绍烘焙建议

巴西Daterra(达泰拉庄园) Sunrise(旭日初升) 前一篇介绍Sweet collection时已提到Daterra产品都是利用园内不同区域的品种依不同比例调配而成的配方豆,总计有19种产品 Reserve、Reserve Peaberry、Reserve Vintage 、 Sweet Blue、Sweet Collection、Sweet Ye

2017-11-25 精品咖啡豆我要分享

韩国咖啡王子徒弟纽约首创〝冷饮拉花〞

咖啡八卦信息

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在纽约，喝咖啡是很多人的基本动作。一位韩国男生，将热咖啡拉花的艺术，成功的复制到冷饮上，一起看看他怎么做的。 Sweet Moment老板 UJ Lee：〝卡布奇诺〞(Cappuccino) 咦！这杯咖啡竟然有两只小熊图案，原来是用了咖啡拉花的技巧。先用蒸汽冲打牛奶，加

2017-04-29 咖啡八卦信息我要分享

关于世界各产区咖啡豆子的知识点：世界精品咖啡产区与风味描述

咖啡技术

关于世界各产区咖啡豆子的知识点：世界精品咖啡产区与风味描述

瑰夏品种(Geisha) 巴拿马(Geisha)：草莓(strawberry)，茉莉花香(jasmine floral)，薄荷香(bergamot)，焦糖(caramelly)，巧克力(chocolate)，葡萄柚(grapefruity)，李子(plum)，柑橘(citrus-orange) 哥斯达黎加(Geisha)：甜蜜花香(sweet floral)，茉莉花香(ja

2015-12-26 咖啡技术我要分享

Sweet Maria's烘焙咖啡混合咖啡豆比单品差吗浓缩烘焙咖啡味道

精品咖啡豆

Sweet Maria's烘焙咖啡混合咖啡豆比单品差吗浓缩烘焙咖啡味道

Sweet Marias提供一些预先混合的咖啡，用作浓缩咖啡和深色烤肉。混合有利有弊。我们强烈认为好的咖啡不需要混合;我们想要发现杯子里的原产地味道，这是咖啡来自的地方的独特精髓。这在混合中丢失了。但是，有理由混合。以下是我们的混合文章的一些摘录。

2019-07-24 精品咖啡豆我要分享

主要咖啡品种在不同国家和地区的风味表现

咖啡文化

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瑰夏品种(Geisha) 巴拿马(Geisha)：草莓(strawberry)，茉莉花香(jasmine floral)，薄荷香(bergamot)，焦糖(caramelly)，巧克力(chocolate)，葡萄柚(grapefruity)，李子(plum)，柑橘(citrus-orange) 哥斯达黎加(Geisha)：甜蜜花香(sweet floral)，茉莉花香(ja

2014-09-13 咖啡文化我要分享

咖啡基础知识咖啡豆品种在不同国家和地区的风味表现介绍

咖啡知识

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2016-08-31 咖啡知识我要分享

主要咖啡品种在不同国家和地区产区的风味表现特点图

咖啡技术

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2022-06-20 咖啡技术我要分享

庐安达咖啡村水洗场CoffeeVillageMill咖啡栽种海拔水洗发酵风味

精品咖啡豆

庐安达咖啡村水洗场CoffeeVillageMill咖啡栽种海拔水洗发酵风味

卢安达咖啡村Coffee Village Mill是个品质稳定的水洗场，美国知名生豆商甜玛莉Sweet Marias也连续多年采购，本批次即为Sweet Marias的同批次;咖啡村咖啡村可说是个奇特又直白的水洗场名称，让消费者清楚明了这里就是卖咖啡XD。咖啡村水洗场位处东方省东部

2019-06-05 精品咖啡豆我要分享

星巴克乌干达咖啡豆风味描述处理法品种特点研磨度产区介绍

乌干达咖啡豆

星巴克乌干达咖啡豆风味描述处理法品种特点研磨度产区介绍

乌干达精品咖啡豆介绍咖啡是第一种被贴上公平贸易标识的产品，种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好处。智利符合FLO标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆，而当时美国纽约期货市场上的价格仅为每磅47.35美分。不过，FLO并不直接出资收购产品

2016-10-25 乌干达咖啡豆我要分享

精品咖啡巴拿马咖啡豆及世界各地咖啡豆介绍

咖啡庄园

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巴拿马(Bourbon)：花香(floral)，樱桃类水果(cherry-fruited)，香草(vanilla)，麦芽(malty)，焦糖(caramelly)，巧克力(chocolate) 坦桑尼亚(Bourbon)：焦糖(caramelly)，甜水果(very sweet fruit)，黄糖(brown sugar)，香草(vanilla)，巧克力(chocolate) 危

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡味道形容口感描述咖啡风味指什么不同品种咖啡风味描述

精品咖啡豆

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是不是觉得所有的咖啡都是同一种味道？才不是！来看看不同咖啡地区都有哪些风味特征吧! 怎么描述咖啡豆的味道专业咖啡口感描述风味是咖啡在口中的总体感觉。酸度、湿香气和醇厚度都是风味的组成部分，正是它们的平衡和均质才产生了我们的风味总体感。下面

2019-09-27 精品咖啡豆我要分享

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