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喝分层咖啡要怎样喝才对？

咖啡文化

喝分层咖啡要怎样喝才对？

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式

2015-05-06 咖啡文化我要分享

虹吸壶咖啡制作过程冲煮分享虹吸壶咖啡粉研磨度要多粗才对？

精品咖啡豆

虹吸壶咖啡制作过程冲煮分享虹吸壶咖啡粉研磨度要多粗才对？

如何用虹吸壶制作一杯手冲咖啡？最兴奋的，还是最最装X的虹吸壶手冲~据说很多精品店的咖啡师都不敢用它做手冲，因为操作不当很容易「炸」，咖啡店里一般用它做摆设。下面说说具体过程： STEP 1.热水准备虹吸壶和卤素灯、小木勺、滤纸，虹吸壶底部分享杯接

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

摩卡壶咖啡萃取标准讲解摩卡壶该怎么使用才对摩卡壶咖啡味道

摩卡壶器具

摩卡壶咖啡萃取标准讲解摩卡壶该怎么使用才对摩卡壶咖啡味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不论在家里或是咖啡店里，处处都可见摩卡壶，但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗？今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍摩卡壶是1933年Luigi di Ponti 发明的，灵感是从早期洗衣机的概念

2018-06-10 摩卡壶器具我要分享

咖啡豆是怎么来的咖啡豆怎么存储咖啡豆磨成粉之后怎么喝才对

咖啡知识

咖啡豆是怎么来的咖啡豆怎么存储咖啡豆磨成粉之后怎么喝才对

购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖啡更具风味，而潮湿的环境会腐败咖啡油(

2016-01-20 咖啡知识我要分享

喝咖啡的建议如何正确喝咖啡什么时候喝咖啡才对

咖啡知识

喝咖啡的建议如何正确喝咖啡什么时候喝咖啡才对

建议 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现；其它咖啡，特别是加奶的咖啡应乘热或乘冰尽快喝完。 2、卡布奇诺的本意是奶泡、牛奶与浓缩咖啡的融合，通过倾斜的角度，用杯直接喝，能比较好的同时喝到三者。用小勺喝，只能喝到奶泡。 3

2016-04-26 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉比例多少才对手冲耶加雪菲方法粉水比简介

咖啡知识

手冲咖啡粉比例多少才对手冲耶加雪菲方法粉水比简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街耶加雪菲雪冽图咖啡手冲比例分享（每天分享咖啡相关知识）埃塞俄比亚（台译：衣索比亚）是公认的阿拉比卡咖啡发源地，史料可追溯到公元4-5世纪，最先发现在森林中生长的咖啡

2019-12-13 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡怎么喝才能品鉴出风味哥伦比亚黑咖啡这样品鉴才对

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡怎么喝才能品鉴出风味哥伦比亚黑咖啡这样品鉴才对

蓝莓味？榛子味？葡萄柚味？为什么我都喝不出来？？很多小伙伴都会问这样一个问题。那么今天就来讲讲，如何从咖啡中，品出更多的风味。如何从咖啡中品出更多风味咖啡是世界上最具多样性的饮品之一，有无数种搭配和萃取方法，有超过2000种风味（葡萄酒大约

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡布粉的方法怎么布粉才对好喝的意式咖啡布粉浓缩咖啡

意式咖啡

意式咖啡布粉的方法怎么布粉才对好喝的意式咖啡布粉浓缩咖啡

压粉的方向：（可能比我们想象的复杂一些）这是显而易见的，垂直向下。如果压斜了，冲煮头出来的高温高压热水会寻求阻力最小的层面渗透，造成萃取不均匀。同时也容易有我们常说的通道效应。这一点我需解释不需要太多。但关于压粉方向问题，会间接牵

2016-04-27 意式咖啡我要分享

到底咖啡滤纸怎么用才对？手冲咖啡的咖啡滤纸要洗还是不要洗？

咖啡滤纸

到底咖啡滤纸怎么用才对？手冲咖啡的咖啡滤纸要洗还是不要洗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较进入手冲的世界有一段时间，除了上网找知识看看影片，跟朋友讨论之外，就是看一些咖啡的相关书籍来充实咖啡知识，偶然的一次机

2018-02-11 咖啡滤纸我要分享

咖啡粉怎么冲泡才对？咖啡爱好者的七个坏习惯！你中了几个？

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡怎么冲煮比较好？作为一名资深\新入坑的咖啡爱好者，这些错误你犯过几个？对咖啡爱好者来说，如果你每天都想喝到好咖啡，以下几个坏习惯千万别犯： 1、没有趁新鲜时购买、使

2018-05-02 咖啡粉我要分享

现磨咖啡豆怎么喝才对_什么牌子的现磨咖啡豆好喝_怎么冲现磨咖啡

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起咖啡，这是许多人爱喝的一种饮品，但喝咖啡的方式和方法有许多，周围许多同事和朋友习惯喝速溶咖啡，就象爱吃麦当劳和肯德基快餐一样，图得就是方便省事。而我以前也经常喝速

2018-09-03 咖啡粉我要分享

挂耳式咖啡这样选、这样泡才对！把握3个重点，让你的咖啡不NG

挂耳包

挂耳式咖啡这样选、这样泡才对！把握3个重点，让你的咖啡不NG

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次的主角是，超省钱+超方便的滤挂/挂耳式咖啡想煮好咖啡，不用一台好几万的咖啡机，也不用一台好几千的磨豆机滤挂咖啡只要打开包装，热水冲下去就可以喝了，真的超方便（而且包装好看的话，还

2017-11-02 挂耳包我要分享

未开封咖啡豆的保质期限是多久开封咖啡豆用什么容器保存才对

咖啡知识

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咖啡豆新鲜时味道最好。那么，在家里怎么保存咖啡豆才能保证其处于最好的状态呢？有很多技巧和方法，但有些方法弊大于利。请继续阅读，了解为什么要正确存储咖啡，如何在家中正确存储，以及如何获得咖啡的最佳风味。为什么咖啡豆的储存很重要？土豆放在避

2020-05-15 咖啡知识我要分享

新烘焙的咖啡豆怎么养才对咖啡豆养豆和醒豆要多久后冲才好喝

精品咖啡豆

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对时间下定义，本身是一件困难的事情。很多事情都是如此，往往要先做假定，if，if，if.... 虽然爱因斯坦说，时间只是人体记忆中的错觉，时间根本就不存在。但你上班不还是要按时打卡么？上学就可以迟到了么？看来时间只是人类创造出来的统治工具而已。任何

2020-07-14 精品咖啡豆我要分享

袋装咖啡豆哪个牌子好_袋装咖啡豆怎么保存才对_袋装咖啡豆价位

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）任何食物金有保存期限，当然，咖啡豆也不例外，以新鲜烘培的袋装咖啡豆大约可以保存一个月，经过真空储藏的咖啡豆作多则可以保存到约两个月，因此小编建议若您是一位天天会喝咖

2018-08-30 咖啡豆我要分享

让人又爱又恨的咖啡，这样喝才对! 喝咖啡的好处与坏处喝咖啡的最佳时间

咖啡小知识

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咖啡是健康杀手吗？专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝咖啡对健康的影响各有优劣，摄取过量的咖啡会对身体造成诸多不良影响，例如：不容易入睡、伤胃、增加胆固醇、容易阻断铁质吸收

2022-06-15 咖啡小知识我要分享

影响手冲咖啡的因素有哪些?手冲咖啡的制作过程要这样做才对

精品咖啡豆

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纯新手向的手冲咖啡入门指南今天的主题是：以最入门的角度，聊聊怎么做手冲咖啡。注：为了简单易懂，以下表述尽量用大白话，跟专业表述相比可能不够准确，但是大方向是没有问题的。一、器具要做手冲咖啡，肯定得准备好相关的器具，具体需要哪些？看下面：

2020-07-20 精品咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡怎么喝才对？夏威夷kona咖啡价格贵但风味独特

夏威夷咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，冲煮时间从快到慢（从左到右），按照顺序分别是： Hario V60 Kono Donut Kalita Melita 这个

2018-08-13 夏威夷咖啡豆我要分享

深烘的咖啡豆很油才对_深烘咖啡豆烘焙经验_深烘咖啡豆那个牌子好

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡迷必须了解的怎样拿咖啡杯才对？

精品咖啡学

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咖啡礼节【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。【怎样给咖啡加糖】给咖啡

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

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