专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述
• 星巴克在1998年，为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度，比起大多数的星巴克咖啡豆轻。烘焙师运用绝佳的火侯，将咖啡豆烘焙得恰到好处，引出此款咖啡豆烘烤过后的香气和风味。如果你一早醒来想要喝杯不会太激烈的咖啡，但却想要品尝丰富的口感和风味，早餐综合咖啡豆会是你最佳的选择。此款咖啡豆带有活泼的柑橘香气，并以干净的尾韵作为完美的结尾。
   
  每个人都会有一款初恋的豆子，让你步入咖啡的世界。这么巧我的初恋就是星巴克的早餐综合，比起当家的首选综合口味上要轻盈一点，但是香气不会输，醇度不会很低。
   
  其他中度烘培的豆子如危地马拉、哥伦比亚、肯尼亚都可以喝出各个产地的特点；深度烘培的豆子只在门店接触了两种，苏门答腊和佛罗那，对我来说太苦，并且相对来说风味会比较无趣...
   
  经常跑跑咖啡馆也可以碰到不少的各有特色的咖啡豆，但是要看你的所在地有没有了。个人比较偏好的是中度烘培的豆子，产地一般选南美和非洲的。以前用美士的滴滤，然后看星巴克门店打折入了法压壶；后来入了一套手冲的套装，发现冲咖啡变得频繁了，原来不是每天都喝的..
   
  据说咖啡喝久了人的口味会越来越重，也有赶时间去各种门店喝solo浓缩咖啡，星巴克的很辣喉咙，缺少油脂所以不是很顺畅，但是回味很棒，口中香气和味道停留久久不散；illy的各种店，浓缩咖啡的油脂很厚实，香气宜人，入口和回味的过程都很棒，就是各个店的质素参差不齐...一个solo的浓缩咖啡的咖啡因足以应付一下午了，刚开始喝推荐适当加一点黄糖，或者点浓缩康宝蓝，加了奶油会很顺滑。
•  
• 。