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埃塞俄比亚咖啡

咖啡豆的详情介绍埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡（Ethiopia Yirgacheff

作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡（Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲）咖啡，是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的花香，柠檬香，酸质浓郁却柔软宜人，口感润滑

2015-10-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲G1最高等级日晒处理法风味描述神灯微批次咖啡豆评测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 G1神灯 (Ethiopia Yirgacheffe Coffee Lamp Natural G1) 风味叙述：强烈明亮的蓝莓调性、带着些微奶香并夹带着柑橘类果实的气味、热带水果的香甜感。橘皮与梅子果干、橙色

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚最特殊的几个咖啡产区介绍 ECX专业评定风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗耶加雪菲 G1罕倩碧LOT#2 (Ethiopia Yirgacheffe Hanchebe Lot#2 Washed) 风味叙述：姜糖，咖啡花，伯爵红茶，佛手柑，养乐多绿茶，蜂蜜甜感，酸质细致多变，红糖尾韵。产国:埃塞

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲最高等级G1罕倩碧Lot2精选微批次风味描述、口感介绍

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2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

2018年最新批次耶加雪菲G1小农处理-神灯生豆评测风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 G1神灯 (Ethiopia Yirgacheffe Coffee Lamp Natural G1) 风味叙述：强烈明亮的蓝莓调性、带着些微奶香并夹带着柑橘类果实的气味、热带水果的香甜感。橘皮与梅子果干、橙色

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡产地罕倩碧Hanchebe介绍水洗耶加雪菲罕倩碧怎么喝

2018-01-02 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

耶加雪菲罕倩碧介绍耶加雪菲咖啡风味特点耶加雪菲怎么喝？

2018-07-17 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲博卡西林卡水洗站资料信息介绍水洗耶加的风味口感特色

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Burka Silinga 简述 2016年，埃塞俄比亚博卡西林卡耶加雪夫！Burka Silinga Micro lot! Yirgacheff-压尬洽菲-国人翻译作耶加雪菲或耶加雪夫，是埃塞俄比亚座著名的水洗豆产

2017-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

衣索比亚咖啡种植方式等级分级耶加雪菲咖啡风味介绍

衣索匹亚是最早发现咖啡的国家，在咖啡品质和产量上都属於最重要的生产国家，每年生产数量约为35万吨，衣索比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以外，其中耶加雪夫(Yirgacheff)是位於南部的西达摩(Sidamo)在海拔1700~2100公尺的狭小地区，所产出来的阿拉

2017-11-06 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡中深烘焙是什么风味？西达摩咖啡暗语

2018-03-10 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡分类和分级的重要性衣索匹亚咖啡等级是如何划分的

衣索匹亚是最早发现咖啡的国家，在咖啡品质和产量上都属於最重要的生产国家，每年生产数量约为35万吨，衣索比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以外，其中耶加雪夫(Yirgacheff)是位於南部的西达摩(Sidamo)在海拔1700~2100公尺的狭小地区，所产出来的阿拉

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲的重新定义耶加雪菲从产地变成风味特征-耶加雪菲风味

2018-01-01 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚欧罗蜜亚/欧若米亚产区介绍_日晒西达摩咖啡豆烘焙建议

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞西达摩日晒古吉

古吉咖啡豆品牌推荐_古姬咖啡豆特点介绍_英雄咖啡豆手冲参数建议

2018-08-22 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲柑栀花咖啡日式冰手冲制作教程_柑栀花咖啡风味特点

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

精品九十90+

倩碧（Tchembe）N2 L7 九十＋埃塞俄比亚Yirgacheffe (耶加雪啡)

产地九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)产区. 海拔 1750 2000m 处理方式日晒风味特征入口厚重感明显，有泥土、深色水果的味道，也有轻微的柑橘味。 CoffeeReview 分数: 4 pts 年度: 2013 烘焙师: Barrington Coffee Roasting Co. 链接: http://ww

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

咖啡技术

咖啡知识从以下的几点看出好咖啡

从烘焙方式看咖啡：生豆的年份、种类、室温、含水率和烘焙的温度有相当密切的关系。一般来说，精选咖啡通常采用小量烘焙(Small Batch),事先须有严格的测试分析，再由烘焙师全程看顾，待烘焙到最佳状态才能停止。保证咖啡豆的里外都能均匀熟透，可以确保品质

2014-09-16 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

衣索比亚利姆日晒G1精品咖啡价格 Guji是衣索比亚最大咖啡产区

衣索比亚利姆日晒G1精品咖啡豆250g需499元贵吗？新鲜烘焙咖啡豆衣索比亚日晒利姆天籁半磅装1/4磅装价格250，最低运费45。 Guji是衣索比亚最大的咖啡产区Oromia的一部分，以Oromo族部落的名字命名。 Guji区与南部各州（SNNP）接壤，其中包括Gedeo区(Yirgacheff

2019-03-18 精品咖啡豆我要分享

九十+咖啡豆

倩碧（Tchembe）N2 L7九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)

名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。产地九十＋埃塞俄比亚

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

咖啡技术

精品咖啡学如何挑选咖啡生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2014-12-29 咖啡技术我要分享

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