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精品九十90+

倩碧（Tchembe）N2 L7 九十＋埃塞俄比亚耶加雪啡层次感丰富的柑

Tchembe N2 L7/ 倩碧（Tchembe）N2 L7 Tchembe N2 L7 Tchembe N2 L7 名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力

2016-07-29 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

Yirgacheffe 耶加雪啡倩碧（Tchembe）N2 L7产区丰富的柑橘和浆果

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2016-07-13 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

Yirgacheffe (耶加雪啡)产区.倩碧（Tchembe）N2 L7 九十+咖啡豆

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2016-07-22 精品九十90+ 我要分享

九十+咖啡豆

倩碧（Tchembe）N2 L7九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)

名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。产地九十＋埃塞俄比亚

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

精品九十90+

倩碧（Tchembe）N2 L7Yirgacheffe (耶加雪啡)产区丰富的柑橘和浆

名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。产地九十＋埃塞俄比亚

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

咖啡知识

烘焙：Ninety-Plus Ethiopia Tchembe Natural

烘焙：Ninety-Plus Ethiopia Tchembe Natural

咖啡豆烘焙

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

烘焙：Ninety-Plus Ethiopia Tchembe Natural

烘焙：Ninety-Plus Ethiopia Tchembe Natural

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

烘焙：Ninety-Plus Ethiopia Tchembe Natural

烘焙：Ninety-Plus Ethiopia Tchembe Natural

2015-09-14 咖啡烘焙我要分享

精品九十90+

倩碧（Tchembe）N2 L7 九十＋埃塞俄比亚Yirgacheffe (耶加雪啡)

产地九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)产区. 海拔 1750 2000m 处理方式日晒风味特征入口厚重感明显，有泥土、深色水果的味道，也有轻微的柑橘味。 CoffeeReview 分数: 4 pts 年度: 2013 烘焙师: Barrington Coffee Roasting Co. 链接: http://ww

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

强调甜味的精品九十90+精品咖啡豆起源发展历史文化简介

比如，在密处理过程的不同阶段可以加一点水洗而达到更清淡明亮的水洗口味；经过控制果肉发酵程度也可以使一个日晒更接近一个密处理的效果，或者密处理更像一个日晒。而根据处理过程中水果风味对口感的影响程度可以从低到高依次分为出：W2，H2，N2。这三种风

2017-03-18 精品九十90+ 我要分享

其他

咖啡杯测90+

NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写

咖啡杯测

2014-08-30 其他我要分享

咖啡知识

咖啡常识解释咖啡杯测90+

NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写

2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡技术

品尝精品咖啡豆技术咖啡杯测90+

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2015-01-06 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

90+系列咖啡豆倩碧 N2 命名来历

90+系列咖啡豆倩碧 N2 命名来历 90+ 倩碧 N2 Ninety Plus Tchembe N2 由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来自耶加雪菲，自然日晒处理法时有着长角豆和香蕉的味道，黏感厚实，伴随着巧克力以及相当多层次柑橘与莓果调性。 Ninety plu

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

精品九十90+

Ninety Plus Coffee精品咖啡的历史介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上

2017-05-24 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

九十＋ 2014 风味谱王力咖啡Nekisse N2蜜吻精品咖啡

品名 KG 箱数 Kemgin W2 600 20 Tchembe N2 300 10 Hachira N2 600 20 Nekisse N2 600 20 Juliette H2 300 10 Perci N2 570 19 Nekisse Red N2 120 24 Nekisse Ruby N2 60 12 Lotus Solkiln H2 60 12 Sillvia Solkiln N2 60 12 Perci Red N2 60 12 Perci Rub

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

倩碧咖啡九十＋埃塞俄比亚 Yirgacheffe (耶加雪啡)产区

Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的评测分数，都是得之不易的荣誉。倩碧（Tchembe N2

2016-07-21 精品九十90+ 我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡风味特点怎么手冲味道会好喝

耶加雪啡风味特点怎么手冲味道会好喝耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚产地：九十+埃塞俄比亚Yigacheffe(耶加雪啡)产区。海拔：17502

2017-01-13 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

倩碧 N2 Level 7日晒法处理会有角豆和香蕉的风味Yigacheffe(耶加

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡豆庄园特点产地区处理法品种研磨刻度介绍

哥伦比亚精品咖啡豆庄园特点产地区处理法品种研磨刻度介绍第一种，名字好听，比如tchembe（倩碧）、nekiss（蜜吻）、perci（展望），由生豆商赋予名字，90+公司就喜欢这样干，它的资料会说明产区、豆种、处理法等，但不会说得很细，这是商业秘密。第二种，

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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