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90+丹奇梦手冲参数 丹奇曼DanchMeng咖啡风味介绍
丹奇梦

90+丹奇梦手冲参数 丹奇曼DanchMeng咖啡风味介绍

丹奇梦 名称由来:丹奇曼(DanchMeng)其实是NINETYPLUS公司的副牌Levelup,是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,DanchMeng在当地音译为Perfectapproach(佳途),是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植,为NINETYPLU

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2017-11-14 丹奇梦 我要分享
品尝精品咖啡豆技术 咖啡杯测90+
咖啡技术

品尝精品咖啡豆技术 咖啡杯测90+

NinetyPlus,直译过来就是90+,意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起,但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴:经过十多项严格要求的倒扣分制度,还能剩下90分的难度不亚于写

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2015-01-06 咖啡技术 我要分享

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