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哥斯达黎加咖啡 介绍:今年1月我们前往哥斯达黎加旅行,这对我们来说是一款新咖啡。这是一个为期四天的哨声巡回演出,我们参观了大约15个新老生产者。第一天,我们从机场直接前往西部山谷地区最喜欢的种植区之一。我曾多次访问的工厂是世界著名的Herbazu。在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加橘郡劳迪斯-赫尔巴夙庄园Cafetalera Herbazu 薇拉萨奇 、 卡杜拉 的风味? 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西部谷地 1600米 哥斯达黎加咖啡 加2015年COE冠军处理产 庄园原本主要栽培西部谷地特有的在地品种-----薇雅沙奇(Villa-sarchi)这是一种波旁变种品质,具有抗强风、喜好高海拔环境
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 橘郡-赫尔巴夙庄园(Cafetalera Herbazu ) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国,1880年时精品咖啡的观
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Herbazu Villa Sarchi 简述 2017年3月的叶尔巴夙白蜜处理 带有青青草原般的辽阔风味,薄荷凉香散发出来,期待著下一口的味道 叶尔巴夙的Villa Sarchi种,以品质优异、产量极少闻名,本批
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 赫尔巴夙处理厂 白蜜处理 (Costa Rica Herbazu White Honey) 产区: 中央山谷(Central Valley) 处理厂: 赫尔巴夙处理厂(Herbazu) 品种: Caturra, Catuai and Villa Sarc
哥斯大黎加的叶尔巴夙的Villa Sarchi种早就以品质优异,产量少闻名,是众好友十分喜爱的哥大咖啡,本批次数量极少风味丰富多变白白蜜处理批次White Honey一样独特,2007~2010年曾每年引进叶尔巴夙,对她品质的优异与稳定十分佩服,之后因其他因素无缘采购,
哥斯达黎加 赫尔巴夙处理厂 特莉雅庄园 薇拉萨奇种 白蜜 风味叙述:柠檬香气、茉莉、李子,甜桃,烤杏仁,腰果, 酸质细腻温润,口感轻柔、甜感细腻 得奖记录: 2016年 哥斯大黎卓越杯(COE)殿军处理厂 赫尔巴夙处理厂 2015年 以新栽培的SL28品种批次,夺得卓
哥斯大黎加咖啡 叶尔巴夙处理场白蜜处理批次咖啡特点 叶尔巴夙庄园红蜜处理Caf Herbazu Red Honey咖啡介绍: 叶尔巴夙庄园Cafetalera Herbazu是哥斯大黎加西部山谷产区West Valley region的知名庄园,属于橘郡Naranjo Zarcero area,与另一知名庄园无限庄园S
蜜处理咖啡 介绍: 哥斯大黎加是我最喜欢的咖啡产国之一,个人心中排名不是第一也是前三,主要是蛮喜欢哥大豆子极优的酸甜感,像西部山谷(橘郡Naranjo)、中央山谷、三水河区、塔拉珠区等都有不少好庄园,也可能是我烘过的几支豆子都让我觉得颇满意,哎,除
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Lourdes橘郡- Cafetalera Herbazu赫尔巴夙庄园 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国,1880年时精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 COE获冠 赫尔巴夙庄园 瑰夏 黑蜜处理法 Costa Rica West Vally Herbazu Geisha Black Honey 一款喝起来甜甜的、干净且平衡,不是很 瑰夏 但是很适口的豆子 产国:哥斯
庄园和处理厂设在哥斯大黎加美丽的西谷Naranjo区域,这是一个知名的产区,已经赢得了很多次COE的殊荣。咖啡珍珠处理厂现由Don Carlos所拥有、经营,咖啡花庄园原是知名的赫尔巴夙(Herbazu)处理厂的一部分由兄弟们经营,咖啡珍珠处理厂独立之后,则分由两兄弟
哥斯达黎加咖啡 介绍:来自哥斯达黎加的同一地区给我们Finca de Licho和Herbazu(Lordes de Naranjo的西部山谷),我们非常高兴能让Finca La Casa Vista al Valle回归第二年。 位于1,550 - 1,600 m.a.s.l.由合伙人Oldemar Arrieta Lobo和Marlene Brenes More
2000年前后,因为咖啡豆国际贸易价格的长期低迷,促使哥斯大黎加农民开始自建处理厂的变革,就是该国为人津津乐道的「微处理厂革命」,赫尔巴夙(Herbazu)的经营者Manuel Antonio Barrantes Zuiga与他的家族,正是这方面的先驱。 对于像赫尔巴夙的经营者这样,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 微处理厂革命2000年前後,因为咖啡豆国际贸易价格的长期低迷,促使哥国农民开始自建处理厂的变革,就是该国为人津津乐道的「微处理厂革命」,赫尔巴夙(Herbazu)的经营者Manuel Ant
哥大黎加 昂西奥Leoncio的现任庄园主是Manuel Antonio Barrantes Zuniga,因为庄园继承自祖父Leoncio,所以就以祖父名字为庄园名;庄园位处橘郡Naranjo的Lourdes,已有八十多年历史;庄园主夫妇联同三个女儿投入全副心力在咖啡栽种,而生产出的高品质咖啡也让
哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能,产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至浓,有酸度、复杂香气厚实感各有深度、各有千秋。赫尔巴
哥斯达黎加黄蜜咖啡风味描述特点口感研磨刻度 口感:明亮多样的柔顺果酸,有柑橘、莓果、覆盆子等,入口后酸随即转柔和带出甜感,如焦糖般的浓Body,中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜莱姆、晒干的
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