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卡图拉(Caturra)是波旁威士忌(Bourbon)品种的自然变异。它是在1915年至1918年之间的某个时候在巴西米纳斯吉拉斯州的一个种植园中发现的。 Caturra具有单基因突变,可导致植物变小(称为矮化)。它的名字源于瓜拉尼语,意为小。它也被称为纳尼科。在发现C
https://m.gafei.com/views-133621 Caturra咖啡介绍: 哥伦比亚最大咖啡生产商之一Caturra咖啡特点口感如何?这是我们与这个农场合作的第二年,虽然去年很多,它从未进入过网站,并作为独家销售给我们的批发合作伙伴。幸运的是,今年,我们更多关注农场,并
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由阿拉比卡种演变来的品种 【Caturra】卡图拉 红Bourbon的单一基因自然突变矮生绿顶品种,每公顷植 50006000株,不须遮阴,豆粒中小,比Bourbon高产。 最早是1937在巴西被发现,1937年在巴西Minas Ger
来自Finca La Isabelia的尼加拉瓜有机微生物是一种限量生产的caturra蜂蜜工艺,由Jinotega部门中心的一代多代农民生产。 Finca La Isabelia位于该省首府东北约9英里处,坐落在风景如画的Cordillera Isabella山脉中。 Cordillera山脉穿过Jinotega的中心,占据
尼加拉瓜Ojo de Agua(水之睛庄园) Caturra绿翡翠 2012年CoE优胜庄园, CoE #8 Ojo de Agua(水之睛庄园)与Un regalo de Dios(天赐庄园)一样来自尼国的Nueva Segovia(新萨高维亚产区)的Dipilto,咖啡种植与生长条件均相同。 这支豆子品种为Caturra-绿翡翠,水之睛
以发现它的巴西小镇的名字命名,它是波旁的改良版。尽管在巴西发现,但在哥伦比亚和南美的繁荣发展。它产生具有生气勃勃的精华的充满活力的咖啡。Caturra树的蜡质叶子宽阔,边缘呈波浪状。它比波本短,外观浓密而浓密。与波旁相比,它的产量更高,但酿造出的
尼加拉瓜柠檬庄园 Caturra咖啡与尼加拉瓜柠檬庄园红波旁咖啡,你有没有品尝过,这两款咖啡风味有什么区别? 柠檬庄园由Mierisch家族拥有,由Santos Demitris Flores管理。这个农场的名字源自最初在那里发现的柠檬树的不寻常生长。这是一个占地171公顷的巨大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发 现。口感显明容易分辨,苦酸带点涩味,余韵常有 咸味,在提摩家族里有罗布斯塔低酸
品种:Caturra 亲属: 红波旁 发现地区: 巴西 生长海拔: 800米以上 类型: 变种 (bourbon) 多见于: 巴西 /哥斯达黎加 /哥伦比亚 成熟颜色: Red 果实大小: 普通 叶片特征: 宽、短( Like Bourbon) 简单描述 原产于巴西,但当时的种植面积并不像现在这么大。现在C
Caturra是波旁品种的天然变异。它于1915年至1918年间在巴西米纳斯吉拉斯州的一个种植园被发现。 Caturra具有单基因突变,导致植物变小(称为侏儒症)。它的名字来自瓜拉尼语,意思是小。它也被称为Nanico。在Caturra的发现之后,由巴西坎皮纳斯的圣保罗州的I
如果经常看咖啡的相关内容,多少可能你都会见到这样的名字,波本/波旁bourbon,黄波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,铁皮卡Typica等等,其实这些都是阿拉比卡咖啡的不同品种,不清楚的人可能多少有些迷糊,其实我也不是植物学家或者什么咖啡专
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 尼加拉瓜咖啡 豆推荐:Caturra.可可果 】 庄园:La Laguna.水湾庄园 品种:Caturra.可可果 产区:Matagalpa (马达加尔帕) 等级:Strictly High Grown(S.H.G. EP) 严选高海拔
哥伦比亚El Roblar咖啡 和危地马拉La Union咖啡 八月的夏天如火如荼!对于我们这个月的单一订户,他们将收到危地马拉和哥伦比亚咖啡。首先,我们来谈谈哥伦比亚的Finca El Roblar。 德国Pea.JPG 品酒笔记:血橙,石榴,黑巧克力,红糖 制片人:德国佩尼亚 地
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 紫色 卡杜拉 (Purple Caturra) 在罗德里哥 (Rodrigo Snchez) 的农场里第一次被发现的时候,只有 26 棵,比例只占他所有 20,000 棵咖啡树中的 0.13%。 卡杜拉 的这支独特变种会生出紫色的嫩叶,而不
危地马拉以其特有的咖啡而闻名,该咖啡具有该国独有的甜味细微差别。它如此独特的原因是气候如此多样化,拥有许多高海拔农场,持续降雨以及丰富的咖啡种植和技术历史。 这些Caturra品种豆在安提瓜地区的一个微型农场长1400至1700米,由于该地区丰富的火山土
卡杜拉(Caturra):波本一个单基因的变种,五○年代在巴西发现。产能与抗病力均比波本佳,但树株较矮,方便采收,可惜和波本一样均有每两年产能起伏的周期问题。风味与波本豆不相上下或稍差,更重要是适应力超强,不需要遮荫树,直接曝晒艳阳下亦可生机勃勃,
玻利维亚咖啡 品种Caturra/Catua/Criolla咖啡种植特点咖啡豆味道介绍: 我很高兴看到这款咖啡第三年回来了,而今年我们也能够确保蜂蜜和天然的产品,以及确保更多的作物。 它来自Bolinda的殖民地,位于玻利维亚的North Yungas地区,靠近Caranarvi镇。该农场
哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆品种: 主要为阿拉比卡.波旁.卡杜拉Caturra 海拔1400-1800。品名:EP 10% SUPREMO ESMERALDA 咖啡生豆品种: 主要为阿拉比卡.波旁.卡杜拉Caturra 海拔1400-1800。 庄园咖啡级别: 品名:EP 10% 品种:阿拉比卡卡杜拉(Caturra)与哥
这款咖啡代表了我们的新咖啡 - 秘鲁咖啡 。传统上,它不是一个特别以特色咖啡闻名的国家,然而与许多其他通常为商品市场生产的生产国一样,现在越来越多的趋势是专业作为一些咖啡种植者更稳定和可行的上市途径。 La Salina的农民Tomas Fernandez Ramirez是Ca
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