哥斯达黎加咖啡 咖啡蜜处理的分类黄蜜处理口感 Caturra咖啡品种

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:31:01

哥斯达黎加咖啡介绍:来自哥斯达黎加的同一地区给我们Finca de Licho和Herbazu(Lordes de Naranjo的西部山谷),我们非常高兴能让Finca La Casa Vista al Valle回归第二年。
 
位于1,550  -  1,600 m.a.s.l.由合伙人Oldemar Arrieta Lobo和Marlene Brenes Morera所拥有,Vista al Valle这个名字被翻译为“山谷景色”。如果你看一些图片,我相信你会理解为什么。
 
Oldemar和Marlene也在其生产的第三年通过一个几乎全新的微型磨机加工这种咖啡。他们都学会了为其他人工作的技能,但现在他们有自己的工厂。他们拥有三个农场;这个环绕着他们居住的家,其他人是Zapote和Fidel。菲德尔赢得了去年的卓越杯!
 
这个农场的葡萄品种是Villa Sarchi和Caturra。他们在他们的聚合隧道和黄色蜂蜜工艺中使用晒干处理方法。
 
在杯子里,这是牛奶巧克力天堂。想想巧克力和榛子,事实上没有想到过去那些主题酒吧之一,你就是它的全部。这款Topic酒吧的余味继续进行,但一丝不苟的口感持续不断。
 
农场:Finca La Casa Vista al Valle
农民:Oldemar Arrieta Lobo和Marlene Brenes Morera
城市:Naranjo
地区:阿拉胡埃拉
国家:哥斯达黎加
农场规模:20公顷
咖啡种植面积:15公顷
海拔高度:1,500  -  1,600 m.a.s.l.
品种:VillaSarchí/ Caturra
加工系统:黄蜂蜜(Pulped Natural)

 

 

2019-07-08 09:36:04 责任编辑:未知

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