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手工挑豆挑什麽？为什么要挑出瑕疵豆？咖啡瑕疵豆介绍和起因

精品咖啡豆

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手工挑豆挑什麽？咖啡瑕疵豆介绍和起因咖啡生豆常混入杂质及不良豆，杂质就是指一些砂石、枯枝类的杂物，而不良豆我们多称之为「瑕疵豆」。在烘焙之前，若没有细心地以人工方式将这些杂质及瑕疵豆挑除的话，将会影响到整体的咖啡品质及风味。对於咖啡业者

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹

咖啡小知识

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2017-10-07 咖啡小知识我要分享

意式咖啡豆种类有哪些？使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆

咖啡豆

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2018-07-11 咖啡豆我要分享

SCAA的瑕疵豆挑选大全！最容易影响咖啡豆品种的细节！

咖啡知识

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2018-01-09 咖啡知识我要分享

2018泰国咖啡豆推荐_泰国美斯乐云雾咖啡风味介绍_泰北咖啡怎么喝

东南亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年游泰伴手礼，买泰国咖啡豆就对了！最内行！最体面！最好喝！每颗都挑细选，坚持手工挑豆、职人量身烘豆庄园G1级阿拉比卡，浅中焙咖啡豆美斯乐云雾泰国咖啡豆海拔1300

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

耶加雪菲 YirgZ 歌迪贝/洁蒂普 G1日晒手冲单品咖啡

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马圣塔克拉拉狐狸庄园咖啡风味 : 奶油面包、杏核甜感、蔗甜、酸质圆润、香气复杂、酸甜适中、口感怡人。产区 : 圣塔克拉拉(Santa Clara) 生产者 : 伊列塔庄园(Finca Eleta

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

危地马拉花之峰滤挂式咖啡花之峰水洗中烘咖啡口感风味特点

精品咖啡豆

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危地马拉咖啡介绍：【关于花之峰咖啡】危地马拉花之峰滤挂式咖啡(21包/半磅)价格 NT.1080 现烘现磨，下订单后再行烘焙研磨散发苹果与白葡萄香气手工挑豆，100%阿拉比卡豆此咖啡豆产区于安提瓜（Antigua），生长于海拔1400-1600公尺，获得史上最高安提

2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

给你一个必须喝精品咖啡的理由

咖啡资讯

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大家都知道咖啡在对身体产生有益影响的同时也会让人产生一些不适应的反映。大家都喝过苦涩到难以下咽的咖啡，勉强喝下甚至觉得恶心反胃，或者出现喉咙酸涩的感觉，只好拼命喝清水来试图化解不适应的感受。但是在摄入量正常的情况下，大部分人还是可以好好享

2015-07-07 咖啡资讯我要分享

印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_咖啡豆湿刨法的完整处理步骤

咖啡处理法

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2018-09-21 咖啡处理法我要分享

精品咖啡常识咖啡品鉴教学笔记

咖啡知识

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在咖啡品鉴的过程中，当我们出现这种不舒服的感觉时，第一个反应就是咖啡因含量太高，所以又苦又难喝。但这是错怪咖啡了。自我院开设了咖啡的培训课程以来，吸引了很多学生进修，在教学中我仔细地查询咖啡相关资料得出，平时作息不正常加上咖啡因摄取量太多

2015-01-12 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡豆什么牌子好黄金曼特宁处理方法特点口感风味描述

苏门答腊岛产区

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2018-09-14 苏门答腊岛产区我要分享

手冲耶加雪菲咖啡咖啡萃取几次最合适咖啡粉可以二次煮吗

精品咖啡豆

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手冲咖啡：只选用各国精品庄园的咖啡豆手工挑豆剔除瑕疵豆的干扰采限定鲜烘制，出货当日研磨包装。无负担的原汁原味。耶加雪夫：耶加雪夫二冲已经使用过一次的咖啡包还可以再冲泡吗？有朋友分享咖啡太香了，他跟妈妈觉得冲完一次舍不得丢，都会在萃取第

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁希望之手计划咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆

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如果说陈曼是一个雍容华贵的贵妇，那么这次的绿宝石曼特宁我觉得是一个王公贵族的公主。这支来自苏门答腊亚齐省塔瓦湖的希望之手计划绿宝石曼特宁，海拔为1200-1600公尺，生豆个个晶莹剔透，饱满丰盈，分级为19目以上的豆子，采用苏门答腊一贯以来常用的湿

2015-08-05 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

绝品黄金曼特宁 Golden Mandheling咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园级精品豆生豆处理：半水洗烘焙度：中偏深生产国：印尼特色：黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控，经手工采收及手选曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应，我们历经四

2017-09-13 精品咖啡豆我要分享

应该怎么烘焙曼特宁咖啡豆？苏门答腊曼特宁咖啡湿刨法是什么？

印尼曼特宁咖啡豆

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2019-02-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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与其听人家说咖啡拉花如何如何，不如亲自来杯咖啡拉花吧，香醇浓郁的咖啡滋味和亲切友善的态度，绝对会让你成为下一个爱好者！咖啡拉花，需要专业的技术及妙手，才能拉出动人的瞬间，即便是外带咖啡，在拉花上也能马虎，不只满足消费者味觉，更在视觉上提

2019-10-14 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆价格为什么那么高？因为每一杯都经过千锤百炼的实验

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝茶能从一斤400元喝到一斤1万元，为何不能喝高单价的好咖啡？来对自己好一点，尝尝独一无二的瑰夏咖啡口感，好好享受刹那间美好幸福！！把最好的瑰夏咖啡交给最专业的前街咖啡

2018-03-27 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚圣荷西庄园朗姆酒桶发酵水洗处理卡斯蒂略咖啡介绍

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巴布亚新几内亚咖啡介绍：天堂鸟AA级有机滤挂式咖啡(21包/半磅)价格NT.1080现烘现磨，下订单后再行烘焙研磨特殊浓烈的啤酒花与烟熏味手工挑豆，100%阿拉比卡豆【关于天堂鸟咖啡】咖啡是巴布亚新几

2025-09-28 精品咖啡豆我要分享

台湾古坑咖啡台湾咖啡品牌台湾古坑荷苞山咖啡怎么喝

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2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡的定义打造精品咖啡的重要要素咖啡豆产地烘焙方式带来的影响

咖啡

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好的咖啡有无可取代的气味，打造精品咖啡有三个重要的要素。咖啡生豆经常会混入一些发霉的豆子、或者是虫蛀过的豆子、杂草、石头等，在烘焙之前，如果没有将这些杂质或有瑕疵的豆挑除的话，将会影响到整体的咖啡品质

2021-10-24 咖啡我要分享

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